Lindera benzoin est un arbuste de la famille des Lauracées originaire d'Amérique du Nord.
C'est un arbuste large et robuste, pouvant atteindre 5 m de haut, qui se couvre de fleurs vert-jaune au début du printemps, avant l'apparition des feuilles.
Les feuilles sont alternes, simples, ovales ou obovales, de 6 à 15 cm de long et de 2 à 6 de large.
L'espèce est dioïque.
Les groupes de jeunes boutons floraux sont couverts de quatre bractées. Les fleurs portent 9 étamines dont les trois qui composent la couronne extérieure n'ont pas de glandes nectarifères.
Le fruit est une drupe, ovale, rouge à maturité, d'environ 1 cm de long, et qui contient une graine unique.
Trois variétés et deux formes sont répertoriées :
Fruits et feuilles
Fleurs
Jeune plante
Fruits verts
La plante est très aromatique : trois essences odorantes peuvent en être extraites. La première de l'écorce ressemble au « wintergreen » (des Ericacées, du genre Gaultheria, ou aussi Betula). La deuxième peut être extraite des noyaux des fruits et ressemble au camphre (genre Cinnamomum). La troisième, provenant des feuilles, ressemble à la lavande.
H. de Witt - Les plantes du monde - Paris : Hachette - 1966 - Tome I - p. 95
Lindera benzoin est un arbuste de la famille des Lauracées originaire d'Amérique du Nord.
