Polygonum viviparum (lat. Polygonum viviparum) - qırxbuğumkimilər fəsiləsinin qırxbuğum cinsinə aid bitki növü.
Polygonum viviparum (lat. Polygonum viviparum) - qırxbuğumkimilər fəsiləsinin qırxbuğum cinsinə aid bitki növü.
Planhigyn blodeuol cosmopolitan, lluosflwydd yw Canwraidd y mynydd sy'n enw benywaidd. Mae'n perthyn i'r teulu Polygonaceae. Yr enw gwyddonol (Lladin) yw Persicaria vivipara a'r enw Saesneg yw Alpine bistort.[1] Ceir enwau Cymraeg eraill ar y planhigyn hwn gan gynnwys Neidrlys Mynyddig, Llys y Neidr Fynyddig.
Mae hefyd yn blanhigyn bytholwyrdd.
Planhigyn blodeuol cosmopolitan, lluosflwydd yw Canwraidd y mynydd sy'n enw benywaidd. Mae'n perthyn i'r teulu Polygonaceae. Yr enw gwyddonol (Lladin) yw Persicaria vivipara a'r enw Saesneg yw Alpine bistort. Ceir enwau Cymraeg eraill ar y planhigyn hwn gan gynnwys Neidrlys Mynyddig, Llys y Neidr Fynyddig.
Mae hefyd yn blanhigyn bytholwyrdd.
Der Knöllchen-Knöterich (Bistorta vivipara (L.) Delarb., Basionym Polygonum viviparum L., Syn.: Persicaria vivipara (L.) Ronse Decr.) gehört zur Gattung der Wiesenknöteriche (Bistorta). In Österreich wird diese Art auch als Lebendgebärender Knöterich oder Otterwurz bezeichnet. Das Epitheton stammt von lateinisch viviparus ‚lebendgebärend‘.
Es handelt sich bei dieser Art um ein Glazialrelikt, deren Fossilien in eiszeitlichen Ablagerungen der Dryas (Silberwurz-Tonen) gefunden wurden.
Die mehrjährige krautige Pflanze erreicht eine Wuchshöhe von 5 bis 25 Zentimeter. Die kahle Staude hat einfache Stängel. Die unteren Blätter sind unten lang gestielt und lanzettlich mit einer Länge von 1,5 bis 5 Zentimeter, sowie 0,5 bis 2 Zentimeter Breite. Die oberen Blätter sind lineal-lanzettlich und sitzend, mit oft umgerolltem Rand. Die Blattoberseite ist dunkelgrün, die Unterseite graugrün.
Die fünfzähligen Blüten sind weiß bis hellrosa und sitzen zu vielen in einer lockerblütigen endständigen Scheinähre. Im unteren Teil sitzen fast immer rotbraune oder purpurne Brutknospen, die oft schon kleine Laubblätter entwickeln. Die Frucht wird 2,7 bis 3 Millimeter lang, fehlt aber oft.
Blütezeit ist von Juni bis August.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = ca. 88, 100, 110 oder 132.[1]
Die Pflanze ist in Europa, Asien und Nordamerika (arktisch-alpin) verbreitet und kommt in einer Höhe von 1000 bis 3000 m vor. In den Allgäuer Alpen steigt sie im Tiroler Teil am Westgrat des Biberkopfes bis zu 2300 m auf.[2]
Als Standort bevorzugt diese Art Rasen, Steingrund, Weiden, Schneetälchen und Moore. In Mitteleuropa kommt sie in Gesellschaften der Verbände Caricion curvulae, Elynion oder der Ordnungen Seslerietalia und Nardetalia vor.[1]
Die ökologischen Zeigerwerte nach Landolt & al. 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 3w (mäßig feucht aber mäßig wechselnd), Lichtzahl L = 4 (hell), Reaktionszahl R = 3 (schwach sauer bis neutral), Temperaturzahl T = 1+ (unter-alpin, supra-subalpin und ober-subalpin), Nährstoffzahl N = 2 (nährstoffarm), Kontinentalitätszahl K = 3 (subozeanisch bis subkontinental).[3]
Der Knöllchen-Knöterich besitzt direkt unter dem Blütenstand Brutknospen, mit Stärke gefüllte Knöllchen. Aus den Knöllchen treiben im Sommer kleine Blättchen aus, im Herbst fallen sie als fertige Pflanzen auf den Boden oder werden vom Wind verfrachtet. Die Pflanze gilt als Lieblingsnahrung der Schneehühner, die über den Kropf zu ihrer Ausbreitung beitragen. Vom Weidevieh wird die Pflanze verschmäht.
Obwohl die häufige, anpassungsfähige Pflanze in vielen Rasentypen vorkommt, ist sie düngerfeindlich und verschwindet bei starker Beweidung.
Wenn die Kühe verhext waren und keine Milch mehr gaben, verfütterten die Sennen dieses Kraut und die versiegte Milch floss wieder (daher die Namen „Bring ma’s wieder“, „Wiederkumm“ und „Verloren-Kehrwieder“).
Der Knöllchen-Knöterich (Bistorta vivipara (L.) Delarb., Basionym Polygonum viviparum L., Syn.: Persicaria vivipara (L.) Ronse Decr.) gehört zur Gattung der Wiesenknöteriche (Bistorta). In Österreich wird diese Art auch als Lebendgebärender Knöterich oder Otterwurz bezeichnet. Das Epitheton stammt von lateinisch viviparus ‚lebendgebärend‘.
Es handelt sich bei dieser Art um ein Glazialrelikt, deren Fossilien in eiszeitlichen Ablagerungen der Dryas (Silberwurz-Tonen) gefunden wurden.
Knöllchen-Knöterich Knöllchen-Knöterich auf SpitzbergenAksgrógvin bløðkuurt (frøðiheiti Bistorta vivipara) er ein planta, sum veksur víða hvar í Føroyum. Einasta plantuslag í Føroyum, ið hevur verið kannað fyri litilstal, er aksgrógvin bløðkuurt. Kanningar vístu, at henda planta er fleirlitin í Føroyum. Munur er eisini á, hvussu fleirlitin aksgrógvin bløðkuurt er ymsastaðni í Føroyum. Eysæð er, at eisini fleiri onnur sløg í Føroyum eru fleirlitin, men kanningar eru ikki gjørdar av hesum enn. Blómurnar reydligar ella hvítar, standa í aksi, 8 sáðberar. Niðast á aksinum eru reyðir ella brúnir nøringsknappar, sum detta av og spíra til nýggjar plantur. Í heiða- og graslendi uttangarðs, í skursli, bæði niðarlaga og overlaga, tó mest í erva, og ofta síggjast bert bløðini. Bl. juni til juli.
Fleiráraplanta, 5-20 cm. Jarðleggurin bendur, bølluvaksin. Loftleggurin ógreindur, upprættur. Bløðini mjátt váknvaksin, summi stundim vákn- til eggvaksin, tey niðaru langstelkað, heldur ljósari á niðara borði, blaðrondin afturábrett.
Aksgrógvin bløðkuurt (frøðiheiti Bistorta vivipara) er ein planta, sum veksur víða hvar í Føroyum. Einasta plantuslag í Føroyum, ið hevur verið kannað fyri litilstal, er aksgrógvin bløðkuurt. Kanningar vístu, at henda planta er fleirlitin í Føroyum. Munur er eisini á, hvussu fleirlitin aksgrógvin bløðkuurt er ymsastaðni í Føroyum. Eysæð er, at eisini fleiri onnur sløg í Føroyum eru fleirlitin, men kanningar eru ikki gjørdar av hesum enn. Blómurnar reydligar ella hvítar, standa í aksi, 8 sáðberar. Niðast á aksinum eru reyðir ella brúnir nøringsknappar, sum detta av og spíra til nýggjar plantur. Í heiða- og graslendi uttangarðs, í skursli, bæði niðarlaga og overlaga, tó mest í erva, og ofta síggjast bert bløðini. Bl. juni til juli.
Fleiráraplanta, 5-20 cm. Jarðleggurin bendur, bølluvaksin. Loftleggurin ógreindur, upprættur. Bløðini mjátt váknvaksin, summi stundim vákn- til eggvaksin, tey niðaru langstelkað, heldur ljósari á niðara borði, blaðrondin afturábrett.
Šilljojuopmu (Polygonum viviparum) lea juopmušattuid (Polygonaceae) Polygonum-sohkii gullevaš šaddu.
Жөргөмүш кымыздыгы (лат. Polygonum viviparum) – кымыздык уруусундагы түр. Көп жылдык чөп. Сабак тамыры жоон, сүйрү. Бутаксыз бир сабактуу, жалбырактары жөнөкөй, жээги тегиз, формасы ланцеттей, сапсыз, сабакка кезектешип жайгашат. Гүлдөрү жыш жайгашкан жөнөкөй калемчени түзөт. Желекчелери майда, ак, мала кызыл. Мөмөсү – жаңгакча. Голарктикалык аймакта кеңири таралган. Кыргызстанда бийик тоолордогу шалбаа, булак, суу жээгинде өсөт. Майдаланган тамыры эл арасында түрдүү тышкы жараатта, шишикке каршы колдонулган, ал эми маңызын бөйрөк оорусунда ичишет. Уругун тамак катары жешет.
Хурган мэхээр — (лат. Polygonum viviparum, Persicaria vivipara), Альпын мэхээр (Alpine Bistort) гэдэг нэрээр олонд танигдсан нэг наст ургамал. Манай орноос гадна уулархаг нутгууд болох Альп, Карпат, Пиреней, Кавказ болон Төвдөд тархан ургадаг.
5-15 см өндөр ургадаг бүдүүн үндэстэй. Үндсэн навч нь урт зуйван хэлбэртэй, урт иштэй. Цэцэг нь цагаан эсвэл сарнайн ягаан өнгөтэй, дээд хэсэг нь түрүү хэлбэртэй бол доод хэсэг нь булцуулаг. Цэцэг нь ховор тохиолдолд амьдрах чадвартай үр өгдөг. Навчны угт байрлах булцуу нь хөгжин шинэ ургамал болон ургадаг. Ингэхдээ дийлэнх тохиолдолд, булцуунаас эхний навч булцууг эх ургамлаас салаагүй байх үед ургаж хөгждөг. Булцуу нь цардуулаар баялаг ба шувуу болон өвсөн тэжээлт амьтдын дуртай хоол нь байдаг.
Дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад 20 төрлийн мэхээрийг хүнсэнд ашиглаж ирсэн. Сибирь ба Азийн үндэстнүүд хурган мэхээрийг өргөн хэрэглэж ирсэн. Монгол туургатан аймгууд хурган мэхээрийг түүн угааж, цэвэрлэж, хатаагаад, модон ууранд нүдэж мэхээрийн гурил гарган авч хэрэглэдэг байсан ба булцууг сүүнд чанах зэргээр хэрэглэж ирсэн. Зарим ястнууд цагаан идээтэй холин янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийг хийдэг. Жишээ нь, Хотгойдуудын мэхээртэй хольсон тос маш амттай.
Зарим үед оготны хураасан ордыг ухаж мэхээр хураадаг. Ийм тохиолдолд, амьтны өвөл хэрэглэх хүнсийг авч байгаа тул оронд өөр орлох зүйлийг хийж үлдээдэг. Энэ нь Монголчуудын байгальтай харьцах соёлын нэг жишээ.
Монгол улсын стандарт. Мэхээрийн үндэс. MNS2125:1974
Хурган мэхээр — (лат. Polygonum viviparum, Persicaria vivipara), Альпын мэхээр (Alpine Bistort) гэдэг нэрээр олонд танигдсан нэг наст ургамал. Манай орноос гадна уулархаг нутгууд болох Альп, Карпат, Пиреней, Кавказ болон Төвдөд тархан ургадаг.
5-15 см өндөр ургадаг бүдүүн үндэстэй. Үндсэн навч нь урт зуйван хэлбэртэй, урт иштэй. Цэцэг нь цагаан эсвэл сарнайн ягаан өнгөтэй, дээд хэсэг нь түрүү хэлбэртэй бол доод хэсэг нь булцуулаг. Цэцэг нь ховор тохиолдолд амьдрах чадвартай үр өгдөг. Навчны угт байрлах булцуу нь хөгжин шинэ ургамал болон ургадаг. Ингэхдээ дийлэнх тохиолдолд, булцуунаас эхний навч булцууг эх ургамлаас салаагүй байх үед ургаж хөгждөг. Булцуу нь цардуулаар баялаг ба шувуу болон өвсөн тэжээлт амьтдын дуртай хоол нь байдаг.
Хурган мэхээрийн цэцэгний бүтэц
Bistorta vivipara (synonym Persicaria vivipara) is a perennial herbaceous flowering plant in the knotweed and buckwheat family Polygonaceae, commonly known as alpine bistort. Scientific synonyms include Bistorta vivipara and Polygonum viviparum. It is common all over the high Arctic through Europe, North America, and temperate and tropical Asia.[2] Its range stretches further south in high mountainous areas such as the Alps, Carpathians, Pyrenees, Caucasus, Alaska and the Tibetan Plateau.
Molecular phylogenetic work has demonstrated that the genus Bistorta represents a distinct lineage within the family Polygonaceae.[3] The genus Bistorta contains at least 42 accepted species.[4]
Alpine bistort is a perennial herb that grows to 5 to 15 cm (2 to 6 in) tall. It has a thick rhizomatous rootstock and an erect, unbranched, hairless stem. The leaves are hairless on the upper surfaces, but hairy and greyish-green below. The basal ones are longish-elliptical with long stalks and rounded bases; the upper ones are few and are linear and stalkless. The tiny flowers are white or pink in the upper part of the spike with five perianth segments, eight stamens with purple anthers and three fused carpels. The lower ones are replaced by bulbils. Flowers rarely produce viable seeds and reproduction is normally by the bulbils, which are small bulb-like structures that develop in the axils of the leaves and may develop into new plants. Very often, a small leaf develops when the bulbil is still attached to the mother plant.[5] The bulbils are rich in starch and are a preferred food for rock ptarmigans (Lagopus mutus)[6] and reindeer; they are also occasionally used by Arctic peoples. Alpine bistort flowers in June and July.[5]
Alpine bistort grows in many different plant communities, very often in abundance. Typical habitats include moist short grassland, yards, the edges of tracks, and nutrient-rich fens.[5]
As with many other alpine plants, Alpine bistort is slow-growing and produces embryonic buds one year that grow and open a few years after their formation, with an individual leaf or inflorescence taking three to four years to reach maturity from the time the buds are formed.[7]
Alpine bistort has been shown to form an ectomycorrhizal root symbiosis with fungi.[8]
The bulbils can be stripped from the lower flower stalks and eaten raw.[9] The young roots are edible raw, while older ones must be cooked.[9] The young leaves can be eaten raw or cooked.[9]
The roots are eaten in Russia, especially by the Samoyed peoples.[10]
The Kokolik River in Alaska is named after Qaqalik, the Inuit name for alpine bistort.[11]
Bistorta vivipara (synonym Persicaria vivipara) is a perennial herbaceous flowering plant in the knotweed and buckwheat family Polygonaceae, commonly known as alpine bistort. Scientific synonyms include Bistorta vivipara and Polygonum viviparum. It is common all over the high Arctic through Europe, North America, and temperate and tropical Asia. Its range stretches further south in high mountainous areas such as the Alps, Carpathians, Pyrenees, Caucasus, Alaska and the Tibetan Plateau.
Persicaria vivipara es una especie de planta herbácea de la familia Polygonaceae.
Alcanza un tamaño de hasta 15 cm de altura, con un rizoma grueso. Los hojas son basales y alargadas, elípticas, con tallos largos, las superiores son lineales y sin pecíolos. Las flores son de color blanco o rosa en la parte superior de la espiga; las inferiores se sustituyen por bulbillos. Las flores rara vez producen semillas viables y la reproducción es normalmente por los bulbillos. Muy a menudo una pequeña hoja se desarrolla cuando el bulbillo todavía está unido a la planta madre. Los bulbillos son ricos en almidón y son el alimento preferido por la perdiz nival y los renos , y también se utiliza ocasionalmente por la gente del Ártico.
Es una especie común en todo el Ártico. Se extiende más al sur, en zonas de alta montaña como loa Alpes, Cárpatos, Pirineos, Cáucaso y la meseta del Tíbet.
Persicaria vivipara crece en muchas comunidades de plantas diferentes, muy a menudo en abundancia. Al igual que con muchas otras plantas alpinas, Persicaria vivipara es de crecimiento lento, con una hoja individual o inflorescencia que tarda 3-4 años para alcanzar la madurez desde el momento en que se forma.[1]
Polygonum viviparum fue descrita por (Carlos Linneo) y transferida a Persicaria por Ronse Decr. y publicado en Botanical Journal of the Linnean Society 98(4): 368. 1988.[2]
Bistorta vivipara
La Renouée vivipare (Bistorta vivipara) est une espèce de plantes herbacées pérennes de la famille des Polygonaceae.
Les travaux de phylogénie moléculaire ont montré qu'au sein de la famille des Polygonaceae, le genre Bistorta fait partie d'une lignée distincte de celles de Polygonum et de Persicaria auxquelles il a autrefois été rattaché[1].
Bistorta vivipara (L.) Delarbre a pour synonymes :
La Renouée vivipare est une herbe vivace qui peut mesurer de 5 à 15 cm de hauteur. Elle a un rhizome épais et une tige dressée, lisse et non ramifiée. Les feuilles sont glabres à la face supérieure mais poilues et de couleur gris vert en dessous. Les feuilles basales sont elliptiques avec des longs pétioles et des bases arrondies, les plus hautes sont peu nombreuses, linéaires et réduites, sans pétioles. L'inflorescence est un épi cylindrique étroits. Les fleurs, situées dans la partie supérieure de l'épi, sont blanches ou roses. Elles comprennent cinq segments de périanthe, huit étamines avec des anthères pourpres et trois carpelles soudées. A la base de l'épi les fleurs sont remplacées par des bulbilles. Les fleurs produisent rarement des graines viables et la reproduction se fait normalement par les bulbilles, qui sont de petites structures semblables à des bulbes qui se développent à l'aisselle des bractées de l'inflorescence et des feuilles et peuvent se développer en de nouvelles plantes. Très souvent, une feuille se développe lorsque la bulbille est encore attaché à la plante mère.[2] Les bulbilles sont riches en amidon et sont l'aliment préféré des lagopèdes alpins (Lagopus mutus) et des rennes; les bulbilles sont aussi parfois utilisées par les gens de l'Arctique. Le Bistort alpin fleurit en juin et juillet.
C'est une espèce commune dans toute la région arctique. Elle s'étend également vers le sud, dans les zones de haute montagne d'Eurasie et d'Amérique du Nord, comme les Alpes, les Carpates, les Pyrénées, le Caucase, le plateau tibétain...
Comme chez beaucoup de plantes alpines et arctiques, la croissance est lente : l'inflorescence met trois à quatre ans à parvenir à maturité depuis sa formation[3].
Bistorta vivipara
La Renouée vivipare (Bistorta vivipara) est une espèce de plantes herbacées pérennes de la famille des Polygonaceae.
Gomoljasti dvornik (gomoljičasti dvornik, lat. Bistorta vivipara), višegodišnja zeljasta cvjetnica uključivana u rodove dvornika (Polygonum) i Persicaria, a danas u Bistorta. Rasprostranjena je kroz arktičko područje Euroazije i Sjeverne Amerike i na jug do Alpa, Karpata, Tibeta, Pireneja, Kavkaza i južnih država SAD–a.
Gomoljasti dvornik raste i na podrčju Hrvatske. Postoji nekoliko podvrsta.[1]
Gomoljasti dvornik (gomoljičasti dvornik, lat. Bistorta vivipara), višegodišnja zeljasta cvjetnica uključivana u rodove dvornika (Polygonum) i Persicaria, a danas u Bistorta. Rasprostranjena je kroz arktičko područje Euroazije i Sjeverne Amerike i na jug do Alpa, Karpata, Tibeta, Pireneja, Kavkaza i južnih država SAD–a.
Gomoljasti dvornik raste i na podrčju Hrvatske. Postoji nekoliko podvrsta.
Persicaria vivipara er fjölær jurt í súruætt (Polygonaceae).
"Molecular phylogenetic" rannsóknir hafa sýnt fram á að ættkvíslin Bistorta er sér grein innan ættarinnar Polygonaceae.[1] Hinsvegar inniheldur Bistorta aðeins eina viðurkennda tegund; Bistorta sherei H. Ohba & Akiyama,[2] og Bistorta vivipara er nú talið samnefni við P. vivipara.
Hún er algeng um heimskautasvæði Evrasíu og Norður Ameríku (Grænland meðtalið).[3] Útbreiðslusvæðið nær suður í háfjallasvæði, svo sem Alparnir, Karpatafjöll, Pýreneafjöll, Kákasus, og Tíbethásléttan.
Kornsúra er algeng á Íslandi, um allt land.[4]
Sveppir sem lifa á Íslandi sem rotverur á dauðum eða hálfdauðum vefjum kornsúru eru fjölmargir. Meðal þeirra sem eru þekktir eru Bostrichonema polygonia,[5] Ciboria polygoni-vivipari,[5] vankynssveppurinn Rhabdospora pleosporoides,[5] sinublaðögn (Mycosphaerella tassiana),[5] og hin skylda Mycosphaerella polygonorum.[5]
Kornsúra lifir við útræna svepprót.[6]
Aðrir sveppir lifa á kornsúru sem plöntusjúkdómar. Meðal þeirra sem herja á kornsúru á Íslandi eru kornsúrusótsveppur (Microbotryum bistortarum) sem sýkir æxlikornin[5] og Microbotryum pustulatum og kornsúrulakk (Pseudorhytisma bistortae) sem sýkja blöð kornsúrunnar.[5] Þrjár tegundir pússryðs sýkja kornsúru á Íslandi: kornsúruryðsveppur (Puccinia bistortae), kornsúrupússryð (Puccinia septentrionalis'>
Ræturnar innihalda 24% kolvetni og æxlilaukarnir eru með 17% kolvetni. Þeir eru með hnetulíkt bragð og eruætir ferskir, en ættu að vera eldaðir í 15 mínútur. Blöðin eru C-vítamín uppspretta og hægt að borða hrá. Kornsúra er talin ein af 14 mikilvægustu villiplöntunum í neyðaraðstæðum.[7]
Persicaria vivipara er fjölær jurt í súruætt (Polygonaceae).
Il Poligono viviparo (Persicaria vivipara (L.) Ronse Decraene 1988 – ex Polygonum viviparum L. 1753) è una pianta di tipo erbaceo della famiglia delle Polygonaceae con piccoli fiori bianchi raccolti a spiga.
La famiglia di questo genere è mediamente numerosa (una cinquantina di generi per circa un migliaio di specie), mentre il genere Persicaria comprende una cinquantina di specie, di cui una dozzina circa sono spontanee della nostra flora. Il Sistema Cronquist assegna la famiglia delle Polygonaceae all'ordine delle Polygonales mentre la moderna classificazione APG la colloca nell'ordine delle Caryophyllales. Sempre in base alla classificazione APG sono cambiati anche i livelli superiori (vedi tabella a destra). Il genere di questa pianta è relativamente nuovo in quanto fino a qualche decennio fa questa pianta e altre specie simili facevano parte del genere Polygonum. Questa ristrutturazione tassonomica non è accettata unanimemente da tutti botanici, infatti tuttora ci sono ancora diverse classificazioni che non contemplano un'esistenza autonoma per il genere Persicaria. All'inizio dell'altro secolo il botanico italiano Adriano Fiori (1865 – 1950) aveva sistemato questa pianta nella sezione “BISTORTA” del genere Polygonum; sezione caratterizzata dall'avere fusti semplici con infiorescenza a spiga unica e rizoma ingrossato a tubero[1]. Questa sezione ora è stata trasferita nel nuovo genere Persicaria.
Si tratta di una specie abbastanza variabile dal punto di vista morfologico. I caratteri che maggiormente subiscono variazioni sono due: l'altezza che dipende dalle condizioni di crescita (habitat e substrato); e la forma delle foglie basali più o meno allungate (fino ad essere quasi lineari)[2].
Con altri generi il “Poligono viviparo” forma il seguente ibrido intergenerico:
La specie di questa scheda, in altri testi, può essere chiamata con nomi diversi. L'elenco che segue indica alcuni tra i sinonimi più frequenti:
Il nome (Persicaria) deriva dal fatto che le foglie di alcune specie di questo genere sono molto simili a quelle del pesco. L'epiteto specifico deriva dalla presenza dei bulbilli nella parte inferiore dell'infiorescenza (una forma di viviparità). Questa pianta è stata studiata e documentata inizialmente dal botanico e naturalista svedese Carl von Linné (1707 – 1778) col nome di Polygonum viviparum nella pubblicazione Species Plantarum del 1753.
Gli inglesi chiamano questa pianta Alpine bistort; i francesi la chiamano Renouée vivipare; mentre i tedeschi la chiamano Knöllchen-Knöterich.
Il ciclo biologico di questa specie è perenne. L'altezza che raggiunge è circa 30 cm (massimo 60 cm). La forma biologica è geofita rizomatosa (G rhiz), ossia sono piante generalmente provviste di un rizoma (parte sotterranea del fusto) che ciclicamente ad ogni successiva stagione emette nuove radici e nuovi fusti. È da segnalare comunque che è una pianta a lenta crescita (ci vogliono da 3 a 4 anni perché una pianta raggiunga la maturità).
Le radici sono secondarie da rizoma.
L'infiorescenza è del tipo a spiga - racemosa terminale di colore bianco (raramente rosato). Nella parte inferiore sono presenti dei bulbilli fusiformi, scuri (violacei o bruno-rossi), mentre i fiori sono protetti da piccole brattee ovali e membranose supportate da pedicelli. I bulbilli, cadendo a terra, hanno lo scopo di facilitare la perpetuazione della pianta[3]. Dimensione del racemo: lunghezza 4 – 8 cm, spessore 1 cm; lunghezza dei pedicelli 2 – 4 mm. Dimensione dei bulbilli : 2 – 3 mm.
La struttura dei fiori di questa specie è diversa dal “classico” fiore delle Angiorsperme in quanto il calice e la corolla non sono ben differenziati; abbiamo quindi un perigonio con diversi tepali (e non un perianzio con un calice e i suoi sepali e una corolla con i suoi petali). Questa “diversità” non sempre è chiara e ben definita, o accettata dai vari botanici, per cui in alcuni casi strutture di questo tipo si definiscono come “perianzio corollino con tepali”[2] oppure “perianzio aciclico”[1]
I fiori sono ermafroditi, attinomorfi, pentameri, persistenti e molto regolari nelle dimensioni.
Il frutto è un achenio uniloculare racchiuso nella parte persistente del perigonio. Il suo colore è marrone scuro ma lucido (quasi brillante). La forma è ovoidale “trigona” (a tre angoli taglienti). È da notare che in questo fiore il frutto si sviluppa raramente (questa sterilità apparente è compensata dalla presenza dei bulbilli che assumono quindi una funzione chiamata ”viviparia”)[3]; sono stati fatti anche diversi studi a questo proposito[5].Dimensione del frutto: circa 2 – 3 mm.
Dal punto di vista fitosociologico la specie di questa scheda appartiene alla seguente comunità vegetale:
Secondo la medicina popolare questa pianta ha delle proprietà astringenti (limita la secrezione dei liquidi) e stiptiche. Si usa per il mal di gola e in casi di ulcera.
Dal punto di vista alimentare si usano i semi (sono ottimi se torrefatti), le radici e le foglie (hanno un piacevole sapore aspro quando sono cotte); ma le piante di questo genere possono anche contenere minime quantità di acido ossalico (sostanza nociva) per cui è meglio usarle con prudenza[6]. I fusti sotterranei se sfarinati sono utili per fare del pane (usanza dei “Samojedi”, piccolo popoli del nord ed estremo oriente russo)[1].
Nonostante vegeti a quote alte il “Poligono viviparo” è una pianta delicata in quanto teme temperature inferiori ai 15 °C; per cui nella stagione fredda è bene proteggerlo se coltivato all'aperto. La posizione deve essere mediamente soleggiata e anche l'annaffiatura deve essere equilibrata. Ogni tanto è necessario arricchire il terreno con stallatico (specialmente in primavera quando si sviluppano i nuovi fiori). Essendo lo sviluppo sotterraneo non molto esteso, queste piante si possono coltivare anche in vaso.
I bulbilli sono ricchi di amido e sono un ottimo cibo per la pernice bianca[7], ma anche per le renne.
Il Poligono viviparo (Persicaria vivipara (L.) Ronse Decraene 1988 – ex Polygonum viviparum L. 1753) è una pianta di tipo erbaceo della famiglia delle Polygonaceae con piccoli fiori bianchi raccolti a spiga.
Harerug (Bistorta vivipara, ev. Polygonum viviparum eller Persicariaa vivipara) er ein om lag 15 cm høg fleirårig plante i slireknefamilien. Han har ein mørk knebøygd jordstengel og ugreina stengel. Dei nedste blada er langskafta og lansettforma. Lenger oppe på stengelen er dei smalare og lysare og har kortare bladstilk. Blomsterstanden er eit aks der det sit kvite eller bleikraude blomstrar. Frukta er ei nøtt. Men sidan planten ofte har flest hanblomstrar vert det lite eller ingen frukt på akset. I staden har akset ofte mange yngleknuppar. Dei utviklar seg gjerne med grøne blad før dei dett av morplanten.
Harerug har ei sirkumpolar utbreiing, og er vanleg i alle nordområda.[1] Arten veks over mest heile Noreg. Han er ikkje vanleg i låglandet sør om Oslo. Han veks mellom vekslande vegetasjon, og høgt til fjells. På Galdhøpiggen er han funnen i 2280 meters høgd. Elles er han vanleg nord til Jan Mayen, Bjørnøya og Svalbard. Utanom Noreg har planten sirkumboreal eller sirkompolar utbreiing.
Både jordstengelen, blada, fruktene og yngleknuppane er etande. Det er helst born som har brukt å ete harerug. Dei kan ha teke opp jordstengelen, putta yngleknuppane rett i munnen eller teke dei med inn og ete dei saman med mjølk.
Tidlegare høyrer vi at planten har vore brukt som tilskot til mathaldet, helst då i dårlege år. Yngleknuppane har då vorte tørka, malne og brukt i brødet.
Harerug (Bistorta vivipara, ev. Polygonum viviparum eller Persicariaa vivipara) er ein om lag 15 cm høg fleirårig plante i slireknefamilien. Han har ein mørk knebøygd jordstengel og ugreina stengel. Dei nedste blada er langskafta og lansettforma. Lenger oppe på stengelen er dei smalare og lysare og har kortare bladstilk. Blomsterstanden er eit aks der det sit kvite eller bleikraude blomstrar. Frukta er ei nøtt. Men sidan planten ofte har flest hanblomstrar vert det lite eller ingen frukt på akset. I staden har akset ofte mange yngleknuppar. Dei utviklar seg gjerne med grøne blad før dei dett av morplanten.