Rūgtiniai (lot. Polygonaceae, vok. Knöterichgewächse) – magnolijūnų (Magnoliophyta) augalų šeima, kuriai priklauso vienmečiai ir daugiamečiai žoliniai augalai, retai krūmai. Stiebas su ryškiai pastorėjusiais bambliais. Lapai paprasti, jų pamatuose tarpusavyje suaugę prielapiai sudaro makštį (lot. ochrea), kuri gaubia apatinę stiebo tarpubamblio dalį. Žiedai smulkūs, dažniausiai susibūrę šluotelės, kekės ar varpos pavidalo žiedynuose. Vaisius – riešutėlis.
Šeimoje yra maistinių, dekoratyvinių, rauginių, vaistinių ir pašarinių augalų, taip pat pievų ir laukų piktžolių. Iš viso šeimoje yra apie 800 rūšių iš 45 genčių.
Lietuvoje auga šių genčių augalai:
Rūgtiniai (lot. Polygonaceae, vok. Knöterichgewächse) – magnolijūnų (Magnoliophyta) augalų šeima, kuriai priklauso vienmečiai ir daugiamečiai žoliniai augalai, retai krūmai. Stiebas su ryškiai pastorėjusiais bambliais. Lapai paprasti, jų pamatuose tarpusavyje suaugę prielapiai sudaro makštį (lot. ochrea), kuri gaubia apatinę stiebo tarpubamblio dalį. Žiedai smulkūs, dažniausiai susibūrę šluotelės, kekės ar varpos pavidalo žiedynuose. Vaisius – riešutėlis.
Šeimoje yra maistinių, dekoratyvinių, rauginių, vaistinių ir pašarinių augalų, taip pat pievų ir laukų piktžolių. Iš viso šeimoje yra apie 800 rūšių iš 45 genčių.
Lietuvoje auga šių genčių augalai:
Gyvatžolė (Bistorta) Grikis (Fagopyrum). Pav. Pelėvirkštis (Fallopia) Rabarbaras (Rheum) Reinutrė (Reynoutria) Rūgštynė (Rumex) Rūgtis (Persicaria) Takažolė (Polygonum)
