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Colobocentrotus atratus, commonly named the helmet urchin or shingle urchin, is a species of sea urchin in the family Echinometridae.[1] In Hawaii, it is called hāʻukeʻuke. It is found on wave-swept intertidal shores in the Indo-West Pacific, particularly on the shores of Hawaii.
This urchin is a deep maroon colour and shaped like a domed limpet. It can grow to the size of a softball, but is usually much smaller. The upper surface is a mosaic of tiny polygonal plates formed from modified spines to form a smooth mosaic. This is fringed by a ring of large, flattened modified spines. On the underside there is another ring of smaller flattened spines and a large number of tube feet.[2]
This urchin is usually found on substrates fully exposed to waves and their associated abrasive effect, often in groups. It feeds on periwinkles, other urchins and coralline algae.
In a test comparing shingle urchins to other species of urchin, it was found that their ability to withstand being washed away by moving water excelled. A combination of their shape, their flattened spines and particularly the strong adhesion of their tube feet made them three times as resistant as other species such as Echinometra. This enables them to live on inhospitable wave-battered shorelines.[3]
Test (MHNT) Colobocentrotus atratus, commonly named the helmet urchin or shingle urchin, is a species of sea urchin in the family Echinometridae. In Hawaii, it is called hāʻukeʻuke. It is found on wave-swept intertidal shores in the Indo-West Pacific, particularly on the shores of Hawaii.
Colobocentrotus atratus
L'oursin tortue (Colobocentrotus (podophora[2]) atratus) est une espèce d' échinodermes célèbre pour son apparence en forme de casque ou de carapace, d'où son appellation de « tortue ». Mais vivant sur des rochers battus par les vagues, il est aussi connu pour sa puissance fixatrice : c'est pour cela qu'on ne peut le capturer que par surprise et avec une certaine poigne pour espérer pouvoir le décrocher de son rocher. C'est un oursin particulier car il n'a pas de « piquants ».
C'est un oursin régulier : la « coquille » (appelée « test ») de cet oursin est ronde et aplatie, en forme de dôme épaté. C'est au sommet que se situent l'apex, qui contient l'anus de l'animal (appelé « périprocte ») mais aussi ses quatre pores génitaux, par où s'effectue l'émission des gamètes, répartis en étoile complétée par la plaque madréporitique. Le test est efficacement protégé par des radioles (les « piquants », qui ici ne piquent pas) de couleur violette ; elles sont courtes, plates et épaisses, et très modifiées pour former des sortes d'écailles emboitées. Rien ne dépasse afin d'éviter toute prise aux vagues : de loin, l'aspect est lisse alors que de plus près on le croirait recouvert d'écailles - d'où son surnom d'« oursin-tortue ». Plus près de la base, les radioles sont un peu plus longues et en forme de spatules de manière à lisser la forme générale avec la paroi.
C'est de ce côté (appelé « face orale ») que se situe la « lanterne d'Aristote », son appareil masticateur composé de cinq dents. Mais c'est aussi de ce côté que se trouvent les podias, sorte de longs tubes mous équipés de puissantes « ventouses » qui peuvent se rétracter ou s'allonger, afin de permettre à l'oursin tortue de se déplacer ou de bien s'accrocher, face au milieu hostile dans lequel il vit. Leur pouvoir d'adhésion est extrêmement puissant, permettant à cet oursin de tenir fermement accroché aux rochers malgré des vagues puissantes (ou les éventuels prédateurs).
Ses radioles et ses podias font de cet oursin un animal particulièrement adapté à son environnement.
Trois oursins tortues sur le dos, laissant voir leur face aborale.
deux oursins tortues avec une vue sur la face aborale et une vue sur la face orale.
Gros-plan sur les podia
Les puissants podia de cet oursin lui permettent de tenir à l'envers.
À l'intérieur de l'oursin, on trouve son tube digestif relié à la partie interne de la lanterne d'Aristote, mais aussi les gonades reliées aux pores génitaux par un canal excréteur. Et commun à tous les échinodermes, le système aquifère, qui assure la circulation de l'eau dans l'oursin afin de préserver ses fonctions vitales, telles que la respiration et la motricité.
Oursin tortue face orale
Oursins tortues avec une vue sur la face supérieure, une vue sur la face inférieure et une vue sans les radioles
Schéma d'une coupe d'oursin tortue
C'est une espèce qui vit dans les zones littorales de l'Océan Indien et plus marginalement du Pacifique, à faible profondeur (généralement dans la zone intertidale supérieure). L'oursin est ainsi très présent sur le littoral de l'île de la Réunion où on le cuisine à la créole. Il est aussi présent sur certains atolls des Tuamotu comme Aratika en Polynésie française.
L'oursin tortue est réputé pour vivre dans des zones où la mer est très agitée et dont les vagues se jettent violemment sur les rochers. C'est sur ces derniers que l'oursin tortue s'accroche fermement, sa physionomie particulière lui permettant de tenir sur des parois où aucun autre gros animal ne saurait trouver prise.
L'oursin tortue est herbivore. Il se nourrit d'algues (feutrage algal ou algues corallines) qui se développent sur les rochers et sur d'autres supports (corail...).
Les oursins tortues sont soit mâles soit femelles. On parle ici d'une reproduction sexuée et externe, puisque le mâle a des gamètes mâles et la femelle a des gamètes femelles, mais il n'y a aucun contact direct entre les deux oursins, la fécondation ayant lieu directement en pleine eau.
C'est donc dans la mer qu'ils libèrent tous deux leurs cellules reproductrices, à travers leurs pores génitaux. Pour qu'il y ait fécondation, il faut que les deux cellules reproductrices se rencontrent, attirées par des systèmes chimiques. Ce sont les cellules reproductrices mâles qui vont tenter de pénétrer les cellules reproductrices femelles.
Cette rencontre entre une seule cellule reproductrice mâle et une seule cellule reproductrice femelle donnera une cellule-œuf. Il s'ensuit alors la division de cette cellule-œuf, qui finira par donner une larve planctonique (pluteus) qui dérivera en pleine eau quelques semaines avant de se poser sur le fond pour entamer sa métamorphose en oursin.
Les seules parties comestibles de l'oursin sont les gonades (appareil reproducteur, parfois considéré à tort comme des « œufs »).
Avant toute dégustation, il faut au préalable retirer toutes les radioles de l'oursin. Pour cela il faut le frotter sur une surface rugueuse afin qu'elles se détachent.
Une fois les radioles retirées, il faut savoir qu'il y a deux façon de déguster l'oursin.
Colobocentrotus atratus
L'oursin tortue (Colobocentrotus (podophora) atratus) est une espèce d' échinodermes célèbre pour son apparence en forme de casque ou de carapace, d'où son appellation de « tortue ». Mais vivant sur des rochers battus par les vagues, il est aussi connu pour sa puissance fixatrice : c'est pour cela qu'on ne peut le capturer que par surprise et avec une certaine poigne pour espérer pouvoir le décrocher de son rocher. C'est un oursin particulier car il n'a pas de « piquants ».
Colobocentrotus atratus (Linnaeus, 1758) è una specie di riccio di mare della famiglia Echinometridae[1].
Questo riccio è caratterizzato da una forma a cupola, e da una superficie superiore che somiglia ad un mosaico di piccole piastre poligonali formate da spine modificate. È contornato inoltre da un anello formato da spine ampie, appiattite, di dimensioni relativamente grandi. Sul lato inferiore c'è un altro anello di piccole spine appiattite e molti pedicelli ambulacrali[2].
Si nutre di Littorina littorea, altri ricci e Corallinales.
Proviene dall'Indo-Pacifico, in particolare dalle Hawaii. Di solito viene trovato in gruppi, nella zona dove le onde esercitano molta azione abrasiva.
Colobocentrotus atratus (Linnaeus, 1758) è una specie di riccio di mare della famiglia Echinometridae.
Colobocentrotus atratus is een zee-egel uit de familie Echinometridae.
De wetenschappelijke naam van de soort werd in 1758 gepubliceerd door Carl Linnaeus.[1]
Bronnen, noten en/of referenties
투구성게(영어: helmet urchin)는 만두성게과의[1] 성게의 일종이다. 하와이어로는 카우팔리(kaupali)라고 하는데, "절벽에 달라붙는 것"이라는 뜻이다. 인도태평양, 특히 하와이 해안의 조간대에 자생한다.
진한 밤색이며, 삿갓조개처럼 반구형으로 생겼다. 최대 소프트볼 정도 크기까지 자랄 수 있지만, 그만큼 자라는 일은 드물다. 배면에는 가시가 부드러운 폴리곤형 판갑으로 변형되었고, 가장자리를 따라 역시 가시가 변형된 넓적하고 무딘 촉수가 붙어 있다. 복면에는 관족이 무수히 많아서[2] 얼핏 보면 성게보다는 불가사리 같다. 투구성게의 관족은 극피동물 중 가장 강력한 축에 속해서, 파도에 두들겨 맞으면서도 바위에 붙어 살아갈 수 있다.[3]
