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Die Manketti (Schinziophyton rautanenii) is 'n groot, bladwisselende boom wat 6 – 15 m hoog kan raak. Dit het handvormige saamgestelde blare. Die neute is eetbaar en gesog.
Die boom kom in bosveld vanaf die Caprivi tot in Zimbabwe en die noorde van die Kalahari voor.
Die Manketti (Schinziophyton rautanenii) is 'n groot, bladwisselende boom wat 6 – 15 m hoog kan raak. Dit het handvormige saamgestelde blare. Die neute is eetbaar en gesog.
Schinziophyton ye un xéneru monotípicu perteneciente a la familia de les euforbiacees. La so única especie: Schinziophyton rautanenii, ye orixinaria d'África. El so nome vulgar más frecuente ye mongongo.
Llega a midir de 15 a 20 m d'altu y alcuéntrase nel sur d'África. La so madera ye mariella y tien caracterísitcas similares a la madera de balsa, pocu pesada y dura.
El frutu tien forma de güevu, maurez ente marzu y mayu, y contién una fina capa de magaya comestible alredor del pulgu.
Alcuéntrase en dellos llugares del sur d'África, dende'l norte de Namibia, al norte de Botsuana, suroeste Zambia y oeste de Zimbabue. Tamién del este de Malaui, y este de Mozambique.
En delles zones africanes considérase un alimentu básico especialmente ente la etnia San (bosquimanos) del norte de Botsuana y Namibia onde l'arqueoloxía comprobó que los peracaben dende fai 7.000 años. Almacénense bien y caltiénense enforma tiempu.
Alternativamente les nueces recuperar del cuchu de los elefantes.[1]
Tradicionalmente usóse esti aceite pal cuidu de la piel.
Los 100 gramos de nueces de mongongo contienen:
18% monoinsaturada
Schinziophyton rautanenii describióse por (Schinz) Radcl.-Sm. y espublizóse en Kew Bulletin 45: 157. 1990.[2]
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Mongongo (Schinziophyton rautanenii), abans anomenat Ricinodendron rautanenii, és un arbre tropical, únic membre del gènere Schinziophyton. Arriba a fer de 15 a 20 m d'alt i es fa al sud d'Àfrica. La seva fusta és groga i té caracterísitques similars a la fusta de balsa, poc pesant i dura.
Té forma d'ou, madura entre març i maig, i conté una fina capa de polpa comestible al voltant de la closca.
Es troba a diversos llocs del sud d'Àfrica del nord de Namíbia al nord de Botswana, sud-oest Zàmbia i oest de Zimbabwe. També de l'est de Malawi, i est de Moçambic.
En algunes zones africanes es considera un aliment bàsic especialment entre l'ètnia San (boiximans) del nord de Botswana i Namíbia que per l'arqueologia s'ha vist que els consumeixen des de fa 7.000 anys. S'emmagatzemen bé i es conserven molt de temps. Alternativament les nous es recuperen dels fems dels elefants.[1]
Tradicionalment s'ha usat aquest oli per a la cura de la pell.
Per 100 grams de nous de mongongo amb closa:
Mongongo (Schinziophyton rautanenii), abans anomenat Ricinodendron rautanenii, és un arbre tropical, únic membre del gènere Schinziophyton. Arriba a fer de 15 a 20 m d'alt i es fa al sud d'Àfrica. La seva fusta és groga i té caracterísitques similars a la fusta de balsa, poc pesant i dura.
Schinziophyton rautanenii, auch bekannt als Manketti oder Mongongo, ist ein Baum aus der Familie der Wolfsmilchgewächse der im zentralen bis südlichen Afrika vorkommt. Es ist die einzige Art der Gattung Schinziophyton.
Schinziophyton rautanenii wächst als laubabwerfender, schnellwüchsiger Baum mit rundlicher bis ausladender Krone und wird bis etwa 10–20 Meter hoch. Der Stammdurchmesser kann bis zu 100 Zentimeter betragen. Die bräunlich-graue Borke ist relativ glatt bis schuppig. Der Stamm und die Äste führen ein Exsudat.
Die langgestielten, wechselständigen Laubblätter sind zusammengesetzt und handförmig, mit drei bis sieben, ledrigen fingerartigen Blättchen. Die verkehrt-eiförmigen bis elliptischen und gestielten Blättchen sind bis 13 Zentimeter lang und bis 9 Zentimeter breit, wobei die seitlichen Blättchen kleiner sind. Sie sind unterseits viel heller und sie sind meist ganzrandig bis schwach, entfernt gesägt, die Spitze ist abgerundet oder rundspitzig bis spitz. Der Blattrand besitzt einige dunkle Drüsen, am oberen Blattstiel, am Ansatz der Blättchenstiele, sitzen zwei bis vier Drüsen. Die Nervatur ist heller, weißlich und vorwärts gefiedert. Die Blätter sind oberseits mehr oder weniger kurzhaarig und unterseits kurzhaarig bis filzig, die Blatt- und Blättchenstiele sind dicht filzig behaart. Es sind dickliche, fächerförmige und abfallende Nebenblätter vorhanden.
Schinziophyton rautanenii ist zweihäusig getrenntgeschlechtlich diözisch. Es werden lockere, büschelige bis rispige und eingeschlechtliche Blütenstände gebildet. Die weiblichen Blütenstände sind viel kleiner und weniger verzweigt als die männlichen. Die weißlichen bis gelben, gestielten und eingeschlechtlichen Blüten sind vier- bis fünfzählig mit doppelter Blütenhülle. Die Blütenstands- und Blütenstiele sind filzig behaart. Es ist jeweils ein fleischiger, lappiger Diskus vorhanden. Der vier- oder fünfteilige, bräunlich-gelbe Kelch ist jeweils innen und außen kurzhaarig, filzig mit freien Lappen, die fünfteilige, leicht fleischige Blütenkrone ist kahl und besitzt eine sehr kurze, breite Kronröhre mit freien Lappen. Die weiblichen Blüten sind länger gestielt und größer. Bei den weiblichen Blüten ist der Kelch fünfteilig und es ist ein oberständiger, kurzhaariger und dreikammeriger Fruchtknoten mit sitzender, zweiteiliger und rötlicher Narbe vorhanden. Bei den männlichen Blüten sind pfriemliche, filzige Deckblätter vorhanden und der Kelch ist vierteilig, zudem sind bis etwa 15–20, meist eingeschlossene Staubblätter ausgebildet.
Es werden bis etwa 5–7 Zentimeter große, rundliche bis ellipsoide und gelb-bräunliche, anfänglich kurz filzig behaarte, später fast kahle und ledrige Steinfrüchte gebildet. Die Früchte fallen oft noch grün, unreif vom Baum und reifen dann am Boden nach. Das wenige Fruchtfleisch ist relativ trocken, mehlig und schwammartig. Der eiförmige bis ellipsoide, poröse und löchrige, hellbraune Steinkern (Nuss) ist meist einsamig, hart sowie dickschalig und er ist etwa 1,5–2,5 Zentimeter groß. Die elliptischen bis rundlichen, bis etwa 2 Zentimeter großen, harten Samen sind etwas abgeflacht, runzlig, furchig und braun.
Die Erstbeschreibung des Basionyms Ricinodendron rautanenii erfolgt 1898 durch Hans Schinz in Bulletin de l'Herbier Boissier 6: 744.[1] Die Gattung Schinziophyton wurde durch John Hutchinson aufgestellt und erst postum 1990 durch Alan Radcliffe-Smith in Kew Bull. 45(1): 157 eingeführt, für die Umteilung des Basionyms in eine neue Gattung. Weitere Synonyme sind Ricinodendron viticoides Mildbr. und Vitex lukafuensis De Wild.[2] Der Gattungsname Schinziophyton ehrt den Schweizer Botaniker Hans Schinz (1858–1941).[3]
Früchte und Samen sind essbar. Die Früchte werden roh oder gekocht sowie als Fruchtpulver verwendet. Die Samen werden roh oder geröstet gegessen, auch kann aus ihnen ein trocknendes Öl gewonnen werden. Es dient als Speiseöl oder wird in der Kosmetik sowie in Lacken und Farben oder für Seifen verwendet.
Das nicht beständige Holz ist weich und leicht, es ist ähnlich wie Balsaholz.
Schinziophyton rautanenii, auch bekannt als Manketti oder Mongongo, ist ein Baum aus der Familie der Wolfsmilchgewächse der im zentralen bis südlichen Afrika vorkommt. Es ist die einzige Art der Gattung Schinziophyton.
Mungongoma (mahogany tree) muti une hunde dzine hukukutu hwakanyanya unoshandiswa kugadzira nhandarikwa dzenjanji uye kuveza midziyo yemumba inodhura inoyevedza.
The mongongo tree, mongongo nut or manketti tree (Schinziophyton rautanenii) is a member of the family Euphorbiaceae and of the monotypic genus Schinziophyton. A large, spreading tree, the mongongo reaches 15–20 metres tall. It is found on wooded hills and among sand dunes, and is associated with the Kalahari sand soil-types. The leaves are a distinctive hand-shape, and the pale yellow wood is similar in characteristics to balsa, being both lightweight and strong. The yellowish flowers occur in slender, loose sprays.
The fruits are known as mongongo fruits, mongongo nuts, manketti nuts or nongongo. The egg-shaped, velvety fruits ripen and fall between March and May each year, and contain a thin exocarp around a thick, hard, pitted shell containing an edible nut.
The mongongo is distributed widely through subtropical southern Africa. There are several distinct belts of distribution, the largest of which reaches from northern Namibia into northern Botswana, south-western Zambia and western Zimbabwe. Another belt is found in eastern Malawi, and yet another in eastern Mozambique.
It is also found in Angola, Tanzania and Zaire.[1]
The genus of Schinziophyton was circumscribed by John Hutchinson ex. Alan Radcliffe-Smith in Kew Bull. vol.45 (1) on page 157 in 1990.[1]
The genus name of Schinziophyton is in honour of Hans Schinz (1858–1941), who was a Swiss explorer and botanist and was a native of Zürich.[2]
Mongongo nuts are a staple diet in some areas, most notably among the San people of northern Botswana and Namibia. Archaeological evidence has shown that they have been consumed by the San communities for centuries.[3] Their popularity stems in part from their flavor, and in part from the fact that they store well, and remain edible for much of the year.
Dry fruits are first steamed to soften the skins. After peeling, the fruits are then cooked in water until the maroon-colored flesh separates from the hard inner nuts. The pulp is eaten, and the nuts are saved to be roasted later. Alternatively, nuts are collected from elephant dung; the hard nuts survive intact through the digestive process after the elephant has consumed and digested them.[3] Once dry, the outer shell cracks easily, revealing the nut, encased within a soft, inner shell. The nuts are either eaten intact, or pounded as ingredients in other dishes.
The oil from the nuts has also been traditionally used as a body rub in the dry winter months to clean and moisten the skin. The wood, being both strong and light, makes excellent fishing floats, toys, insulating material and drawing boards.
Per 100 grams shelled nuts:
Richard Borshay Lee, writes
A diet based on mongongo nuts is in fact more reliable than one based on cultivated foods, and it is not surprising, therefore, that when a Bushman was asked why he hadn't taken to agriculture he replied: "Why should we plant, when there are so many mongongo nuts in the world?" [4]
The mongongo tree, mongongo nut or manketti tree (Schinziophyton rautanenii) is a member of the family Euphorbiaceae and of the monotypic genus Schinziophyton. A large, spreading tree, the mongongo reaches 15–20 metres tall. It is found on wooded hills and among sand dunes, and is associated with the Kalahari sand soil-types. The leaves are a distinctive hand-shape, and the pale yellow wood is similar in characteristics to balsa, being both lightweight and strong. The yellowish flowers occur in slender, loose sprays.
Schinziophyton es un género monotípico perteneciente a la familia de las euforbiáceas. Su única especie: Schinziophyton rautanenii, es originaria de África. Su nombre vulgar más frecuente es mongongo.
Llega a medir de 15 a 20 m de alto y se encuentra en el sur de África. Su madera es amarilla y tiene características similares a la madera de balsa, poco pesada y dura.
El fruto tiene forma de huevo, madura entre marzo y mayo, y contiene una fina capa de pulpa comestible alrededor de la cáscara.
Se encuentra en varios lugares del sur de África, desde el norte de Namibia al norte de Botsuana, suroeste Zambia y oeste de Zimbabue. También del este de Malaui, y este de Mozambique.
En algunas zonas africanas se considera un alimento básico especialmente entre la etnia San (bosquimanos) del norte de Botsuana y Namibia donde la arqueología ha comprobado que los consumen desde hace 7000 años. Se almacenan bien y se conservan mucho tiempo.
Alternativamente las nueces se recuperan del estiércol de los elefantes.[1]
Tradicionalmente se ha usado este aceite para el cuidado de la piel.
Los 100 gramos de nueces de mongongo contienen:
Schinziophyton rautanenii fue descrita por (Schinz) Radcl.-Sm. y publicado en Kew Bulletin 45: 157. 1990.[2]
Datos: Q2429338
Multimedia:
Especies: Schinziophyton rautanenii
Schinziophyton es un género monotípico perteneciente a la familia de las euforbiáceas. Su única especie: Schinziophyton rautanenii, es originaria de África. Su nombre vulgar más frecuente es mongongo.
Mankettipuu tai manketti (Schinziophyton rautanenii, aiemmin Ricinodendron rautanenii) on suuri, 15–20 metriä korkeaksi kasvava puu. Se kasvaa metsäisillä kukkuloilla ja hiekkadyynien välissä, ja se liitetään Kalahari-tyyppiseen hiekkaiseen maaperään. Lehdet muistuttavat kämmentä, ja puuaines on balsapuun tapaista, kevyttä mutta lujaa. Sen munanmuotoisia samettimaisia hedelmiä sanotaan pähkinöiksi. Paksua kovaa kuorta kiertää ohut kerros syötävää hedelmälihaa, ja sisällä on hyvin ravitseva pähkinä. Mongongon levinneisyysaluetta on koko eteläinen Afrikka.[3]
Mankettipuu tai manketti (Schinziophyton rautanenii, aiemmin Ricinodendron rautanenii) on suuri, 15–20 metriä korkeaksi kasvava puu. Se kasvaa metsäisillä kukkuloilla ja hiekkadyynien välissä, ja se liitetään Kalahari-tyyppiseen hiekkaiseen maaperään. Lehdet muistuttavat kämmentä, ja puuaines on balsapuun tapaista, kevyttä mutta lujaa. Sen munanmuotoisia samettimaisia hedelmiä sanotaan pähkinöiksi. Paksua kovaa kuorta kiertää ohut kerros syötävää hedelmälihaa, ja sisällä on hyvin ravitseva pähkinä. Mongongon levinneisyysaluetta on koko eteläinen Afrikka.
Il mongongo (Schinziophyton rautanenii (Schinz) Radcl.-Sm.) è un albero della famiglia delle Euphorbiaceae. È l'unica specie del genere Schinziophyton.[1]
L'albero del mongongo è un albero infestante e raggiunge un'altezza di 15-20 metri. Il suo legno pallido e giallo è simile a quello di balsa sia per la sua leggerezza, sia per la sua robustezza.
Le foglie sono a forma di mano.
I suoi fiori giallognoli e sottili, compaiono in gruppi sulla pianta.
Conosciuta come noce del mongongo o noce manketti, il frutto ha una forma ovale. Vellutato al tatto, matura e cade a terra nei mesi da marzo a maggio; il suo guscio ha delle piccole fossette e incavature e contiene un sottile strato commestibile e polposo attorno a un seme con delle proprietà altamente nutrienti.
L'albero del mongongo è molto comune nell'Africa meridionale. Il suo areale si estende dalla Namibia settentrionale, attraverso il Botswana[2], il sud-ovest dello Zambia e la parte occidentale dello Zimbabwe. Un'altra zona si trova nel Malawi orientale e un'altra ancora nel Mozambico orientale.
Lo si trova nelle colline ricoperte da foreste e tra le dune del deserto.
Le noci dell'albero del mongongo sono così popolari, che in alcune zone sono state definite come dieta di base, in particolare tra le popolazioni dei San del Botswana settentrionale e della Namibia. Diverse prove archeologiche hanno dimostrato che le noci mongongo furono in uso tra le comunità San per più di 7.000 anni. Il loro grande successo deriva dal fatto che hanno un buon sapore e che si mantengono commestibili per la maggior parte dell'anno.
La noce del mongongo viene infatti cotta a vapore prima di essere spellata per poi essere bollita fino alla separazione del sottile strato di polpa dal seme interno. La polpa viene mangiata e il seme viene messo da parte per poi essere preparato arrosto. Alternativamente il seme all'interno del frutto viene prelevato dal letame dell'elefante, risparmiando agli umani il duro lavora del prelevamento del frutto dalla pianta.[3] Durante l'arrostimento della noce è evitato il contatto diretto con il fuoco usando la sabbia per distribuire uniformemente il calore della fiamma. Una volta arrostita, la noce si rompe esponendo il soffice velluto di cui è ricoperto il frutto secco interno. Le noci sono mangiate direttamente intere oppure tritate come ingredienti per altri piatti.
L'olio prelevato dalla noce viene anche usato come idratante per la pelle durante i secchi giorni invernali. Il suo legno essendo sia leggero che forte e resistente viene usato per la fabbricazione di galleggianti da pesca, di giocattoli, materiale isolante e tavoli da disegno. Recentemente il legno dell'albero mongongo è anche stato usato per la fabbricazione di tabelloni per il tiro a segno con le freccette e per la fabbricazione di cassoni.
Per 100 grammi di noci (con guscio):
Il mongongo (Schinziophyton rautanenii (Schinz) Radcl.-Sm.) è un albero della famiglia delle Euphorbiaceae. È l'unica specie del genere Schinziophyton.
Schinziophyton é um género botânico pertencente à família Euphorbiaceae.[1]
É um gênero de uma única espécie:
Schinziophyton rautanenii ( Schinz ) Radcl.-Sm.
Schinziophyton Hutch. ex Radcl.-Sm.
Schinziophyton é um género botânico pertencente à família Euphorbiaceae.
É um gênero de uma única espécie:
Schinziophyton rautanenii là một loài thực vật có hoa trong họ Đại kích. Loài này được (Schinz) Radcl.-Sm. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1990.[1]
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Schinziophyton Hutch. ex Radcl.-Sm., 1990
Единственный вид
Монгонго (лат. Schinziophyton rautanenii) — большое распростёртое дерево, дикорастущее в засушливых районах Южной Африки и имеющее важное значение в экономике коренного населения пустыни Калахари; единственный вид рода Schinziophyton семейства Молочайные.
Монгонго может достигать в высоту 15—20 м. Оно растёт на песчаных почвах, на лесистых холмах и между дюнами. Листья пальчаторассечённые, цветки собраны в свободные стройные соцветия, древесина лёгкая палевого цвета. Плоды яйцевидные бархатистые, содержат тонкий слой съедобной мякоти и одно крупное семя. Ядро семени чрезвычайно питательно и имеет название «орех монгонго». Растение распространено в Намибии, Ботсване, Замбии, Зимбабве, Малави и Мозамбике.
Плоды и «орехи» Монгонго — довольно популярная пища в южноафриканском регионе. У некоторых бушменских племён Ботсваны и Намибии они являются главным продуктом питания. Для извлечения орехов плоды собираются, обрабатываются паром для смягчения кожицы, чистятся, варятся в воде до тех пор, пока тёмно-бордовая мякоть полностью не отделится от семени. Мякоть съедается сразу, а «орехи» сохраняются про запас, жарятся и употребляются позже. Альтернативным способом получения этих «орехов» является их извлечение из экскрементов слонов. Твёрдые семена Монгонго проходят неповреждёнными через пищеварительный тракт этих животных. Этот способ менее трудоёмок, поскольку слоны выполняют тяжёлую работу по сбору «орехов».
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モンゴンゴ（Mongongo）はトウダイグサ科の単型属Schinziophytonの植物で、かつてはRicinodendron rautaneniiの名で知られていた。木は大きく広がり、高さは15～20メートルにも達する。樹木の茂った丘や砂丘の内部に見られ、カラハリ砂漠の土壌型に関連している。葉は特徴的な手の形で、黄白色の木材はバルサに似て軽くて丈夫である。黄みがかった花をつける。
卵形の柔らかい果実で、毎年3月から5月にかけて熟して落ちる。くぼみのある厚くて硬い殻の周りの薄い果肉は食用になる。さらに殻の中身は栄養価が高く美味なナッツである。
モンゴンゴはアフリカ南部に広く分布する。いくつかの分布帯に分けられるが、最大のものはナミビア北部からボツワナ北部、ザンビア南西部、ジンバブエ西部に及ぶ。他の分布帯はマラウィ東部、またモザンビーク東部に見られる。
一部の地域では、モンゴンゴの果実とナッツは「主食」と称されるほどよく食べられる。特にボツワナ北部とナミビアのサン人の文化において最も顕著であり、サン人の社会では少なくとも7000年以上にわたって消費されてきたことが考古学的に証明されている。その人気の一部は、1年もの保存に耐える保存性や芳香に起因している。
まず、皮を柔らかくするために乾燥した果実を蒸らす。皮を剥いてから、栗色の果肉が内側の硬いナッツから剥離するまで水で煮る。柔らかくなった果肉は食べ、ナッツは後で炒るために取っておく。あるいは、ナッツはゾウの糞から集める。硬いナッツは消化過程を経ても無傷で残るため、ゾウがナッツを集める仕事をしてくれるのだ[1]。炒っている間ナッツは直接火に当てず、砂を使って熱を均等に拡散させる。一度乾かすと殻は簡単に割れ、柔らかい内側の殻に包まれた中身が現れる。それをそのまま食べるか、砕いたものを材料として他の料理に入れる。
ナッツから取れる油も、冬の乾季に垢を取り肌を潤わせるマッサージに利用する伝統がある。一方、硬いナッツの外殻は占いの「骨」として人気がある。軽くて丈夫な木材からは優れた釣り浮き、玩具、覆い、画板が作られる。近年ではダーツ盤や荷箱を作るのにも使われている。
モンゴンゴの実は非常に栄養価が高く、人間にとっても少量で効率的にカロリーを取ることのできる有用な植物であり、モンゴンゴの木がたくさん自生している地域に暮らすサン人は、この実を食用として採集するために1日平均2～3時間程度の労働をするだけで十分に生活が成り立っている。かつて欧米人がサン人に農業をするよう勧めたところ、サン人は「モンゴンゴの実がそのへんにいくらでもあるのに、どうしてわざわざ農業をしなければならないのか」と言って取り合わなかったという逸話もある。
ナッツ100グラムあたり
