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Agaricales ( Asturian )

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Agaricales ye un orde d'fungos de la clase Agaricomycetes qu'inclúi dalgunes de les cogordes más conocíes. D'antiguo taba incluyíu na clase Homobasidiomicetes,[2] güei en desusu.[3] L'orde tien 33 families, 413 xéneros, y alredor de 13000 especies descrites.[3] Inclúi a ensame de cogordes conocíes, dende l'ubicuu xampiñón común o Agaricus bisporus, al mortal Amanita virosa, según fungos alucinógenos y venenosos como la Amanita muscaria o especies bioluminiscentes como'l Omphalotus olearius.

Clasificación

Dellos fungos con cuerpos granibles en forma de cogorda con sombrerucu, como Cantharellus, fueron clasificaos tradicionalmente en distintu grupu que'l restu de Agaricales. Gracies a los estudios moleculares, ta atopándose qu'hai más grupos diverxentes de lo que se pensó nun principiu, como los xéneros Russula y Lactarius, a los que s'asitió nun orde distintu, Russulales, y otros fungos d'agalles, qu'inclúin especies como Paxillus involutus y Hygrophoropsis aurantiaca, qu'amuesen una mayor afinidá con Boletus, y a los que s'allugó nel orde Boletales.

Per otru llau, a dellos fungos de morfoloxía bastante distinta, como los bejines y dalgunos fungos clavaroides, como'l xéneru Typhula y l'especie Fistulina hepatica, fueron apocayá clasificaos dientro del orde Agaricales.

El términu agárico foi tradicionalmente referíu al orde Agaricales, a los que se definió esactamente como los fungos con agalles. Tres los descubrimientos descritos enriba, esos dos términos nun pueden considerase sinónimos (anque haya enforma solapamiento ente ellos).

Distribución y hábitat

L'orde Agaricales ye ubicuu, siendo atopáu en tolos continentes. Anque toos son terrestres, los sos hábitats inclúin tou tipu de banzaos y pacionales, variando largamente d'una especie a otra.

Carauterístiques

Los basidiocarpos de les especies d'esti orde son típicamente carnosos, con un estipe o pie, un píleo (o sombreru) y lamelas (o agalles), onde los basidios almacénense. Esta ye la estructura tipu de lo que se conoz como cogorda.

Ciclu de vida

El ciclu de vida de les especies del orde Agaricales ye bien representativu de Basidiomycota. Ye frecuente nesti taxón atopar especies que presenten hifas septadas, con fíbulas, o conexones n'abrazadera (clamp connections), y célules dicariotes.[4][5][6]

En Agaricales de himenio llaminar, les basidiosporas siempres son eyectadas de los basidios ente los cantos de l'agalla, pa darréu cayer al suelu o ser tresportaes pol vientu. A estes denominar balistosporas.

Nos gasteroides, les basidiosporas dixebrar del basidios por fragmentación. Les espores son esvalixaes siempres por métodos pasivos como aire o agua. A estes denominar estatimosporas.

Referencies

  1. Underwood, L.M. (1899). en Henry Holt: Moulds, mildews and mushrooms: a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature, 97.
  2. Hibbett, D.S.; Thorn, R.G. (2001). en McLaughlin, D.J. et al.: The Mycota VII Parte B. "Systematics and Evolution". Berlin: Springer-Verlag, 121–168.
  3. 3,0 3,1 Kirk, P.M.; Cannon, P.F.; Minter, D.W.; Stalpers J.A. (2008). Dictionary of the Fungi, 10ª, Wallingford: CABI, 12-13. ISBN 0-85199-826-7.
  4. https://web.archive.org/web/20101011063843/http://www.unsa.edu.ar/matbib/micragri/micagricap7.pdf
  5. http://www.ual.es/GruposInv/myco-ual/basidis.htm
  6. http://www.cienciaybiologia.com/botanica/criptogamas/basidiomycotiina.htm

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Agaricales: Brief Summary ( Asturian )

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Agaricales ye un orde d'fungos de la clase Agaricomycetes qu'inclúi dalgunes de les cogordes más conocíes. D'antiguo taba incluyíu na clase Homobasidiomicetes, güei en desusu. L'orde tien 33 families, 413 xéneros, y alredor de 13000 especies descrites. Inclúi a ensame de cogordes conocíes, dende l'ubicuu xampiñón común o Agaricus bisporus, al mortal Amanita virosa, según fungos alucinógenos y venenosos como la Amanita muscaria o especies bioluminiscentes como'l Omphalotus olearius.

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Aqarikkimilər ( Azerbaijani )

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Aqarikkimilər (lat. Agaricales yun. agarikon — ağac göbələyi) — Bazidiomikot şöbəsinin Aqarikmisidlər sinfinə aid göbələk sırası.

Göbələyin miselini substratın daxilində (əsasən torpaqda) yerləşir. O, rizoforma (lat. Armillaria mellea) və sklerosi əmələ gətirmə xüsusiyyətinə malik olur.

Miselin uzun müddət vegetativ olaraq çoxalma qabiliyyətinə malikdir.

Sporokarp və ya sporofor ya miselində, ya da birbaşa mikoriz köklərdə əmələ gəlir.

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Agaricals ( Catalan; Valencian )

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Els agaricals (Agaricales) són un ordre de la classe dels basidiomicets que inclouen algunes de les espècies més familiars de bolets.

Els bolets d'aquest ordre són carnosos, putrescibles, de carn homogènia, amb la superfície fèrtil situada sobre làmines protegides per un barret sostingut per una cama central. Les agaricals recullen unes 4.000 espècies, una quarta part dels basidiomicets coneguts.

Els basidiocarps dels agarics són típicament carnosos, amb un peu, un barret i làmines, on s'emmagatzemen les basidiòspores. Aquesta és l'estructura estereotipada del que anomenaríem un bolet, per això la familiaritat dels agaricals.

Els agaricals expulsen les seves basidiòspores de l'àrea del basidium situat a les làmines. Les espores deixen caure les llavors al voltant o se les emporta el vent.

Entre les espècies més populars hi ha:

Filogènia



Clade Agaricoid





Strophariaceae s. str.



Hymenogastraceae






Inocybaceae



Crepidotaceae




Tubarieae



Panaeoleae





Gymnopileae





Cortinariaceae s. str.



Bolbitiaceae






Psathyrellaceae



Hydnangiaceae






Agaricaceae




Nidulariaceae



Cystodermateae





Clade Tricholomatoid






Lyophyllaceae



Entolomataceae




Clitocybe candicans, C. subditopoda




Tricholomataceae




Dendrocollybia racemosa




Neohygrophorus angelesianus




Catathelasma clade




Mycenaceae



Clade Marasmioid


Omphalotaceae



Marasmiaceae





Clade Hydropoid



Cyphellaceae






Physalacriaceae




Schizophyllaceae



Lachnellaceae





Hygrophoroid clade

Hygrophoraceae




Pterulaceae



Typhulaceae




Clade Pluteoid

Pleurotaceae



Amanitaceae





Pluteaceae



Limnoperdaceae





Clade Plicaturopsidoid

Atheliaceae



Clavariaceae




Cladograma dels agaricals, mostrant la divisió en sis clades principals, basat en Matheny et al., 2006.

 src= A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Agaricals Modifica l'enllaç a Wikidata
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Agaricals: Brief Summary ( Catalan; Valencian )

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Els agaricals (Agaricales) són un ordre de la classe dels basidiomicets que inclouen algunes de les espècies més familiars de bolets.

Els bolets d'aquest ordre són carnosos, putrescibles, de carn homogènia, amb la superfície fèrtil situada sobre làmines protegides per un barret sostingut per una cama central. Les agaricals recullen unes 4.000 espècies, una quarta part dels basidiomicets coneguts.

Els basidiocarps dels agarics són típicament carnosos, amb un peu, un barret i làmines, on s'emmagatzemen les basidiòspores. Aquesta és l'estructura estereotipada del que anomenaríem un bolet, per això la familiaritat dels agaricals.

Els agaricals expulsen les seves basidiòspores de l'àrea del basidium situat a les làmines. Les espores deixen caure les llavors al voltant o se les emporta el vent.

Entre les espècies més populars hi ha:

comestibles: Llenega negra Ou de reig Carlet Fredolic Paloma Pimpinella morada Xampinyó Xampinyó silvestre no comestibles: Farinera borda Mycena seynii
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Lupenotvaré ( Czech )

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Lupenotvaré (Agaricales), nazývané také žampiónotvaré nebo pečárkotvaré, je řád hub, který zahrnuje přes 4000 druhů, asi čtvrtinu z celkového počtu známých druhů rouškatých hub. Jsou to houby s plodnicí tvořenou kloboukem a třeněm; hymenofor, čili spodní část klobouku nesoucí výtrusorodé rouško, je na spodní straně lupenatá. V mládí je plodnice celá krytá plachetkou, která se trhá během zrání a dává vznik pochvě nebo bradavkám na klobouku.

Některé lupenotvaré ale netvoří typické plodnice, například pýchavky, a naopak ne všechny houby, které mají lupeny, patří mezi lupenotvaré, například holubinky.

Lupenotvaré houby jsou rozšířené na všech kontinentech kromě Antarktidy a můžeme je nalézt v různých prostředích; jsou to saprofyté i symbionti rostlin (viz mykorhiza), nebo dřevokazné houby. Některé druhy jsou jedovaté, jiné jsou vynikající jedlé houby.

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Lupenotvaré: Brief Summary ( Czech )

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Lupenotvaré (Agaricales), nazývané také žampiónotvaré nebo pečárkotvaré, je řád hub, který zahrnuje přes 4000 druhů, asi čtvrtinu z celkového počtu známých druhů rouškatých hub. Jsou to houby s plodnicí tvořenou kloboukem a třeněm; hymenofor, čili spodní část klobouku nesoucí výtrusorodé rouško, je na spodní straně lupenatá. V mládí je plodnice celá krytá plachetkou, která se trhá během zrání a dává vznik pochvě nebo bradavkám na klobouku.

Některé lupenotvaré ale netvoří typické plodnice, například pýchavky, a naopak ne všechny houby, které mají lupeny, patří mezi lupenotvaré, například holubinky.

Lupenotvaré houby jsou rozšířené na všech kontinentech kromě Antarktidy a můžeme je nalézt v různých prostředích; jsou to saprofyté i symbionti rostlin (viz mykorhiza), nebo dřevokazné houby. Některé druhy jsou jedovaté, jiné jsou vynikající jedlé houby.

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Bladhat-ordenen ( Danish )

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Bladhatte er den største gruppe af de svampe der kaldes lamelsvampe, dvs. hvor frugtlegemet er en paddehat med lameller på undersiden. Ordenen indeholder både gode spisesvampe og giftsvampe. Nogen medregner Ridderhat-ordenen og Slørhat-ordenen til denne orden.

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Champignonartige ( German )

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Wissenschaftlicher Name Agaricales Underw.

Die Champignonartigen (Agaricales) sind eine Ordnung der Großpilze aus der Unterklasse Agaricomycetidae innerhalb der Klasse der Agaricomycetes. Darunter befinden sich etliche bekannte Speisepilze wie die Champignons (Agaricus), der Parasol (Macrolepiota procera) und der Shiitake (Lentinula edodes), aber auch populäre Giftpilze wie der Fliegenpilz (Amanita muscaria) und die Knollenblätterpilze (Amanita sect. Phalloidae).

Merkmale

Die Vertreter dieser Gruppe bilden vielgestaltige Fruchtkörper, doch die meisten Arten sind in Hut und Stiel gegliedert und besitzen auf der Hutunterseite radial rings um den Stiel angeordnete Lamellen, die von der Fruchtschicht überzogen sind. Dieses Hymenium weist oft gattungs- und arttypische Merkmale auf, wie beispielsweise sterile Elemente (Zystiden). Die Ständer (Basidien) sind in der Regel vier-, gelegentlich zweisporig. Bei den Sporen handelt es sich um einzeln stehende und exogen heranreifende Basidiosporen, die meist aktiv abgeschleudert werden können (Ballistosporen).

Die Champignonartigen stellen die größte Gruppe der Lamellen tragenden Pilze dar. Die Ordnung der Täublingsartigen (Russulales) beinhaltet zwar ebenfalls Spezies mit lamellentragenden Hutpilzen – vor allem Täublinge (Russula) und Milchlinge (Lactarius) – ist aber weit weniger umfangreich. Hier ist die interessante Tatsache festzuhalten, dass sich Fruchtkörper mit sporenproduzierenden Lamellen im Laufe der Zeit parallel und unabhängig voneinander in diversen Pilzordnungen entwickelten. Ein Beispiel sind die bereits erwähnten Gattungen der Täublingsartigen. Selbst in der Ordnung der Stielporlingsartigen (Polyporales) gibt es mit den Blättlingen (Gloeophyllum) Pilze mit lamellenartigem Hymenophor. Darüber hinaus ergaben genetische Untersuchungen, dass aufgrund der stammesgeschichtlichen Entwicklung auch eine Reihe von Nichtblätterpilzen wie etwa Keulchen (Clavaria) oder Boviste (Bovista) dieser Ordnung zuzuordnen ist.

Stammesgeschichte

Erbgutanalysen heutiger Champignonverwandte lassen den Schluss zu, dass die Gruppe bereits vor über 100 Millionen Jahren existierte, also zu einer Zeit, als auch Dinosaurier die Erde bevölkerten. Diese Einschätzung konnte 2007 durch den Fund des bislang ältesten fossilen Pilzes aus der Ordnung der Agaricales erhärtet werden: Das in Asien entdeckte Exemplar war in einem rund 100 Mio. Jahre alten Bernstein eingeschlossen und wurde so bis heute in dem erstarrten Baumharz konserviert.[1][2]

Systematik

Die Systematik der Champignonartigen machte drei Phasen durch. Zwischen 1821 und 1832 verfasste der schwedische Botaniker Elias Magnus Fries das monumentale Werk Systema mycologicum, in dem er die von Linné begründete binäre Nomenklatur auch für Pilze einführte. In diesem Werk stellte er die Blätterpilze in der Gattung Agaricus. Zu dieser Zeit wurde die Pilze aufgrund makroskopischer Merkmale klassifiziert, wie etwa durch die Farbe des Sporenpulvers, die heute noch zahlreichen Schlüsseln zugrunde liegt.

Die zweite Phase ist durch Rolf Singers monumentalen Werk The Agaricales in Modern Taxonomy (1951–1986) charakterisiert. Der Mykologe verwendete mikroskopische Merkmale um die Fries’sche Klassifikation zu verbessern.

Die dritte Phase (ab etwa 2000) geht einher mit der Möglichkeit der Sequenzierung der DNA von Pilzen. Dadurch wurde es möglich die stammesgeschichtliche Entwicklung der Pilze nachzuvollziehen. Eine großangelegte Studie von Matheny und anderen Autoren[3] brachte überraschende Ergebnisse in Bezug auf die Agaricales wie beispielsweise die nähere Verwandtschaft der Helmlinge (Mycena) und Zwergknäuelinge (Panellus). Aufgrund der phylogenetischen Untersuchungen hat sich die Systematik grundlegend verändert. So verschwanden etwa die Familien der Coprinaceae, Lycoperdaceae und Nidulariaceae. Andererseits wurden neue Familien gebildet. Bemerkenswert war zudem, dass jetzt auch eine Reihe von Nichtblätterpilzen den Agaricales zuzuordnen sind.

Die nachfolgende Systematik ist weitestgehend angelehnt an das „Dictionary of the Fungi“ und den Einträgen im Index Fungorum. Demnach enthält die Ordnung Agaricales 33 Familien mit über 400 Gattungen und mehr als 13.200 Arten (Stand 2008) – nachstehend die Familien mit einer Auswahl an Gattungen mit dem Schwerpunkt auf das Vorkommen in Europa:

Literatur

  • Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter, J.A. Stalpers: Dictionary of the Fungi. 10th ed. CABI Europe, Wallingford, Oxfordshire (UK) 2008, ISBN 978-0-85199-826-8 (784 Seiten).
  • Rolf Singer: The Agaricales in Modern Taxonomy. 4. Auflage. Koeltz Scientific Books, Koenigstein 1986, ISBN 978-3-87429-254-2 (981 Seiten).

Einzelnachweise

  1. Paläontologie: Champignon-Urahn in Bernstein. Forscher entdecken bislang ältesten versteinerten Blätterpilz. Bild der Wissenschaft, 13. Juni 2007, abgerufen am 1. August 2012 (basierend auf einer Mitteilung im „Nature Onlinedienst, doi:10.1038/news070611-1“).
  2. George O. Poinar Jr., Ron Buckley: Evidence of mycoparasitism and hypermycoparasitism in Early Cretaceous amber. In: Mycological Research. Band 111, Nr. 4, 2007, S. 503–506, doi:10.1016/j.mycres.2007.02.004.
  3. P. Brandon Matheny und Judd M. Curtis, Valérie Hofstetter, M. Catherine Aime, Jean-Marc Moncalvo, Zai-Wei Ge und Zhu-Liang Yang, Jason C. Slot, Joseph F. Ammirati, Timothy J. Baroni, Neale L. Bougher, Karen W. Hughes, D. Jean Lodge, Richard W. Kerrigan, Michelle T. Seidl, Duur K. Aanen, Matthew DeNitis, Graciela M. Daniele, Dennis E. Desjardin, Bradley R. Kropp, Lorelei L. Norvell, Andrew Parker, Else C. Vellinga, Rytas Vilgalys, David S. Hibbett: Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview. In: Mycologia. Band 98(6). Mycological Society of America, 2006, S. 982–995, doi:10.3852/mycologia.98.6.982 (PDF; 1,90 MB).
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Champignonartige: Brief Summary ( German )

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Die Champignonartigen (Agaricales) sind eine Ordnung der Großpilze aus der Unterklasse Agaricomycetidae innerhalb der Klasse der Agaricomycetes. Darunter befinden sich etliche bekannte Speisepilze wie die Champignons (Agaricus), der Parasol (Macrolepiota procera) und der Shiitake (Lentinula edodes), aber auch populäre Giftpilze wie der Fliegenpilz (Amanita muscaria) und die Knollenblätterpilze (Amanita sect. Phalloidae).

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Agaricales ( Interlingua (International Auxiliary Language Association) )

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Agaricales es un ordine de Agaricomycetidae.

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Raphi k'allampa ( Quechua )

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Raphi k'allampa (Agaricales) nisqakunaqa achka raphiman rikch'akuq murucha p'alltayuq tiksicha k'allampakunam.

Rikch'aqkuna

Hawa t'inkikuna

Pukyukuna

  1. Underwood, L.M. (1899). Henry Holt. ed. Moulds, mildews and mushrooms: a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature. Nueva York. p. 97.
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Raphi k'allampa: Brief Summary ( Quechua )

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Raphi k'allampa (Agaricales) nisqakunaqa achka raphiman rikch'akuq murucha p'alltayuq tiksicha k'allampakunam.

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Калпактуу козу карындар ( Kirghiz; Kyrgyz )

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Agaricus campestris.

Калпактуу козу карындар (Agaricales) - көбүнчө базидиомицеттердин агарикалар катарын түзүшөт. Мөмө денеси жумшак, бир жылдык, калпактан жана дүмүрдөн турат. Аз санда кемирчектүү же эттүү консистенцияда жана каптал дүмүрлүү. Дүмүрсүз (сапчасыз) мөмө денелүү түрлөрү да бар, алар – кадимки вешенкалар (Pleurotus ostrestus). Калпактын асты жагында пластинкалуу гименофор радиалдык абалда жайгашкан. Болетустар уруусунда (Boletaceae) гименофор түтүк түрүндө. Негизги тамак катарында колдонулуучу көп таркалган калпактуу козу карындар - шампиньон (Agaricus), ак козу карын (Boletus edulis), кайың астындагы козу карын (Leccinum scabrum), масленок (Suillus), моховик (Xerocomus) жана башка

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Калпактуу козу карындар: Brief Summary ( Kirghiz; Kyrgyz )

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Калпактуу козу карындар (Agaricales) - көбүнчө базидиомицеттердин агарикалар катарын түзүшөт. Мөмө денеси жумшак, бир жылдык, калпактан жана дүмүрдөн турат. Аз санда кемирчектүү же эттүү консистенцияда жана каптал дүмүрлүү. Дүмүрсүз (сапчасыз) мөмө денелүү түрлөрү да бар, алар – кадимки вешенкалар (Pleurotus ostrestus). Калпактын асты жагында пластинкалуу гименофор радиалдык абалда жайгашкан. Болетустар уруусунда (Boletaceae) гименофор түтүк түрүндө. Негизги тамак катарында колдонулуучу көп таркалган калпактуу козу карындар - шампиньон (Agaricus), ак козу карын (Boletus edulis), кайың астындагы козу карын (Leccinum scabrum), масленок (Suillus), моховик (Xerocomus) жана башка

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Agaricales

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The fungal order Agaricales, also known as gilled mushrooms (for their distinctive gills) or euagarics, contains some of the most familiar types of mushrooms. The order has 33 extant families, 413 genera, and over 13000 described species,[4] along with six extinct genera known only from the fossil record.[5][6][1] They range from the ubiquitous common mushroom to the deadly destroying angel and the hallucinogenic fly agaric to the bioluminescent jack-o-lantern mushroom.

History, classification and phylogeny

.mw-parser-output table.clade{border-spacing:0;margin:0;font-size:100%;line-height:100%;border-collapse:separate;width:auto}.mw-parser-output table.clade table.clade{width:100%}.mw-parser-output table.clade td{border:0;padding:0;vertical-align:middle;text-align:center}.mw-parser-output table.clade td.clade-label{width:0.8em;border:0;padding:0 0.2em;vertical-align:bottom;text-align:center}.mw-parser-output table.clade td.clade-slabel{border:0;padding:0 0.2em;vertical-align:top;text-align:center}.mw-parser-output table.clade td.clade-bar{vertical-align:middle;text-align:left;padding:0 0.5em}.mw-parser-output table.clade td.clade-leaf{border:0;padding:0;text-align:left;vertical-align:middle}.mw-parser-output table.clade td.clade-leafR{border:0;padding:0;text-align:right}     Agaricoid clade            

Strophariaceae s. str.

   

Hymenogastraceae

         

Inocybaceae

   

Crepidotaceae

     

Tubarieae

   

Panaeoleae

       

Gymnopileae

       

Cortinariaceae s. str.

   

Bolbitiaceae

         

Psathyrellaceae

   

Hydnangiaceae

         

Agaricaceae

     

Nidulariaceae

   

Cystodermateae

        Tricholomatoid clade              

Lyophyllaceae

   

Entolomataceae

     

Clitocybe candicans, C. subditopoda

     

Tricholomataceae

     

Dendrocollybia racemosa

     

Neohygrophorus angelesianus

     

Catathelasma clade

     

Mycenaceae

    Marasmioid clade      

Omphalotaceae

   

Marasmiaceae

       

hydropoid clade

   

Cyphellaceae

         

Physalacriaceae

     

Schizophyllaceae

   

Lachnellaceae

        Hygrophoroid clade  

Hygrophoraceae

     

Pterulaceae

   

Typhulaceae

      Pluteoid clade    

Pleurotaceae

   

Amanitaceae

       

Pluteaceae

   

Limnoperdaceae

        Plicaturopsidoid clade  

Atheliaceae

   

Clavariaceae

      Cladogram of the Agaricales, showing the division into six major clades, based on Matheny et al., 2006.[7]

In his three volumes of Systema Mycologicum published between 1821 and 1832, Elias Fries put almost all of the fleshy, gill-forming mushrooms in the genus Agaricus. He organized the large genus into "tribes", the names of many of which still exist as common genera of today. Fries later elevated several of these tribes to generic level, but later authors—including Gillet, Karsten, Kummer, Quélet, and Staude—made most of the changes. Fries based his classification on macroscopic characters of the fruit bodies and color of the spore print. His system had been widely used as it had the advantage that many genera could be readily identified based on characters observable in the field. Fries's classification was later challenged when microscopic studies of basidiocarp structure, initiated by Fayod and Patouillard, demonstrated several of Fries's groupings were unnatural.[4] In more recent history, Rolf Singer's influential work The Agaricales in Modern Taxonomy, published in four editions spanning from 1951 to 1986, used both Fries's macroscopic characters and Fayod's microscopic characters to reorganize families and genera; his most recent classification included 230 genera within 18 families.[8] Singer treated three major groups within the Agaricales sensu lato: the Agaricales sensu stricto, Boletineae, and Russulales. These groups are still accepted by modern treatments based on DNA analysis, as the euagarics clade, bolete clade, and russuloid clade.[9]

Molecular phylogenetics research has demonstrated that the euagarics clade is roughly equivalent to Singer's Agaricales sensu stricto.[10][11][12] A recent (2006) large-scale study by Brandon Matheny and colleagues used nucleic acid sequences representing six gene regions from 238 species in 146 genera to explore the phylogenetic grouping within the Agaricales. The analysis showed that most of the species tested could be grouped into six clades that were named the Agaricoid, Tricholomatoid, Marasmioid, Pluteoid, Hygrophoroid and Plicaturopsidoid clades.[7]

Some notable fungi with gill-like structures, such as chanterelles, have long been recognized as being substantially different from usual Agaricales. Molecular studies are showing more groups of agarics as being more divergent than previously thought, such as the genera Russula and Lactarius belonging to a separate order Russulales, and other gilled fungi, including such species as Paxillus involutus and Hygrophoropsis aurantiaca showing a closer affinity with Boletes in the order Boletales.

Also, some other quite distinctive fungi, the puffballs, and some clavaroid fungi, e.g. Typhula, and the Beefsteak fungus have been recently been shown to lie within the Agaricales.

The term agaric had traditionally referred to Agaricales, which were defined as exactly those fungi with gills. Given the discoveries described above, those two categories are not synonymous (although there is a very large overlap between the two groups).

Distribution and habitat

Agarics are ubiquitous, being found across all continents. Most are terrestrial, their habitats including all types of woodland and grassland, varying largely from one genus to another. Agarics were long thought to be solely terrestrial, until the 2005 discovery of Psathyrella aquatica, the only gilled mushroom known to fruit underwater.[13]

Agaricals are known from six monotypic fossil genera mostly found fossilized in amber. The oldest records are from three Cretaceous age genera; the late Aptian Gondwanagaricites magnificus from the Crato Formation (Brazil),[1] the Albian age (approximately 100 Ma) Palaeoagaracites antiquus from Burmese amber and the slightly younger Turonian New Jersey Amber species Archaeomarasmius leggeti.[5] The three other species, Aureofungus yaniguaensis, Coprinites dominicana and Protomycena electra are known from single specimens found in the Dominican amber mines of Hispaniola.[6]

Characteristics

Basidiocarps of the agarics are typically fleshy, with a stipe, often called a stem or stalk, a pileus (or cap) and lamellae (or gills), where basidiospores are produced. This is the stereotypical structure of a mushroom.

Life cycle

The fungus fruit body is the spore-producing stage of the life cycle. Most fungi reproduce by spores and the fruit bodies are developed specifically for the production and dispersal of spores. The spores produced by fruit bodies are usually the result of sexual reproduction.[14]

The fruit body is the visible part of the growing fungus. It is supported by and develops from an extensive network of thread-like filaments called hyphae. Hyphae are often collectively termed the mycelium; the food-absorbing part of the fungus—as opposed to the spore-producing fruit body of the fungus—is called the vegetative mycelium. The individual hyphae that compose the mycelium absorb nutrients and water from the substratum in which they are growing. When the nutrient supply is adequate and environmental conditions are favorable, some fungi may grow in the same location for several years. Fungi cannot make their own food, namely carbohydrates, as can green plants. Some species are saprobic, obtaining nutrients from dead organic material, whereas others are parasitic on living plants or animals or even on other fungi. Many fungi, especially gilled mushroomes and boletes, have an extensive mycelium that lives in association with the roots of woody plants. This association, which is beneficial to both the fungus and host plant, is termed a mycorrhiza.[14]

When the environmental conditions are favorable and the mycelium is at the proper stage of development, one or more fruit bodies are produced by the fungus. The actual conditions necessary for fruit body formation and spore production are not clearly understood. Humidity, light, temperature, aeration, and nutrition are all factors thought to be important in fruit body formation. The genetic makeup and the general physiology of the fungus hyphae are also important in the initiation and formation of young fruit bodies and their development to a mature stage. The spores produced by a fruit body are released when it is mature. When they land in a suitable environment, the spores germinate and the hyphae grow to initiate the life cycle anew.[14]

Genera Incertae sedis

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Setchelliogaster is a genus of gasteroid fungi in the Agaricales that is incertae sedis with respect to familial placement.

There are several genera classified in the Agaricales that are i) poorly known, ii) have not been subjected to DNA analysis, or iii) if analysed phylogenetically do not group with as yet named or identified families, and have not been assigned to a specific family (i.e., Incertae sedis with respect to familial placement). These include:

See also

References

  1. ^ a b c Heads, Sam W.; Miller, Andrew N.; Crane, J. Leland; Thomas, M. Jared; Ruffatto, Danielle M.; Methven, Andrew S.; Raudabaugh, Daniel B.; Wang, Yinan (2017). "The oldest fossil mushroom". PLoS One. 12 (6): e0178327. Bibcode:2007PNAS..104.6289C. doi:10.1073/pnas.0701246104. PMC 5462346. PMID 28591180..mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit}.mw-parser-output q{quotes:"""""'"'"}.mw-parser-output code.cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:inherit;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lock-green.svg/9px-Lock-green.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg/9px-Lock-gray-alt-2.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/aa/Lock-red-alt-2.svg/9px-Lock-red-alt-2.svg.png")no-repeat;background-position:right .1em center}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration{color:#555}.mw-parser-output .cs1-subscription span,.mw-parser-output .cs1-registration span{border-bottom:1px dotted;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-visible-error{font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration,.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-right{padding-right:0.2em}
  2. ^ Underwood LM. (1899). Moulds, mildews and mushrooms: a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature. New York, New York: Henry Holt. p. 97.
  3. ^ "Agaricales Underw. 1899". MycoBank. International Mycological Association. Retrieved 2010-12-30.
  4. ^ a b Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). Dictionary of the Fungi (10th ed.). Wallingford, UK: CABI. p. 12. ISBN 978-0-85199-826-8.
  5. ^ a b Poinar GO, Buckley R (2007). "Evidence of mycoparasitism and hypermycoparasitism in Early Cretaceous amber". Mycological Research. 111 (4): 503–506. doi:10.1016/j.mycres.2007.02.004. PMID 17512712.
  6. ^ a b Hibbett DS, Binder M, Wang Z, Goldman Y (2003). "Another Fossil Agaric from Dominican Amber". Mycologia. 95 (4): 685–687. doi:10.2307/3761943. JSTOR 3761943. PMID 21148976.(subscription required)
  7. ^ a b Matheny PB, Curtis JM, Hofstetter V, Aime MC, Moncalvo JM, Ge ZW, Slot JC, Ammirati JF, Baroni TJ, Bougher NL, Hughes KW, Lodge DJ, Kerrigan RW, Seidl MT, Aanen DK, DeNitis M, Daniele GM, Desjardin DE, Kropp BR, Norvell LL, Parker A, Vellinga EC, Vilgalys R, Hibbett DS (2006). "Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview" (PDF). Mycologia. 98 (6): 982–95. doi:10.3852/mycologia.98.6.982. PMID 17486974. Archived from the original (PDF) on 2016-03-03.
  8. ^ Singer R. (1986). The Agaricales in Modern Taxonomy (4th ed.). Koenigstein Königstein im Taunus, Germany: Koeltz Scientific Books. ISBN 978-3-87429-254-2.
  9. ^ Hibbett DH, Thorn RG. "Basidiomycota: Homobasidiomycetes". In McLaughlin DJ, McLaughlin EG, Lemke PA. The Mycota. VIIB. Systematics and Evolution. Springer-Verlag. pp. 121–68. ISBN 978-3-540-58008-9.
  10. ^ Hibbett DS, Pine EM, Langer E, Langer G, Donoghue MJ (1997). "Evolution of gilled mushrooms and puffballs inferred from ribosomal DNA sequences". Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 94 (22): 12002–6. Bibcode:1997PNAS...9412002H. doi:10.1073/pnas.94.22.12002. PMC 23683. PMID 9342352.
  11. ^ Moncalvo JM, Lutzoni FM, Rehner SA, Johnson J, Vilgalys R (2000). "Phylogenetic relationships of agaric fungi based on nuclear large subunit ribosomal DNA sequences" (PDF). Systematic Biology. 49 (2): 278–305. doi:10.1093/sysbio/49.2.278. PMID 12118409.
  12. ^ Moncalvo JM, Vilgalys R, Redhead SA, Johnson JE, James TY, Catherine Aime M, Hofstetter V, Verduin SJ, Larsson E, Baroni TJ, Greg Thorn R, Jacobsson S, Clémençon H, Miller OK (2002). "One hundred and seventeen clades of euagarics" (PDF). Molecular Phylogenetics and Evolution. 23 (3): 357–400. doi:10.1016/S1055-7903(02)00027-1. PMID 12099793.
  13. ^ Frank JL, Coffan RA, Southworth D (2010). "Aquatic gilled mushrooms: Psathyrella fruiting in the Rogue River in southern Oregon". Mycologia. 102 (1): 93–107. doi:10.3852/07-190. PMID 20120233.
  14. ^ a b c Alexopolous et al., pp. 508–43.
  15. ^ Jacobsson S, Larsson E (2007). "Hemistropharia, a new genus in Agaricales". Mycotaxon. 102: 235–40.

Cited texts

  • Alexopoulos CJ, Mims CW, Blackwell M (1996). Introductory Mycology. John Wiley and Sons. ISBN 978-0-471-52229-4.

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Agaricales: Brief Summary

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The fungal order Agaricales, also known as gilled mushrooms (for their distinctive gills) or euagarics, contains some of the most familiar types of mushrooms. The order has 33 extant families, 413 genera, and over 13000 described species, along with six extinct genera known only from the fossil record. They range from the ubiquitous common mushroom to the deadly destroying angel and the hallucinogenic fly agaric to the bioluminescent jack-o-lantern mushroom.

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Agaricales ( Spanish; Castilian )

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Agaricales Agaricus campestris.jpg
TaxonomíaReino: FungiSubreino: DikaryaFilo: BasidiomycotaSubfilo: AgaricomycotinaClase: AgaricomycetesSubclase: AgaricomycetidaeOrden: Agaricales
Underw., 1899[1]Familias

Agaricales es un orden de hongos de la clase Agaricomycetes que incluye algunas de las setas más conocidas. Antiguamente estaba incluido en la clase Homobasidiomicetes,[2]​ hoy en desuso.[3]​ El orden tiene 33 familias, 413 géneros, y alrededor de 13000 especies descritas.[3]​ Incluye a multitud de setas conocidas, desde el ubicuo champiñón común o Agaricus bisporus, al mortal Amanita virosa, así como hongos alucinógenos y venenosos como la Amanita muscaria o especies bioluminiscentes como el Omphalotus olearius.

Clasificación[editar]

Algunos hongos con cuerpos fructíferos en forma de seta con sombrerillo, como Cantharellus, han sido clasificados tradicionalmente en distinto grupo que el resto de Agaricales. Gracias a los estudios moleculares, se está encontrando que hay más grupos divergentes de lo que se pensó en un principio, como los géneros Russula y Lactarius, a los que se ha situado en un orden distinto, Russulales, y otros hongos de agallas, que incluyen especies como Paxillus involutus y Hygrophoropsis aurantiaca, que muestran una mayor afinidad con Boletus, y a los que se ha ubicado en el orden Boletales.

Por otro lado, a algunos hongos de morfología bastante diferente, como los bejines y algunos hongos clavaroides, como el género Typhula y la especie Fistulina hepatica, han sido recientemente clasificados dentro del orden Agaricales.

El término agárico ha sido tradicionalmente referido al orden Agaricales, a los que se ha definido exactamente como los hongos con agallas. Tras los descubrimientos descritos arriba, esos dos términos no pueden considerarse sinónimos (aunque haya mucho solapamiento entre ellos).

Distribución y hábitat[editar]

El orden Agaricales es ubicuo, siendo encontrado en todos los continentes. Aunque todos son terrestres, sus hábitats incluyen todo tipo de pantanos y pastizales, variando largamente de una especie a otra.

Características[editar]

Los basidiocarpos de las especies de este orden son típicamente carnosos, con un estipe o pie, un píleo (o sombrero) y lamelas (o agallas), donde los basidios se almacenan. Esta es la estructura tipo de lo que se conoce como seta.

Ciclo de vida[editar]

El ciclo de vida de las especies del orden Agaricales es muy representativo de Basidiomycota. Es frecuente en este taxón encontrar especies que presentan hifas septadas, con fíbulas, o conexiones en abrazadera (clamp connections), y células dicariotas.[4][5][6]

En Agaricales de himenio laminar, las basidiosporas siempre son eyectadas de los basidios entre los bordes de la agalla, para posteriormente caer al suelo o ser transportadas por el viento. A estas se les denomina balistosporas.

En los gasteroides, las basidiosporas se separan del basidios por fragmentación. Las esporas son dispersadas siempre por métodos pasivos como aire o agua. A estas se les denomina estatimosporas.

Referencias[editar]

  1. Underwood, L.M. (1899). Henry Holt, ed. Moulds, mildews and mushrooms: a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature. Nueva York. p. 97.
  2. Hibbett, D.S.; Thorn, R.G. (2001). McLaughlin, D.J. et al., ed. The Mycota. VII Parte B. "Systematics and Evolution". Berlin: Springer-Verlag. pp. 121-168.
  3. a b Kirk, P.M.; Cannon, P.F.; Minter, D.W.; Stalpers J.A. (2008). Dictionary of the Fungi (10ª edición). Wallingford: CABI. pp. 12-13. ISBN 0-85199-826-7.
  4. https://web.archive.org/web/20101011063843/http://www.unsa.edu.ar/matbib/micragri/micagricap7.pdf
  5. http://www.ual.es/GruposInv/myco-ual/basidis.htm
  6. http://www.cienciaybiologia.com/botanica/criptogamas/basidiomycotiina.htm

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Agaricales: Brief Summary ( Spanish; Castilian )

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Agaricales es un orden de hongos de la clase Agaricomycetes que incluye algunas de las setas más conocidas. Antiguamente estaba incluido en la clase Homobasidiomicetes,​ hoy en desuso.​ El orden tiene 33 familias, 413 géneros, y alrededor de 13000 especies descritas.​ Incluye a multitud de setas conocidas, desde el ubicuo champiñón común o Agaricus bisporus, al mortal Amanita virosa, así como hongos alucinógenos y venenosos como la Amanita muscaria o especies bioluminiscentes como el Omphalotus olearius.

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Šampinjonilaadsed (Agaricales) on seente selts kandseente hõimkonnas.

Seltsis on 33 sugukonda 413 perekonna ja kokku üle 13 000 liigiga (2008. aasta andmetel).

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Šampinjonilaadsed: Brief Summary ( Estonian )

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Seltsis on 33 sugukonda 413 perekonna ja kokku üle 13 000 liigiga (2008. aasta andmetel).

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Agaricales ( Basque )

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Agaricales onddo ordena bat da, izen propioa duten ziza gehienak barnebiltzen dituena. 32 familia eta 413 genero deskribatu dira, 13.000 espezierekin, eta beste 5 genero ezagutzen dira fosilen bitartez.

Taxonomia



Agarikoideak





Strophariaceae s. str.



Hymenogastraceae






Inocybaceae



Crepidotaceae




Tubarieae



Panaeoleae





Gymnopileae





Cortinariaceae s. str.



Bolbitiaceae






Psathyrellaceae



Hydnangiaceae






Agaricaceae




Nidulariaceae



Cystodermateae





Tricholomatoideak






Lyophyllaceae



Entolomataceae




Clitocybe candicans, C. subditopoda




Tricholomataceae




Dendrocollybia racemosa




Neohygrophorus angelesianus




Catathelasma klado




Mycenaceae



Marasmioideak


Omphalotaceae



Marasmiaceae





hydropoid klado



Cyphellaceae






Physalacriaceae




Schizophyllaceae



Lachnellaceae





Hygrophoroideak

Hygrophoraceae




Pterulaceae



Typhulaceae




Pluteoideak

Pleurotaceae



Amanitaceae





Pluteaceae



Limnoperdaceae





Plicaturopsidoideak

Atheliaceae



Clavariaceae




(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.log.warn("Gadget "ErrefAurrebista" was not loaded. Please migrate it to use ResourceLoader. See u003Chttps://eu.wikipedia.org/wiki/Berezi:Gadgetaku003E.");});
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Agaricales onddo ordena bat da, izen propioa duten ziza gehienak barnebiltzen dituena. 32 familia eta 413 genero deskribatu dira, 13.000 espezierekin, eta beste 5 genero ezagutzen dira fosilen bitartez.

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Agaricales ( Finnish )

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Agaricales on nykykäsityksen mukaan sienten geneettinen kladi – tarkemmin sienilahko, joka vastaa osittain helttasienten määritelmää, mutta siitä puuttuvat muun muassa rouskut (Lactarius) ja haperot (Russula), ja toisaalta siihen kuuluu esimerkiksi kääväkkäitä kuten häränkieli (Fistulina hepatica) ja kupusieniä kuten tuhkeloiden (Lycoperdon) suku.

Lähteet

  1. Taksonomian lähde: MycoBank Viitattu 23.11.2017.
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Agaricales: Brief Summary ( Finnish )

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Agaricales on nykykäsityksen mukaan sienten geneettinen kladi – tarkemmin sienilahko, joka vastaa osittain helttasienten määritelmää, mutta siitä puuttuvat muun muassa rouskut (Lactarius) ja haperot (Russula), ja toisaalta siihen kuuluu esimerkiksi kääväkkäitä kuten häränkieli (Fistulina hepatica) ja kupusieniä kuten tuhkeloiden (Lycoperdon) suku.

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Agaricales ( French )

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L'ordre des Agaricales ou clade des euagarics[1] est un ordre de champignons qui présente principalement des chapeaux à lamelles (sous-classe des Agaricomycetidae). Toutefois la phylogénétique a maintenant introduit dans cet ordre certain Incertae sedis, des champignons inclassables par leur formes inachevées qui ne permettait pas à la classification linéenne de les classer avec certitude. L'ordre des agaricales contient certaines des espèces les plus familières des champignons à chapeau. L'ordre est depuis 2006 divisé par la phylogénétique en six clades Agaricoïde, Tricholomatoïde, Marasmioïde, Pluteoïde, Hygrophoroïde et un clade plus éloigné des Plicaturopsidoïde et comporte 33 familles décrites, 413 genres et plus de 13 000 espèces décrites[2], dont cinq genres disparus[3], seulement connus par leurs fossiles[4].

Il est à noter que si le terme agaric se référait traditionnellement aux champignons à lamelles, l'ordre des Agaricales tel qu'il est actuellement défini contient des genres qui n'en présentent pas, néanmoins à beaucoup de points de vue la classification classique basée sur la morphologie a été confortée par l'approche phylogénétique.

Parmi les Agaricales, on trouve des espèces d'intérêt économique dont on maitrise la culture, tels le champignon de Paris Agaricus bisporus, le pied bleu Lepista nuda ou le shitaké Lentinula edodes. D'autres espèces sont particulièrement vénéneuses, par exemple Amanita verna ou Amanita phalloides. Certaines espèces produisent des substances hallucinogènes, comme Amanita muscaria ou Psilocybe semilanceata. D'autres, comme le pleurote de l’olivier Omphalotus olearius se singularisent par leur bioluminescence.

Description

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Silhouettes principales des Agaricales

Les caractéristiques des agaricales présentent la structure stéréotype d'un champignon comme la remarquable Amanite Tue-mouche: un chapeau arrondi, coloré, avec des lames et un pied allongé souvent bulbeux. Ils présentent la forme des agaricoïdes, morphologies constantes chez les genres les plus connus, Amanita, Agaricus et les Lepiota. On rencontre les principales formes de chapeaux à lamelles chez les Agaricales ainsi que les principales formes de marge du chapeau[5]. Toutefois certains vont présenter des formes pleurotoïdes comme les Pleurotes, les Crépidotes et les Plicaturopsis qui ne présentent pas de symétrie axiale du pied. La chair des agaricales est ferme et présente souvent une texture fibreuse. Les Agaricales sont tous lamellés et leurs lamelles sont libres ou sublibres, sauf les Plicaturopsis qui sont ridés. Le pied se détache facilement du chapeau.

Enfin, signalons les Clavariaceae qui ressemblent à des massues et les étranges Nidulariaceae, qui se présentent comme de minuscules nids d'oiseau, ces deux familles étant à la base de l'évolution des agaricales. Les spores sont soit blanches, soit de couleur brun noirâtre à noire.

Distribution

Les familles de l'ordre des Agaricales sont omniprésentes, et peuvent être trouvées sur tous les continents[5].

Écologie

La plupart sont terrestres, leurs habitats, y compris tous les types de forêts et de prairies, variant largement d'un genre à l'autre[5].

On a longtemps cru les Agaricales uniquement terrestres, jusqu'à la découverte en 2005 d'une espèce aquatique, Psathyrella aquatica, le seul champignon à lamelles qui pousse sous l'eau[6].

Propriétés

Propriétés antitumorales

Une lectine qui exerce une activité antitumorale puissante a été isolée à partir des specimens adultes comestibles frais du champignon Pleurotus ostreatus.

Bioluminescence

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Bioluminescence du genre Omphalus : Pleurote de l'olivier, Omphalotus olearius

La bioluminescence du Pleurote de l'olivier, d'une couleur bleu-vert, n'est observable que dans des conditions de faible éclairage lorsque l'œil s'est adapté à l'obscurité. Le champignon entier ne s'éclaire pas, ce sont seulement ses lames. Ce phénomène, proche de celui de l'émission de lumière chez les lucioles, est dû à une enzyme, appelée luciférase qui oxyde un composé appelé la luciférine, conduisant à l'émission de lumière.

Couleurs

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Les couleurs vives des Hygrocybes

Le genre Hygrocybe présente certains des champignons aux couleurs les plus vives que l'on trouve dans la nature: jaune et rouge vif, comme Hygrocybe flavescens et Hygrocybe punicea et même vert comme Hygrocybe psittacina.

Substances hallucinogènes

Certaines espèces produisent des substances hallucinogènes, comme Amanita muscaria ou Psilocybe semilanceata.

Toxicité

On trouve dans de nombreuses agaricales, mais principalement dans la famille des Amanitaceae les amatoxines et les phallotoxines, ainsi que la phallolysine qui présente une certaine activité hémolytique (destruction des globules rouges dans le sang) et l’antamanide qui a également été isolé et qui pourrait jouer une activité antitoxique contre les phallotoxines.

Utilisations

Certaines agaricales sont parmi les meilleurs champignons comestibles, comme Amanita Cæsarea, considérée comme l'excellence des comestibles, d'autres sont excellents comme les Pieds bleu, les Pleurotes, les Pholiotes changeantes et les Lentins. Toutefois, la plupart des agaricales sont médiocres. Certaines espèces sont même particulièrement vénéneuses, telles Amanita verna ou Amanita phalloides, qui sont responsables de la majorité des empoisonnements mortels causés par des champignons à travers le monde, ou Amanita virosa appelée non sans raison l'ange de la mort.

Culture

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Culture de Pleurotus ostreatus, spécimens jeunes, cornucopiés

C'est parmi les Agaricales que l'on trouve les espèces principales d'intérêt économique dont on maitrise la culture, telles le champignon de Paris, Agaricus bisporus et ses variétés, tandis que les autres espèces sont vendues comme champignons des bois comme le pied bleu, Lepista nuda ou le shitaké Lentinula edodes et les plus importants en quantité, les Pleurotes dont Pleurotus ostreatus et Pleurotus eryngii.

Genres éteints

Les anciennes familles d'Agaricaceae sont connues au travers de cinq genres monotypiques, trouvés fossilisés dans l'ambre. Les plus vieux connus sont deux genres datant de l'Albien du Crétacé inférieur, il y a environ 100 Ma : Palaeoagaracites antiquus trouvé dans l'ambre birman et Archaeomarasmius leggeti, un peu plus récent, du Turonien, trouvé dans l'Ambre du New Jersey[7]. Les trois autres espèces : Yaniguaensis aureofungus, Coprinites dominicana et Protomycena electra sont connus à partir de spécimens uniques trouvés dans l'ambre de la République dominicaine des mines d'Hispaniola[8].

Taxinomie

Historique

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Lepista nuda de la famille des Tricholomataceae

Le classement de Fries

Dans ses trois volumes de Systema Mycologicum[9] publiés entre 1821 et 1832, Elias Fries regroupe presque tous les champignons charnus pour former la tribu des Agaricus. Il avait organisé ce grand genre en «tribus», les noms de plusieurs de ceux-ci existant toujours comme genres communs d'aujourd'hui. Fries élèvera par la suite plusieurs de ces tribus à un niveau générique, mouvement qui sera continué par divers auteurs du XIXe et XXe siècle, notamment Gillet, Karsten, Kummer, Quélet et Staude feront la plupart des modifications.

Révision de Fayod et Patouillard

Fries avait basé son classement sur les caractères macroscopiques des carpophores et la couleur des spores. Son système fut largement utilisé, de nombreux genres devenaient facilement identifiables sur la base des caractères observables sur le terrain. Le classement de Fries fut contesté à partir de la fin du XIXe lorsque les études microscopiques de la structure des basidiomes, initiées par Fayod et Patouillard, démontrèrent que plusieurs groupements proposés étaient plutôt des regroupements hétéroclites[10].

Révision de Singer

Plus récemment, en taxinomie moderne, le travail très important de Rolf Singer sur les Agaricales, publié en quatre éditions allant de 1951 à 1986[11] utilise à la fois les caractères macroscopiques de Fries et les caractères microscopiques de Fayod pour réorganiser les familles et les genres : son classement le plus récent inclus 230 genres au sein de 18 familles[12]. Rolf Singer a traité trois grands groupes au sein de des Agaricales sensu lato : les Agaricales sensu stricto, les Boletales et les Russulales. Ces groupes sont toujours acceptés par les analyses modernes basées sur les comparaisons de séquences d'ADN, comme le clade des Euagarics, le clade Bolet, et le clade Russuloïde[13].

Révision phylogénétique et création de six clades

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En 2006, une étude[14] a montré que les champignons à lamelles formaient un groupe hétéroclite. Ainsi, par exemple, les chanterelles ont été sorties de l'ordre des Agaricales. Les études moléculaires ont également conduit à intégrer les genres Russula et Lactarius dans l'ordre distinct des Russulales. D'autres champignons à lamelles, y compris des espèces telles que Paxillus involutus et Hygrophoropsis aurantiaca ont montré une forte affinité avec les bolets et placés dans l'ordre des Boletales.

En outre, d'autres champignons ont été récemment réintégrés dans les Agaricales, comme la vesse de loup, et certains champignons clavaroïdes (par exemple le genre Typhula, ainsi que la langue de bœuf, Fistulina hepatica).

Les contours de l'ordre des Agaricales ont donc été redessinés et des regroupements phylogénétiques au sein de ce groupe ont été recherchés. Une étude à grande échelle, utilisant des séquences d'acides nucléiques représentant six gènes des régions de 238 espèces dans 146 genres, a montré que la plupart des espèces testées peuvent être regroupées en six clades qui ont été nommés Agaricoïde, Hygrophoroïde, Tricholomatoïde, Marasmioïde, Plicaturopsidoïde, et Pluteoïde ; le clade Plicaturoïde étant considéré comme plus éloigné des autres. L'étude a reconnu 30 familles, quatre genres incertae sedis qui n'étaient pas encore intégrés et a proposé deux clades à titre informel[15].


Phylogramme des Agaricales

Le phylogramme ci-dessous numérote de I à VI les six clades d'Agaricales, comme dans la publication phylogénétique originelle[14], et intègre les résultats d'une étude de 2010[16] qui a précisé la phylogénie et placé deux ordres nouveaux, les Amylocorticiales et les Jaapiales.

Phylogramme élargi des Agaricales
 src=
Hygrocybe conica

L'étude[14] a reconnu 30 familles, quatre genres incertae sedis qui n'étaient pas encore intégrés et propose deux nouveaux clades : Catathelasma (dans le clade VI Agaricoïde) et Hydropoïde (dans le clade IV Marasmoïde).

Classification classique des Agaricales en 33 familles

 src=
Inocybe hystrix

Familles de l'ordre des Agaricales

Cet ordre est constitué des familles et des genres incertae sedis suivantes:

Genera incertae sedis

 src=
Plicaturopsis crispa

Les familles des six nouveaux clades des Agaricales

Notes et références

  1. (en) P.B. Matheny, J.M. Curtis, V. Hofstetter, M-C. Aime, J-M. Moncalvo, Z.W. Ge, J.C. Slot, J.F. Ammirati, T.J. Baroni, N.L. Bougher, K.W. Hughes, D.J. Lodge, R.W. Kerrigan, M.T. Seidl, D.K. Aanen, M. De Nitis, G.M. Daniele, D.E. Desjardin, B.R. Kropp, L.L. Novell, A. Parker, E.C. Vellinga, R. Vilgalys et D.S. Hibbetts, « Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview », Mycologia, vol. 98, no 6,‎ nov-dec 2006, p. 982–995 (lire en ligne)
  2. (en) P.M. Kirk, P.F. Cannon, D.W. Minter et J.A. Stalpers, Dictionary of the Fungi, Wallingford CABI, 2008, 760 p. (ISBN 9780851998268, lire en ligne), p. 346
  3. (en) G. Poinar et R. Buckley, « Evidence of mycoparasitism and hypermycoparasitism in Early Cretaceous amber », Mycological Research, vol. III, no 4,‎ 2007, p. 503–506
  4. (en) David S. Hibbett, Manfred Binder, Zheng Wang et Yale Goldman, « Another Fossil Agaric from Dominican Amber », Mycologia, vol. 95, no 4,‎ 2003, p. 685–687
  5. a b et c Encyclopédie Alpha des sciences, les champignons, 1974
  6. (en) J.L. Frank, R.A. Coffan et D. Southworth, « Aquatic gilled mushrooms: Psathyrella fruiting in the Rogue River in southern Oregon », Mycologia, vol. 102,‎ jan-feb 2010, p. 93–107 (lire en ligne)
  7. Poinar et Buckley 2007
  8. Hibbett, Binder et WangGoldman 2003
  9. (la)Systema Mycologicum sistens fungorum ordines, genera et species, huc usque cognitas, quas ad normam methodi naturalis determinavit, disposuit atque descripsit. Trois volumes, Lundæ, 1821-1823; Greifswald, 1829-1832:
  10. Kirk et al. 2008, p. 173
  11. (en) Rolf Singer, The Agaricales in Modern Taxonomy, vol. 1, Koenigstein Königstein im Taunus, Germany: Koeltz Scientific Books, 1986, 4e éd., 981 p., 73 pls. p. (ISBN 3874292541)
  12. Singer 1986
  13. (en) D.H. Hibbett et R.G. Thorn, « Basidiomycota: Homobasidiomycetes », The Mycota, vol. VIIB,‎ 2001, p. 121–168
  14. a b et c Matheny 2006, p. 982–995
  15. (en) P.B. Matheny, J.M. Curtis, V. Hofstetter, M-C. Aime, J-M. Moncalvo, Z.W. Ge, J.C. Slot, J.F. Ammirati, T.J. Baroni, N.L. Bougher, K.W. Hughes, D.J. Lodge, R.W. Kerrigan, M.T. Seidl, D.K. Aanen, M. De Nitis, G.M. Daniele, D.E. Desjardin, B.R. Kropp, L.L. Novell, A. Parker, E.C. Vellinga, R. Vilgalys et D.S. Hibbetts, « Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview », Mycologia, vol. 98, no 6,‎ nov-dec 2006, p. 982–995 (lire en ligne)
  16. (en) Manfred Binder, K. H. Larson, P. B. Matheny et David S. Hibbett, « Amylocorticiales ord. nov. and Jaapiales ord. nov.: Early diverging clades of Agaricomycetidae dominated by corticioid forms », Mycologia, vol. 103, no 4,‎ 2010, p. 865–880
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Agaricales: Brief Summary ( French )

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L'ordre des Agaricales ou clade des euagarics est un ordre de champignons qui présente principalement des chapeaux à lamelles (sous-classe des Agaricomycetidae). Toutefois la phylogénétique a maintenant introduit dans cet ordre certain Incertae sedis, des champignons inclassables par leur formes inachevées qui ne permettait pas à la classification linéenne de les classer avec certitude. L'ordre des agaricales contient certaines des espèces les plus familières des champignons à chapeau. L'ordre est depuis 2006 divisé par la phylogénétique en six clades Agaricoïde, Tricholomatoïde, Marasmioïde, Pluteoïde, Hygrophoroïde et un clade plus éloigné des Plicaturopsidoïde et comporte 33 familles décrites, 413 genres et plus de 13 000 espèces décrites, dont cinq genres disparus, seulement connus par leurs fossiles.

Il est à noter que si le terme agaric se référait traditionnellement aux champignons à lamelles, l'ordre des Agaricales tel qu'il est actuellement défini contient des genres qui n'en présentent pas, néanmoins à beaucoup de points de vue la classification classique basée sur la morphologie a été confortée par l'approche phylogénétique.

Parmi les Agaricales, on trouve des espèces d'intérêt économique dont on maitrise la culture, tels le champignon de Paris Agaricus bisporus, le pied bleu Lepista nuda ou le shitaké Lentinula edodes. D'autres espèces sont particulièrement vénéneuses, par exemple Amanita verna ou Amanita phalloides. Certaines espèces produisent des substances hallucinogènes, comme Amanita muscaria ou Psilocybe semilanceata. D'autres, comme le pleurote de l’olivier Omphalotus olearius se singularisent par leur bioluminescence.

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Hattsveppir ( Icelandic )

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Hattsveppir (fræðiheiti: Agaricales) eru ættbálkur kólfsveppa sem inniheldur margar af þekktustu sveppategundunum. Þeir eru líka kallaðir fansveppir þar sem þeir eru með fanir undir hattinum. Ættbálkurinn telur um 4000 tegundir, þar á meðal hinn baneitraða hvíta reifasvepp (Amanita virosa) og matkemping (Agaricus bisporus) sem er mjög algengur ræktaður sveppur.


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Agaricaceae: Brief Summary ( Italian )

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Agaricaceae Chevall., Flore Générale des Environs de Paris 1: 121 (1826).

La famiglia delle Agaricaceae include funghi basidiomiceti conosciuti in passato come Tulostomataceae e Lepiotaceae.

Vi appartengono funghi carnosi, facilmente decomponibili, eterogenei (con gambo e cappello distinti e facilmente separabili), con anello sempre presente, lamelle sempre libere, non decorrenti, con basidi intercalati o no da cistidi, spore di colore vario, provviste o meno del poro germinativo.

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Agaricales: Brief Summary ( Italian )

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All'ordine delle Agaricales Clem. appartiene la maggior parte dei funghi meglio conosciuti come "lamellati". L'ordine raccoglie circa 4000 specie, un quarto di tutti i basidiomiceti conosciuti.

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Agaricus albertii: Brief Summary ( Italian )

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L'Agaricus albertii (Bon.) è un fungo molto pregiato e di buon sapore, come tutti i "prataioli" commestibili.

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Agaricus arvensis: Brief Summary ( Italian )

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Agaricus arvensis Schaeff., 1774 è un fungo abbastanza apprezzato, come tutti i "prataioli" commestibili.

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Agaricus augustus: Brief Summary ( Italian )

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L'Agaricus augustus Fr., 1838 (prataiolo maiestoso) è un fungo basidiomicete della famiglia delle Agaricaceae. È tra le specie di funghi appartenenti al genere Agaricus quello che raggiunge le maggiori dimensioni. Secondo alcuni testi può raggiungere il diametro di 35 cm e superare in altezza i funghi del genere Macrolepiota.

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Agaricus bisporus: Brief Summary ( Italian )

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L'Agaricus bisporus (J.E. Lange) Imbach, 1946, meglio conosciuto con il nome francese di champignon, è un fungo basidiomicete della famiglia delle Agaricaceae molto apprezzato e largamente commercializzato in tutto il mondo.

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Agaricus bitorquis: Brief Summary ( Italian )

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Agaricus bitorquis (Quél.) Sacc., Sylloge fungorum (Abellini) 5: 998 (1887). È un fungo basidiomicete riconoscibile tra le altre specie della Sezione "Bitorques" per la presenza di due anelli evidenti, l'odore gradevole ed il gambo corto rispetto al diametro del cappello.
È un prataiolo inconfondibile anche per la facilità con cui riesce a "demolire" letteralmente l'asfalto stradale su cui occasionalmente cresce il carpoforo. Logicamente bisogna evitare nel modo più assoluto il consumo di esemplari che crescono ai bordi delle strade o su substrati innaturali, in quanto questi accumulano sostanze inquinanti.

 src= Il fungo dell'asfalto
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Agaricus campestris: Brief Summary ( Italian )

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Il prataiolo (Agaricus campestris L., 1753) è un fungo della famiglia delle Agaricaceae variamente apprezzato; in alcuni Paesi è ritenuto il migliore fungo, mentre è rifiutato altrove. I Romani lo ritenevano ottimo, come ne fanno fede i versi di Orazio "Pratensibus optima fungis/Natura est; aliis male creditur" (in italiano: il prataiolo è il miglior fungo in natura; degli altri non bisogna fidarsi).

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Agaricus langei: Brief Summary ( Italian )

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Agaricus langei (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Maire, Friesia 4: 203 (1952).

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Agaricus moelleri: Brief Summary ( Italian )

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Agaricus moelleri Wasser, 1976 è un fungo appartenente alla famiglia Agaricaceae.

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Agaricus silvaticus: Brief Summary ( Italian )

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Agaricus silvaticus Schaeff.: 62 (1833)

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Agaricus silvicola: Brief Summary ( Italian )

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Agaricus silvicola (Vitt.) Peck, Rep. N.Y. St. Mus. nat. Hist.: 97 (1872).

Agaricus silvicola 080815wb.JPG

Agaricus silvicola è un fungo commestibile piuttosto apprezzato appartenente alla cosiddetta famiglia dei "prataioli". Non molto diffuso, deriva il suo nome dalla suo habitat forestale e non praticolo.

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Agaricus xanthodermus: Brief Summary ( Italian )

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Agaricus xanthodermus Génev., Bull. Soc. bot. Fr. 23: 28 (1876) è un fungo "prataiolo" tossico; può essere facilmente identificato per via del suo odore sgradevole e perché la carne alla base del gambo è di colore giallo paglierino.

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Agaricus: Brief Summary ( Italian )

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Agaricus L., 1753 è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Agaricaceae che comprende specie di taglia varia.
Classico rappresentante di questo genere è il famoso "champignon", fungo coltivato per eccellenza (Agaricus bisporus).

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Agrocybe praecox: Brief Summary ( Italian )

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Agrocybe praecox (Pers.) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 358 (1889).

Agrocybe praecox.jpg

Un bel fungo che fa la sua comparsa in primavera, poco conosciuto e non molto apprezzato per via del suo sapore non molto buono.

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Agrocybe: Brief Summary ( Italian )

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Agrocybe Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 358 (1889)

Agrocybe è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Bolbitiaceae.

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Amanita altipes: Brief Summary ( Italian )

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Amanita altipes Zhu L. Yang, M. Weiss & Oberw, 2004 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae.

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Amanita beckeri: Brief Summary ( Italian )

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Amanita beckeri Huijsman, 1962è un fungo basidiomicete della famiglia Amanitaceae.

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Amanita boudieri: Brief Summary ( Italian )

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Amanita boudieri Barla, 1887 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitacee.

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Amanita caesarea var. jacksonii: Brief Summary ( Italian )

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Amanita caesarea var. jacksonii, è un fungo basidiomicete, varietà dell'Amanita caesarea che non cresce in Europa bensì nel Nord America dov'è facilmente reperibile.

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Amanita caesarea: Brief Summary ( Italian )

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Amanita caesarea (Scop.) Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen) 2: 252 (1801).

L'Amanita caesarea, volgarmente conosciuta come ovolo buono, è uno dei più apprezzati e ricercati funghi commestibili, da molti consumato anche crudo con insalata. Al contrario di molte specie fungine che necessitano di umidità elevata, questa specie predilige un clima secco.
La sua prelibatezza indusse gli antichi Romani a definirlo "Cibo degli Dei" ed a tutelare i boschi in cui si riproduceva.

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Amanita ceciliae: Brief Summary ( Italian )

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Amanita ceciliae (Berk. & Broome) Bas 1984 è un basidiomicete del gruppo della famiglia delle Amanitaceae. Come tutte le specie della sezione Vaginatae presenta un'evidente striatura sul margine del cappello ed è priva di anello.

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Amanita citrina var. alba: Brief Summary ( Italian )

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Amanita citrina var. alba (Gillet) E.-J. Gilbert è un fungo basidiomicete.

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Amanita citrina: Brief Summary ( Italian )

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La tignosa paglierina (Amanita citrina Pers., 1797) è un fungo appartenente alla famiglia Amanitaceae, molto comune ma di scarsa qualità dal punto di vista gastronomico per via dell'odore rafanoide e del sapore poco gradevole. A volte si è anche rivelato facilmente confondibile con amanite mortali (es. Amanita phalloides). Per quanto innanzi esposto, il consumo di questa specie viene vivamente sconsigliato.

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Amanita contui: Brief Summary ( Italian )

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Amanita contui Bon & Courtec., 1989 è un basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae.

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Amanita crocea: Brief Summary ( Italian )

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Amanita crocea (Quél.) Singer, 1951 è un basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae di qualità molto pregiata, anche se non molto conosciuta.

Non sono tuttavia infrequenti gli avvelenamenti provocati da questa specie, a causa della somiglianza con l'Amanita caesarea: quest'ultima infatti spesso viene consumata cruda mentre l'A. crocea è commestibile solo previa cottura.

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Amanita dunensis: Brief Summary ( Italian )

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Amanita dunensis R.Heim ex Bon & Andary, Docums Mycol. 13(no. 50): 13 (1983), è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Amanitaceae.

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Amanita echinocephala: Brief Summary ( Italian )

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L'Amanita echinocephala è una specie di Amanita non molto ricercata, ma abbastanza facile da distinguere fra specie velenose con verruche per il cappello biancastro e il gambo assottigliato.

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Amanita franchetii: Brief Summary ( Italian )

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Amanita franchetii (Boud.) Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 316 (1889).

Conosciuta un tempo con il binomio di Amanita aspera per via del sapore amarognolo piuttosto sgradevole, l'Amanita franchetii è un bel fungo che non va raccolto perché sospetto.

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Amanita fulva: Brief Summary ( Italian )

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La bubbolina rigata (Amanita fulva Fr., 1815) è una specie di fungo basidiomicete appartenente alla famiglia delle Amanitaceae. È stata considerata all'inizio varietà dell'Amanita vaginata, poi dell'Amanita crocea e infine è stata elevata a rango di specie.

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Amanita gemmata: Brief Summary ( Italian )

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Amanita gemmata (Fr.) Bertill., 1886 è un basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae. È stato a lungo considerato un fungo commestibile, anche se già dagli anni 1960 è stata riscontrata una lieve tossicità non costante, che ha dato luogo a casi di lieve avvelenamento specie con una cottura leggera. È stato pertanto definito come una "specie non tollerata da certe persone". Per tale motivo il consumo di questa specie è sconsigliato, anche in quanto confondibile con la pericolosa Amanita pantherina.

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Amanita gioiosa: Brief Summary ( Italian )

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Amanita gioiosa (S. Curreli, 1991) è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitacee, endemico della Sardegna..

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Amanita muscaria var. alba: Brief Summary ( Italian )

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L'Amanita muscaria var. alba è la varietà albina dell'Amanita muscaria.

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Amanita muscaria var. flavivolvata: Brief Summary ( Italian )

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Amanita muscaria var. flavivolvata (Singer) Dav. T. Jenkins, Biblthca Mycol. 57: 56 (1977)

Amanita muscaria var. flavivolvata è un fungobasidiomicete, varietà dell'Amanita muscaria.

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Amanita muscaria var. guessowii: Brief Summary ( Italian )

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Amanita muscaria var. guessowii Veselý [as 'güssowii'], Annales Mycologici 31(4): 254 (1933).

Amanita muscaria var. guessowii è una varietà dell'Amanita muscaria caratterizzata dal cappello di colore giallo-aranciato, più scuro al centro.

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Amanita muscaria var. regalis: Brief Summary ( Italian )

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Amanita muscaria var. regalis (Fr.) Sacc., Sylloge fungorum omnium husque cognitorum (Abellini) 5: 13 (1887).

Amanita muscaria var. regalis è un fungo basidiomicete, varietà dell'Amanita muscaria.

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Amanita muscaria: Brief Summary ( Italian )

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L'ovolo malefico (Amanita muscaria Linnè, 1783) è uno dei funghi velenosi più appariscenti del bosco.

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Amanita ovoidea: Brief Summary ( Italian )

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Amanita ovoidea (Bull.) Link (1833)

L'Amanita ovoidea, volgarmente conosciuta come "Farinaccio" per l'aspetto farinoso delle sue parti, o anche Ovolo bianco, è un bel fungo assai vistoso per la sua taglia (il cappello può raggiungere i 30 cm di diametro) e di facile riconoscibilità.

In tempi piuttosto recenti si sono verificati alcuni casi di intossicazione che inizialmente erano stati imputati al consumo di detta specie: secondo diversi micologi, invece, il responsabile di tali eventi sembrerebbe essere l'Amanita proxima, specie morfologicamente simile.
Non esistendo conferme a tale versione, si consiglia prudenza.

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Amanita pantherina var. alba: Brief Summary ( Italian )

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Trattasi di varietà di A. pantherina molto rara e pertanto da proteggere.
Viene confusa con grande facilità con una decolorazione della specie principale.

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Amanita pantherina: Brief Summary ( Italian )

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L'Amanita pantherina (DC.:Fr.) Krombholz è un fungo velenoso molto comune e pertanto abbastanza popolare che appartiene alla famiglia delle Amanitaceae.

Nonostante molti testi la considerino semplicemente una specie "tossica", essa può provocare addirittura la morte se ingerita in quantitativi non trascurabili.

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Amanita phalloides var. alba: Brief Summary ( Italian )

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Amanita phalloides var. alba Costantin & L.M. Dufour, 1895 è una varietà di fungo basidiomicete, varietà dell'Amanita phalloides da cui si distingue per il colore biancastro del carpoforo.

Come per Amanita verna, elevato è il rischio di confusione con i comuni prataioli da parte dei cercatori più inesperti e pertanto si raccomanda la massima cautela.

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Amanita phalloides: Brief Summary ( Italian )

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L'Amanita phalloides (Vaill. ex Fr.) Link, 1833 nota anche come Amanita falloide o Tignosa verdognola è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae mortale assai diffuso ed è quasi certamente il più pericoloso esistente in natura a causa della sua tossicità estremamente elevata e del suo elevato polimorfismo che lo rende somigliante a molte specie, congeneri e no (da qui i nomi popolari di angelo della morte e di ovolo bastardo). L'avvelenamento da A. phalloides ha quasi sempre esito letale e, nel caso che l'avvelenato sopravviva, lo costringe in genere all'emodialisi a vita o al trapianto di fegato.

Questo fungo produce una sostanza chiamata α-amantina che impedisce la formazione del RNA-messaggero da parte della polimerasi-II in umani e, in concentrazione maggiore, blocca anche la funzione della polimerasi-III. Al contrario, né la pol-I in umani, né la pol-III della stessa Amanita phalloides sono soggette o vulnerabili all'azione della α-amantina.

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Amanita porphyria: Brief Summary ( Italian )

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Amanita porphyria Alb. & Schwein., Consp. Fung.: 142 (1805).

L'Amanita porphyria si distingue per la base del gambo bulbosa marginata, il suo cappello marrone, i frammenti grigiastri di velo universale e l'anello.
Poiché trattasi di un fungo di pessime qualità organolettiche e per evitare tragiche confusioni con specie congeneri velenose o mortali, questa specie deve essere considerata non edule.

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Amanita proxima: Brief Summary ( Italian )

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Amanita proxima Dumée, 1916 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae.

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Amanita rubescens: Brief Summary ( Italian )

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La tignosa vinata (Amanita rubescens Pers., 1797) è un basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae nota anche come tignosa rosseggiante, è un fungo velenoso da crudo, ma commestibile dopo una prolungata cottura. È un fungo abbastanza pericoloso per i meno esperti in quanto una cottura non adeguata può causare una vera e propria crisi emolitica.

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Amanita spissa: Brief Summary ( Italian )

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Amanita spissa (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 114 (1871).

Amanita spissa è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Amanitaceae.

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Amanita strobiliformis: Brief Summary ( Italian )

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Amanita strobiliformis (Pauletex Vittad.) Bertill., Essai Crypt. écorc. 3: 499 (1866).

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Amanita umbrinolutea: Brief Summary ( Italian )

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Amanita umbrinolutea (Secr. ex Gillet) Bataille, Bull. Trimestriel Soc. Mycol. France 26: 139 (1910), è un fungo basidiomicete dall'aspetto slanciato ed esile.

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Amanita vaginata var. mairei: Brief Summary ( Italian )

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Amanita vaginata var. mairei è una varietà dell'Amanita vaginata.

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Amanita vaginata var. submembranacea: Brief Summary ( Italian )

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Amanita vaginata var. submembranacea è un fungo basidiomicete, varietà dell'Amanita vaginata.

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Amanita vaginata: Brief Summary ( Italian )

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Amanita vaginata (Bull.) Lam., Encyclopédie Méthodique Botanique (Paris) 1: 109 (1783).

L'Amanita vaginata detta anche alba è la specie più rappresentativa del gruppo delle Vaginate, facilmente riconoscibile per il cappello di colore argenteo, per la caratteristica striatura sul bordo di quest'ultimo e per l'assenza di anello.

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Amanita verna: Brief Summary ( Italian )

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La tignosa di primavera (Amanita verna (Bull.) Lam., 1783) è un fungo mortale primaverile appartenente alla famiglia delle Amanitaceae che causa ogni anno un numero non indifferente di avvelenamenti in quanto sistematicamente confuso con il comune "prataiolo".
Infatti i raccoglitori più inesperti spesso hanno la cattiva abitudine di raccogliere i funghi recidendo il gambo: così facendo non si accorgono della volva, che in questa specie è completamente "interrata" e quindi non visibile, nonostante sia piuttosto grossa e vistosa (vedi foto); vedendola gli stessi si renderebbero conto che non si tratta di un innocuo e prelibato fungo del genere Agaricus, da cui è distinguibile anche per le lamelle di colore bianco e non rosa o bruno violacee.
Per molto tempo è stata considerata una semplice variante decolorata di Amanita phalloides mentre vi sono invece vari caratteri che la distinguono dall'A. phalloides var. alba.

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Amanita virosa: Brief Summary ( Italian )

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L'Amanita virosa (comunemente chiamato - in lingua inglese - "Destroying angel" ovvero "angelo distruttore") è un fungo mortale poco diffuso, di colore bianco candido.
È una specie piuttosto interessante in quanto di pericolosità pari alla congenere Amanita phalloides, con cui condivide le letali micotossine.
A differenza di A. phalloides, i primi sintomi di avvelenamento ad opera di questa specie insorgono spesso dopo parecchie ore dal consumo, anche 24. Il danno è di natura epatica, estremamente violento.

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Amanita vittadinii: Brief Summary ( Italian )

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Amanita vittadinii (Moretti) Vittad. 1826 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Amanitaceae con aspetto simile ad alcune specie dei generi Macrolepiota ed Armillaria.
A differenza di queste, che hanno un colore più tendente all'ocra, l'Amanita vittadinii è caratterizzata dalla colorazione bianca di tutto il corpo fruttifero (carpoforo) e dalla presenza di squamosità in tutte le sue parti.

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Amanita: Brief Summary ( Italian )

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Amanita Pers., 1797 è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Amanitaceae. A questo genere appartengono sia le specie di funghi velenosi più mortali che esistano (Amanita phalloides, Amanita verna e Amanita virosa) che Amanita caesarea, il fungo considerato unanimemente come migliore commestibile tra quelli europei.

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Amanitaceae: Brief Summary ( Italian )

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Le amanitaceae (Amanitaceae Pers., 1797) costituiscono una famiglia di funghi basidiomiceti appartenente all'ordine Agaricales.

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Amanitopsis: Brief Summary ( Italian )

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Amanitopsis Roze, 1876 è un genere della famiglia delle amanitaceae. È molto simile al genere Amanita ma è privo dell'anello, ha la volva inguainante, manca delle evidenti screziature del gambo ed ha delle sottili striature radiali al bordo del cappello.

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Armillaria gallica: Brief Summary ( Italian )

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Armillaria gallica Marxm. & Romagn., 1987, conosciuta anche come Armillaria bulbosa, è una specie di "chiodino" simile ad Armillaria mellea, da cui si distingue essenzialmente per la caratteristica forma "clavata" del gambo, che è anche più scuro nella sua parte inferiore.
È un fungo poco comune ma dalla resa eccellente da giovane, quando il gambo non è troppo coriaceo. In età matura si consumano solamente i cappelli.
Come tutte le altre specie congeneri, dev'essere consumato dopo prebollitura in quanto contiene tossine termolabili e non bisogna congelarlo perché una frazione di queste tossine potrebbe fissarsi alla struttura fungina e diventare termostabile.

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Armillaria mellea: Brief Summary ( Italian )

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Il chiodino (Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm., 1871) è un fungo basidiomicete della famiglia Physalacriaceae.

Questo micete meriterebbe, secondo autori del passato, il nome di "asparago dei funghi" per il fatto che la parte buona di esso è l'estremità superiore del gambo unitamente al cappello, mentre il resto dei gambi (specialmente negli individui adulti) è coriaceo ed assai indigesto.

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Armillaria ostoyae: Brief Summary ( Italian )

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Armillaria ostoyae Romagn. (Herink) 1973 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Physalacriaceae molto comune. I suoi miceli attaccano le radici degli alberi vicini e sono in grado di coprire grandi distanze. Secondo una ricerca americana un unico micelio continuo è arrivato ad estendersi per centinaia di ettari, tanto da potersi considerare l'essere vivente più grande al mondo.

Il colore marrone e le forme caratteristiche che compaiono sul cappello e altre peculiarità lo distinguono da tutte le altre Armillaria.

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Armillaria tabescens: Brief Summary ( Italian )

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L'Armillaria tabescens (Scop. Emel 1921) è un fungo autunnale molto popolare in alcune zone d'Italia e pressoché sconosciuto in altre; è noto ai più come chiodino o famigliola, appellativi che divide equamente con Armillaria mellea, da cui però differisce per molte caratteristiche, in primis per via delle dimensioni dei chiodi che sono notevolmente più ridotte in A. tabescens.

Come per A. mellea questo fungo andrebbe consumato in quantità modiche in quanto piuttosto pesante da digerire e comunque va ben cotto dato che è tossico da crudo; poco cotto può dare luogo a problemi gastro-intestinali, se pur di lieve entità.

A volte viene erroneamente appellato "chiodino" anche Agrocybe aegerita che in realtà è noto per l'appellativo di "pioppino".

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Armillaria: Brief Summary ( Italian )

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Genere Armillaria (Fr.) Staude, Die Schwämme Mitteldeutschlands xxviii, 130 (1857).

Il genere Armillaria fu creato nel secolo scorso e includeva specie di funghi lamellati leucosporei provvisti di "armilla", anello molto vistoso e persistente, svasato e libero verso l'altro (residuo del velo parziale). Tali specie erano tuttavia disomogenee e pertanto furono tutte collocate in altri generi più rispondenti alle loro caratteristiche, con l'eccezione dell'Armillaria mellea, per la quale fu creato il nuovo genere Armillariella. Alcuni autori, tuttavia, preferiscono lasciare l'A. mellea nel genere Armillaria insieme all'Armillaria tabescens, che differisce dalla prima solo per l'assenza dell'anello.

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Battarrea phalloides: Brief Summary ( Italian )

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Battarrea phalloides (Dicks.) Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 1: xiv, 129 (1801) è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Agaricaceae.

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Battarrea: Brief Summary ( Italian )

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Battarrea Pers., 1801 è un genere di funghi appartenente alla famiglia Agaricaceae.

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Bolbitiaceae: Brief Summary ( Italian )

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Bolbitiaceae Singer, 1946 è una famiglia di funghi omogenei o eterogenei dell'ordine Agaricales.

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Bolbitius vitellinus: Brief Summary ( Italian )

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Bolbitius vitellinus (Pers.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 254 (1838).

Bolbitius vitellinus è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Bolbitiaceae.

Bolbitius vitellinus.jpg

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Bovista plumbea: Brief Summary ( Italian )

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Bovista plumbea Pers., 1795 è una specie di fungo della famiglia Agaricaceae.

Si riconosce per la cuticola (esoperidio) fragile, che si rompe come un uovo.

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Bovista: Brief Summary ( Italian )

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Bovista Pers., 1794 è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Agaricaceae..

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Calocybe fallax: Brief Summary ( Italian )

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Calocybe fallax (Sacc.) Redhead & Singer, Mycotaxon 6(3): 501 (1978) è un fungo basidiomicete.

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Calocybe gambosa: Brief Summary ( Italian )

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Calocybe gambosa (Fr.) Donk, Nova Hedwigia, Beih. 5: 43 (1962).

Gruppo di Calocybe gambosa

Il Calocybe gambosa, già Tricholoma georgii, chiamato comunemente Prugnolo, matura secondo la tradizione popolare il 23 aprile, giorno della ricorrenza di S. Giorgio, ma ovviamente può anticipare o posticipare la sua comparsa anche di alcune settimane a seconda dell'altitudine o dell'andamento stagionale.

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Calocybe ionides: Brief Summary ( Italian )

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Calocybe ionides (Bull.) Donk, Nova Hedwigia, Beih. 5: 43 (1962).

La Calocybe ionides è un fungo abbastanza raro e mediamente piccolo ma di facile riconoscibilità, per via del colore violetto sul cappello e sul gambo, in netto contrasto con le lamelle bianche (o biancastre).

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Calocybe: Brief Summary ( Italian )

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Calocybe Kühner ex Donk, Nova Hedwigia, Beih. 5: 42 (1962).

Al genere Calocybe appartengono funghi saprofiti terricoli con portamento tricolomatoide o collibioide, cappello bianco-giallastro o rosa-violaceo, asciutto, lamelle bianche o giallastre, sottili, fitte, di solito adnate, gambo privo di anello, sporata bianca, spore non amiloidi, ellittiche, lisce o verrucose, prive di poro germinativo.

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Calvatia excipuliformis: Brief Summary ( Italian )

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Lycoperdon excipuliforme (Scop.) Pers., 1801 è una specie di fungo della famiglia Agaricaceae.

Questo fungo si riconosce facilmente da altre specie della famiglia delle agaricacee per la strana forma, con il gambo molto allungato.

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Calvatia gigantea: Brief Summary ( Italian )

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Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd, 1904 è un fungo appartenente alla famiglia Agaricaceae che può raggiungere dimensioni ragguardevoli. Sono stati ritrovati esemplari fino a 20–25 kg e raggiungenti 1 m di diametro.

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Camarophyllus: Brief Summary ( Italian )

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Camarophyllus (Fr.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 26, 117 (1871).

Appartengono al genere Camarophyllus funghi delle Hygrophoraceae con le seguenti caratteristiche:

Cappello sodo, carnoso e non viscoso, colorazione dal bianco all'arancio chiaro, al violaceo; Lamelle completamente decorrenti o smarginate con trama irregolare; Gambo fibroso, carnoso, pieno liscio e solcato da fibrille.
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Cantharellula: Brief Summary ( Italian )

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Cantharellula Singer, Revue Mycol., Paris 1: 281 (1936)

Cantharellula è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Tricholomataceae.
Recentemente alcune specie sono state annoverate al genere Pseudoclitocybe.

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Catathelasma imperiale: Brief Summary ( Italian )

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Catathelasma imperiale (Quél.) Singer, 1940 è un fungo appartenente alla famiglia Tricholomataceae.

È detto anche fungo patata; si raccoglie da fine agosto a metà settembre. Presente in boschi di conifere. Denominato in questo modo perché cresce profondamente interrato fino quasi al termine del suo sviluppo. Cresce anche gregario in gruppi più o meno numerosi. Commestibile, considerato da alcuni autori buono soprattutto se conservato sott'olio, dopo averlo scottato per 5-6 minuti in una miscela di aceto e vino bianco (1 parte a 3) salata con una manciata di sale, aromatizzato con alloro e pepe.

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Chlorophyllum rachodes: Brief Summary ( Italian )

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Chlorophyllum rachodes (Vittad.) Vellinga, 2002 è un fungo basidiomicete della famiglia Agaricaceae. È simile a Macrolepiota procera ma di taglia mediamente più piccola.
Sebbene in passato fosse considerata commestibile dopo cottura, recenti studi ne hanno dimostrato la tossicità anche da cotta, ragione per cui se ne sconsiglia vivamente il consumo per fini alimentari .mw-parser-output .chiarimento{background:#ffeaea;color:#444444}.mw-parser-output .chiarimento-apice{color:red}[senza fonte].

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Chondrostereum purpureum: Brief Summary ( Italian )

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Il Chondrostereum purpureum (Pers.) Pouzar, 1959, comunemente conosciuto anche col sinonimo Stereum purpureum, è un fungo basidiomicete della famiglia Cyphellaceae. Causa il mal del piombo parassitario, così definito per distinguerlo dal mal del piombo non parassitario che è causato invece dalle alte temperature estive. Il mal del piombo parassitario è detto anche "mal del piombo precoce".

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Clavaria zollingeri: Brief Summary ( Italian )

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Clavaria zollingeri, noto anche come corallo violetto, è un fungo basidiomicete della famiglia Clavariaceae.

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Clavulinopsis corniculata: Brief Summary ( Italian )

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Clavulinopsis corniculata (Schaeff.) Corner 1950 , è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia delle Clavulinaceae.

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Clitocybe geotropa: Brief Summary ( Italian )

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 src= Esemplare raccolto a Maiorca

Infundibulicybe geotropa(ex Clitocybe Geotropa)

(Bull.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 2(5): 89 (1872)

In foto: C.geotropa

La Clitocybe geotropa è un fungo che merita grande attenzione per le qualità gastronomiche.
Il micologo Giacomo Bresadola, infatti, ci ha lasciato un suo parere che così recita:

" ... è uno dei funghi più squisiti e, pel forte aroma che possiede, si può cuocere anche alla maniera dei tartufi, servendosene come di questi per condimento...".
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Clitocybe gibba: Brief Summary ( Italian )

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Clitocybe gibba (Pers.: Fr.) Kummer

La Clitocybe gibba, volgarmente nota come imbutino o cimballina, è un noto fungo commestibile.
È conosciuta anche con l'appellativo di Clitocybe infundibuliformis ed è molto apprezzato dai cercatori, frammisto ad altri funghi, in quanto trattasi di specie abbastanza comune, di facile reperibilità.

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Clitocybe odora: Brief Summary ( Italian )

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Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 121 (1871).

Clitocybe odora

La Clitocybe odora è un fungo appartenente alla famiglia delle Tricholomataceae, interessante per via dell'odore e del sapore intensi di Anice, anche se non da tutti apprezzato.
È consigliabile consumarlo frammisto ad altre specie fungine in quanto, a causa del sapore aniseo molto forte, potrebbe dare un certo fastidio; basti pensare che un singolo carpoforo può essere percepito chiaramente in un misto di funghi non esiguo.

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Clitocybe phyllophila: Brief Summary ( Italian )

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Clitocybe phyllophila (Pers.) P. Kumm., Führer Pilzk. (Zwickau): 122 (1871).

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Clitocybe sinopica: Brief Summary ( Italian )

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Clitocybe sinopica (Pers.: Fr.) Kummer 1871 è un fungo precoce non comune e di non facile reperibilità.

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Clitocybe: Brief Summary ( Italian )

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Clitocybe (Fr.) Staude, Schwämme Mitteldeutschlands: XXVIII, 122 (1857)

Al genere Clitocybe appartengono funghi terricoli, di dimensioni varie, con colori variabili ma non vivaci.

 src= Clitocybe odora
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Clitopilus prunulus: Brief Summary ( Italian )

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Clitopilus prunulus (Scop.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 23, 96 (1871)

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Clitopilus: Brief Summary ( Italian )

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Clitopilus (Fr. ex Rabenh.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 23, 96 (1871)

Funghi di dimensioni medie, con lamelle decorrenti e rosa. Alcuni autori considerano il genere Clitopilus staccato dal genere Rhodocybe, in cui le spore non hanno costolature meridiane, caratteristica invece presente nei Clitopilus, tuttavia la suddivisione non è così netta.

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Collybia: Brief Summary ( Italian )

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Collybia (Fr.) Staude, Schwämme Mitteldeutschl.: xxviii, 119 (1857)

Al genere Collybia appartengono funghi poco carnosi, ma più putrescibili dei Marasmius; il cappello è piuttosto regolare e sottile, il gambo è snello e lungo ma meno coriaceo e privo di volva e di anello, non hanno odori caratteristici sgradevoli.

Alcune specie sono commestibili, più o meno apprezzate. Sono molto vicine ai Marasmius ed anche al genere Mucidula che presenta un velo ed un anello sul gambo, da alcuni autori conglobato nella stessa Collybia.

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Conocybe: Brief Summary ( Italian )

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Conocybe Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 357 (1889). è un genere di funghi che comprende circa 245 specie.

Si tratta di funghi con una carne poco consistente, gambi sottili e fragili, cappelli a forma di cono o campanulati. I Conocybe crescono su prati erbosi, muschio e legno morto, generalmente preferiscono i suoli fertili dei pascoli e si trovano in tutto il mondo.

Le specie di Conocybe che presentano il velo parziale ben sviluppato sono state collocate nel sottogenere Pholiotina..

Simili ai funghi del genere Galerina, i Conocybe si possono distinguere dal punto di vista microscopico per la trama cellulare del cappello che nel genere Galerina è filamentosa e intrecciata mentre in Conocybe ha una forma che assomiglia ad una pavimentazione a ciottoli.

Alcune specie di Conocybe (Conocybe kuehneriana, Conocybe siligineoides, Conocybe cyanopus e Conocybe smithii) contengono sostanze allucinogene, psilocina e psilocybina.

Il Conocybe siligineoides era usato per riti shamanici dai Mazatechi di Oaxaca.

Il Conocybe filaris contiene, invece, alcune tossine mortali come l'Amanita phalloides.

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Coprinaceae: Brief Summary ( Italian )

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Agaricaceae Chevall., Flore Générale des Environs de Paris 1: 121 (1826).

La famiglia delle Agaricaceae include funghi basidiomiceti conosciuti in passato come Tulostomataceae e Lepiotaceae.

Vi appartengono funghi carnosi, facilmente decomponibili, eterogenei (con gambo e cappello distinti e facilmente separabili), con anello sempre presente, lamelle sempre libere, non decorrenti, con basidi intercalati o no da cistidi, spore di colore vario, provviste o meno del poro germinativo.

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Coprinellus xanthothrix: Brief Summary ( Italian )

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Coprinellus xanthothrix (Romagn.) Vilgalys, Hopple & Jacq. Johnson, 2001 è un fungo basidiomicete della famiglia Psathyrellaceae.

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Coprinellus: Brief Summary ( Italian )

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Coprinellus P. Karst., Bidrag till Kännedom af Finlands Natur och Folk 32: XXVIII, 542 (1879).

Il genere Coprinellus è un gruppo di funghi che fino ad oggi erano classificati nel genere Coprinus.

Basandosi su dati molecolari e filogenetici, il genere Coprinus è stato diviso e il Coprinellus, insieme ai generi Coprinopsis, Parasola e Psathyrella è stato collocato nel 2001 nella nuova famiglia delle Psathyrellaceae (Singer) Vilgalys, Moncalvo & Redhead [1].

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Coprinopsis gonophylla: Brief Summary ( Italian )

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Coprinopsis gonophylla (Quél.) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Psathyrellaceae.

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Coprinopsis: Brief Summary ( Italian )

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Coprinopsis P. Karst., Acta Societatis pro Fauna et Flora Fennica 2(1): 27 (1881).

Il genere Coprinopsis è un gruppo di funghi che fino ad oggi erano classificati nel genere "Coprinus".

Basandosi su studi filogenetici fatti da Redhead ed altri, il genere Coprinus è stato diviso e il Coprinopsis, insieme ai generi Coprinellus, Parasola e Psathyrella è stato collocato nel 2001 nella nuova famiglia delle Psathyrellaceae (Singer) Vilgalys, Moncalvo & Redhead [1].

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Coprinus angulatus: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus angulatus Peck, Twenty-Sixth Annual Report of the New York State Museum, 26: 60 (1874)

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Coprinus atramentarius: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus atramentarius (Bull.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 243 (1838)

Coprinus atramentarius JPG.jpg

Il Coprinus atramentarius è un fungo particolare che in passato veniva usato per la produzione dell'inchiostro.

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Coprinus comatus: Brief Summary ( Italian )

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Il Coprinus comatus (O.F. Müll.), appartenente alla famiglia delle Coprinaceae, è uno dei pochi funghi commestibili del genere Coprinus. Il colore bianco del carpoforo, le numerose squame sul cappello, la taglia slanciata e spesso assai sviluppata (se confrontata ai suoi congeneri), ed il gambo leggermente più ingrossato alla base rendono questa specie facilmente identificabile. Da adulto la carne diventa deliquescente e spesso è possibile osservare del liquido nero che sgocciola dal cappello; per tale motivo questa specie, unitamente al Coprinus atramentarius, viene appellata "fungo dell'inchiostro".

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Coprinus disseminatus: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus disseminatus (Pers.:Fr.) S.F. Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 634 (1821)

Il Coprinus disseminatus è un fungo molto comune che nasce quasi sempre dopo abbondanti piogge e che dura al massimo qualche giorno.

 src= Una famigliola su un ceppo marcescente
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Coprinus ellisii: Brief Summary ( Italian )

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Coprinellus ellisii (P.D. Orton) Redhead, Vilgalys & Moncalvo, 2001 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Psathyrellaceae.

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Coprinus micaceus: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus micaceus (Bull.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 247 (1838) [1836]

Il Coprinus micaceus è un fungo invernale-primaverile assai diffuso, anche nei parchi urbani.
È una specie che cresce con grande rapidità ed altrettanto rapidamente sparisce per via della carne esigua ed altamente deperibile (diventa deliquescente anche in meno di 24 ore).

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Coprinus niveus: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus niveus (Pers.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 247 (1838).

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Coprinus picaceus: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus picaceus (Bull.: Fr.)

Spechttintlinge Herbstwald.jpg

Il Coprinus picaceus è la specie di dimensioni maggiori nel genere Coprinus. Non è una specie molto conosciuta, ma molti lo reputano uno dei funghi più belli; sicuramente non passa inosservato, anche perché piuttosto comune.

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Coprinus plicatilis: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus plicatilis (Curtis) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 252 (1838) [1836]

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Coprinus sterquilinus: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus sterquilinus (Fr.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 242 (1838) [1836]

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Coprinus: Brief Summary ( Italian )

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Coprinus Pers., Tentamen Dispositionis Methodicae Fungorum 62 (1797).

Al genere Coprinus appartengono funghi saprofiti, melanosporei di dimensione variabile, fragili e poco carnosi che crescono su letame o su terreni ricchi di sostanze organiche.

Al genere appartengono una cinquantina di specie di cui solo alcune commestibili.
Alcune specie come il Coprinus atramentarius ed il Coprinus micaceus, se consumate assieme a bevande alcoliche, provocano problemi cardiovascolari (sindrome coprinica) con effetti che si presentano anche a distanza di alcuni giorni.

La specie di taglia più grossa è il Coprinus picaceus, riconoscibile per il cappello scuro ornato da larghe placche biancastre; può raggiungere dimensioni ragguardevoli, in casi molto rari anche fino a 40 cm di lunghezza (la lunghezza media è di 20–30 cm) Il C. picaceus non è commestibile e si ritiene possa scatenare anch' esso la suddetta sindrome se consumato con bevande alcoliche; comunque l'odore è spesso repellente (fecale) e ciò scoraggia anche i micofagi più incalliti.

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Cortinariaceae: Brief Summary ( Italian )

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Cortinariaceae (Fayod) R. Heim ex Pouzar [nom. cons.], Ceská Mykologie 37: 174 (1983).

Cortinariaceae è una famiglia piuttosto ampia ed eterogenea. Vi appartengono funghi con le seguenti caratteristiche.

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Cortinarius anomalus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius anomalus (Fr.) Fr., 1838 è un fungo appartenente alla famiglia Cortinariaceae.

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Cortinarius anthracinus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius anthracinus (Fr.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 288 (1838)

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Cortinarius caperatus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius caperatus (Pers.) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 256 (1838) [1836-1838]

Cortinarius caperatus è un basidiomicete appartenente alla famiglia delle cortinariaceae. Questo fungo buon commestibile e ben apprezzato in cucina, cresce in estate-autunno in boschi di conifere e latifoglie. Per via di alcune caratteristiche morfologiche peculiari è stato per molto tempo ascritto al genere a sé stante Rozites (Rozites caperatus (Pers.) P. Karst.). Le più recenti classificazioni, che tengono conto anche dei dati genetici, lo hanno però reintrodotto nel genere Cortinarius.

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Cortinarius cinnabarinus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius cinnabarinus Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 287 (1838).

Il Cortinarius cinnabarinus è una specie abbastanza facile da determinare per i suoi caratteri cromatici ed il suo habitat preferito.

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Cortinarius cinnamomeus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius cinnamomeus (L.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 288 (1838).

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Cortinarius collinitus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius collinitus (Pers.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 274 (1838) [1836].

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Cortinarius cumatilis: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius cumatilis Fr., Epicrisis Systematics Mycologici (Upsaliae): 269 (1838).

Il Cortinarius cumatilis è un fungo molto vicino al Cortinarius praestans e si riconosce per il colore violaceo del cappello, le lamelle biancastre, il portamento robusto e l'habitat sotto conifere.

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Cortinarius glaucopus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius glaucopus (Schaeff.) Fr., 1838 è un fungo della famiglia Cortinariaceae un tempo appartenente ad un gruppo di cortinari eduli ben noti con l'appellativo di "Phlegmacium"; a tutt'oggi lo stesso è annoverato nel sottogenere Bulbopodium.
Il fungo in questione presenta una grossa variabilità, senza tuttavia perdere però le sue caratteristiche morfologiche principali e la sua buona commestibilità.

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Cortinarius mucosus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius mucosus (Bull.) Cooke, Fl. Crypt. Flandres 1: 191 (1867).

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Cortinarius orellanus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius orellanus Fr. in Bidaud, Henry, Moënne-Loccoz & Reumaux, Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 288 (1838).

Il Cortinarius orellanus è un fungo mortale tardo autunnale, un po' raro in Italia ma fedele ai luoghi di crescita.
Considerato fino ad alcuni decenni fa un fungo commestibile, si è rivelato solo di recente una specie mortale a causa di un avvelenamento di massa verificatosi in Polonia che ha causato numerosi decessi; ciò ha permesso di scoprire la tossina in esso contenuta (Orellanina) i cui effetti sui reni si manifestano anche dopo 14 giorni di incubazione.

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Cortinarius rubellus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius rubellus Cooke, 1887 (molto noto anche con il sinonimo Cortinarius speciosissimus) è un fungo basidiomicete della famiglia Cortinariaceae, uno dei funghi mortali più pericolosi che esistano; cresce dall'estate fino al tardo autunno, è abbastanza diffuso nell'Italia settentrionale; quasi introvabile nel centro-sud Italia.

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Cortinarius rufo-olivaceus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius rufo-olivaceus (Pers.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 268 (1838).

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Cortinarius salor: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius salor Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 276 (1838).

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Cortinarius sanguineus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius sanguineus (Wulfen) Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsaliae): 288 (1838) [1836-1838]

Il Cortinarius sanguineus è un basidiomicete appartenente alla famiglia delle cortinariaceae, tossico e dal caratteristico colore che varia dal rosso-sangue al bruno-rosso. Non è infrequente incontrarlo nei boschi montani di conifere, in zone umide.

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Cortinarius semisanguineus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius semisanguineus (Fr.) Gillet, è un fungo basidiomicete considerato velenoso che ha le stesse caratteristiche del Cortinarius orellanus, e se consumato provoca effetti mortali anche dopo diverso tempo dalla sua ingestione.

 src= Cortinarius semisanguineus
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Cortinarius splendens: Brief Summary ( Italian )

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Il Cortinarius Splendens Rob. Henry 1939 è un fungo che nasce sotto le Latifoglie nei periodi da settembre in poi; ha un bel colore giallo e arancione nel cappello e le lamelle giallo oro.

Data la sua somiglianza si confonde con il Tricholoma equestre dapprima commestibile ed ora sotto osservazione per vari casi di avvelenamento con esito mortale in Francia.

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Cortinarius trivialis: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius trivialis J.E. Lange, Fl. Agaric. Danic. 5: Ill (1940).

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Cortinarius variicolor: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius variecolor (Pers.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 259 (1838).

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Cortinarius violaceus: Brief Summary ( Italian )

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Cortinarius violaceus (L.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London): 217 (1821).

Cortinarius violaceus 01.jpg

Il Cortinarius violaceus è una specie inconfondibile per il colore violaceo uniforme, per l'aspetto vellutato della cuticola del cappello ed il particolare odore.

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Cortinarius: Brief Summary ( Italian )

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 src= Cortinarius varius: cortina in evidenza

Il Cortinarius (Pers.) Gray, 1821, è un genere a cui appartengono oltre 500 specie di funghi con taglia molto variabile, raggruppati in vari sottogeneri.
Per la grande variabilità e la somiglianza dei funghi appartenenti a questo genere, spesso le differenze sono minime ed accertabili solo tramite le reazioni macrochimiche che, pertanto, assumono un ruolo determinante per l'identificazione di ogni singola specie.
Questo genere annovera poche specie eduli mentre vi sono moltissime specie senza valore alimentare e molte specie velenose, più alcune specie mortali: pertanto il consumo di cortinari è sconsigliato a chiunque non li conosca in maniera approfondita.

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Crepidotus mollis: Brief Summary ( Italian )

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Crepidotus mollis (Schaeff.) Staude, Schwämme Mitteldeutschl. 25: 71 (1857)

Il Crepidotus mollis è un fungo appartenente alla famiglia delle Cortinariaceae.

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Cyclocybe aegerita: Brief Summary ( Italian )

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Cyclocybe aegerita (V. Brig.) Vizzini, 2014 (dal greco aigeros = pioppo, per il suo habitat preferenziale), volgarmente conosciuto come Piopparello oppure Pioppino, è uno dei più gustosi, profumati e apprezzati funghi commestibili. Trattasi di una specie saprofita piuttosto adattabile che si presta molto bene alla coltivazione artificiale, su ceppi di latifoglie (es. pioppo o sambuco) parzialmente interrati e umidi, ma non bisogna allagare il terreno circostante in quanto un eccesso di acqua può inibire completamente la formazione dei carpofori.

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Cyphellaceae: Brief Summary ( Italian )

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Cyphellaceae Lotsy, 1907 è una famiglia di funghi basidiomiceti appartenente all'ordine Agaricales.

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Cystoderma: Brief Summary ( Italian )

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Cystoderma Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 7 9: 350 (1889)

Il genere Cystoderma fu creato da Fayod nel 1889 per includere funghi collocati in precedenza da Fries tra i Lepiota. Nel 1945 Smith and Singer realizzarono una monografia del genere ricognizzando 40 specie.

In esso sono incluse specie di taglia relativamente piccola (1,5 - 8 cm) caratterizzate da sporata bianca, lamelle annesse, gambo non separabile dal cappello.

Una caratteristica macroscopica per il velo generale granuloso i cui residui permangono come punteggiature sulla cuticola del cappello e sul gambo che appare inguainato da un astuccio dalla base fino all'anello che rappresenta, appunto, il termine della guaina.

I colori dei carpofori vanno dal rosso, rossastro-marrone, porpora- marrone, arancio- marrone al giallo o crema-biancastro.

Non si è a conoscenza di specie tossiche in questo gruppo, in ogni caso, poiché molte hanno taglia troppo piccola o sono troppo rare, non hanno interesse alimentare.

Le caratteristiche distintive delle specie di Cystoderma sono tuttavia connesse a caratteri microscopici e pertanto non è possibile un esatto riconoscimento senza aver effettuato test macrochimici o analisi microscopiche.

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Entoloma clypeatum: Brief Summary ( Italian )

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Entoloma clypeatum (L.) P. Kumm. è un fungo commestibile appartenente al genere Entoloma.

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Entoloma hirtipes: Brief Summary ( Italian )

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L'Entoloma hirtipes (Schumach.) M.M. Moser, 1978 è una specie di fungo velenoso appartenente alla famiglia Entolomataceae.

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Entoloma hochstetteri: Brief Summary ( Italian )

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Entoloma hochstetteri (Reichardt) G. Stev. 1962 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Entolomataceae. È una specie di fungo della Nuova Zelanda e dell'India. Il piccolo fungo ha un caratteristico colore azzurro, mentre le lamelle hanno una sottile tinta rossastra dovuta alle spore. La colorazione azzurra del fungo è dovuta a pigmenti di azulene. L'Entoloma hochstetteri non è commestibile, ma non si sa se sia velenoso o meno.

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Entoloma sinuatum: Brief Summary ( Italian )

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Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 23, 97 (1871).

Bel fungo molto diffuso ma altrettanto pericoloso, in Francia l'Entoloma sinuatum è chiamato "la perfide" ("il perfido") proprio per il suo aspetto accattivante e la facile confondibilità con il sosia l'agarico nebbioso (diffusamente consumato e ritenuto commestibile, ma causa anch'esso di avvelenamenti per accumulo delle tossine). È più conosciuto con il sinonimo di Entoloma lividum.

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Entoloma virescens: Brief Summary ( Italian )

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Entoloma virescens (Berk. & M.A. Curtis) E. Horak ex Courtec., Mycotaxon 27: 131 (1986).

Entoloma virescens è un fungo raro con un carpoforo dal caratteristico colore azzurro cielo appartenente al genere Entoloma; è reperibile in Australia, in Nuova Zelanda oppure in Giappone.

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Entoloma: Brief Summary ( Italian )

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Entoloma (Fr. ex Rabenh.) P. Kumm., 1871 è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Entolomataceae.

Vi appartengono funghi di dimensioni medie o medio-grandi, molti dei quali sono commestibili, alcuni apprezzati particolarmente perché nascono in primavera (Entoloma aprile, Entoloma clypeatum ecc. ecc.); alcune specie sono velenose come Entoloma sinuatum (= E. lividum), molto velenoso, anche mortale.

Quest'ultima specie è responsabile del maggior numero degli avvelenamenti, per lo più non mortali (a seconda della quantità ingerita); questo perché la stessa viene spesso fatalmente confusa con la Clitocybe nebularis, commestibile con cautela.

Il cappello è biancastro od ocra-grigiastro, grigio; il gambo è più chiaro; le lamelle sono rosa a maturità, le spore in massa sono rosa di forma poligonale.

 src= Entoloma minutoalbum
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Entolomataceae: Brief Summary ( Italian )

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Entolomataceae Kotl. & Pouzar 1972 è una famiglia dell'ordine Agaricales.

A questa famiglia appartengono specie dalle spore color rosa di intensità più o meno variabile.

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Fistulina hepatica: Brief Summary ( Italian )

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La Fistulina hepatica è l'unica specie del genere Fistulina in Europa, appartiene ai basidiomiceti e presenta sporata color rosa. È sessile ed ha l'imenio con tubuli facilmente separabili.

È un fungo ricercatissimo in alcune zone d'Italia, mentre è sconosciuto in altre. Spesso appellato col nominativo di "lingua di bue", è consumato prevalentemente crudo, tagliato a pezzettini con l'insalata.

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Fistulina: Brief Summary ( Italian )

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Fistulina Bull., 1791 è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Fistulinaceae.

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Fistulinaceae: Brief Summary ( Italian )

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Le fistulinacee (Fistulinaceae Lotsy, 1907) compongono una famiglia di funghi basidiomiceti appartenente all'ordine Agaricales.

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Flammulina velutipes: Brief Summary ( Italian )

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Flammulina velutipes (Curtis) Singer, Lilloa 22: 307 (1951) [1949].

Flammulina velutipes IMG 1038.jpg

La Flammulina velutipes (o Collybia velutipes) è un fungo invernale che si sviluppa a gruppi cespitosi, saprofita ma anche parassita di latifoglie o più raramente di conifere.

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Galerina marginata: Brief Summary ( Italian )

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Galerina marginata (Fr.) Kühn.

La Galerina marginata è uno dei funghi velenosi più pericolosi che esistano, perché i meno esperti lo confondono spesso con specie eduli che crescono cespitose appartenenti ad altri generi, come ad esempio pioppini, chiodini oppure una specie che le somiglia moltissimo, la Pholiota mutabilis (edule).
Il cappello non raggiunge dimensioni ragguardevoli, tuttavia a volte può raggiungere anche i 5 - 10 cm di diametro.

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Galerina nana: Brief Summary ( Italian )

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Galerina nana (Petri) Kühner, Encyclopédie Mycologique 7: 219 (1935).

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Galerina stylifera: Brief Summary ( Italian )

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Galerina stylifera (G.F. Atk.) A.H. Sm. & Singer, Sydowia 11: 449 (1958) [1957].

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Galerina vittiformis: Brief Summary ( Italian )

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Galerina vittiformis (Fr.) Earle, Bulletin of the New York Botanical Garden 5: 423 (1909) [1906].

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Galerina: Brief Summary ( Italian )

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Galerina Earle, Bulletin of the New York Botanical Garden 5: 423 (1909).

Galerina è un genere di funghi lignicoli o terricoli, saprofiti, di piccola taglia, che include più di 300 specie diffuse in tutto il mondo, alcune delle quali vengono spesso confuse con specie allucinogene del genere Psilocybe.

Hanno le seguenti caratteristiche:

cuticola del cappello sottile, asciutta, igrofana, con o senza residui di velo lamelle adnate gambo asciutto, nudo o con residui di velo spore da giallo a bruno, lisce o verrucose, amigdaliformi, di solito senza poro germinativo.
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Gerronema viridilucens: Brief Summary ( Italian )

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Gerronema viridilucens Desjardin, Capelari et Stevani è una specie di fungo appartenente alla famiglia delle Marasmiaceae.

È stato scoperto in Sud America, nella regione del Mata Atlantica del parco Ribeira Valley, nei pressi di San Paolo del Brasile, da studiosi dell'Università di San Paolo del Brasile, raccolto su cortecce di Eugenia fluminensis

Il micelio e il corpo fruttifero del fungo sono bioluminescenti.

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Gerronema: Brief Summary ( Italian )

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Gerronema Singer, Mycologia 43: 599 (1951), è un genere di funghi lignicoli di piccola-media taglia.

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Gymnopilus spectabilis: Brief Summary ( Italian )

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Gymnopilus spectabilis (Fr.) Smith.

Mushrooms of some sort.jpg

Il Gymnopilus spectabilis è un fungo che cresce cespitoso prevalentemente su legname marcescente.
All'estero è conosciuto, unitamente ad alcune specie congeneri, come il "fungo della risata" (the Laughing Mushroom) per le sue proprietà allucinogene.

Pare che in alcune zone del Giappone detto fungo venga adoperato per rallegrare i commensali.
Dicono che può essere dato alle donne per farle ridere e convincerle a ballare nude, questo afferma tale 'Nihachiro Sasaki, un anziano micologo giapponese noto per aver scoperto come coltivare il Maitake, meglio conosciuto come Grifola frondosa, un fungo commestibile con spiccate proprietà officinali.

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Gymnopilus: Brief Summary ( Italian )

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Gymnopilus P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 32: 21, 400 (1879), è un genere di funghi. A questo genere appartengono specie con le seguenti caratteristiche.

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Gymnopus dryophilus: Brief Summary ( Italian )

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Gymnopus dryophilus (Bull.) Murrill, N. Amer. Fl. (New York) 9: 362 (1916), è un piccolo fungo, abbastanza comune, appartenente alla famiglia Tricholomataceae. Recenti studi hanno evidenziato la presenza in esso di sostanze anti infiammatorie (β-glucani).

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Gymnopus foetidus: Brief Summary ( Italian )

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Gymnopus foetidus (Sowerby) P.M. Kirk, 2014 è un fungo basidiomicete della famiglia Omphalotaceae.

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Gymnopus fusipes: Brief Summary ( Italian )

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Gymnopus fusipes (Bull.) Gray, 1821 è un fungo della famiglia Omphalotaceae considerato un tempo buon commestibile che recentemente è stato ritenuto responsabile di avvelenamenti a sindrome pardinica; trattasi di specie saprofita che cresce ai piedi degli alberi di latifoglie ma più spesso su legname marcescente o su fogliame in decomposizione.
I meno esperti non di rado lo confondono con esemplari di Armillaria tabescens o comunque con una vera e propria specie di chiodino poiché cresce nello stesso periodo e poiché trattasi di fungo cespitoso.

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Gymnopus hariolorum: Brief Summary ( Italian )

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Gymnopus hariolorum (Bull.) Antonín, Halling & Noordel, (1997), è un fungo facilmente riconoscibile per la peluria alla base del gambo, per il portamento collibioide e per l'odore da molti autori definito come di cavolo marcio.

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Gymnopus: Brief Summary ( Italian )

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Gymnopus (Pers.) Gray, 1821 è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Omphalotaceae..

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Hebeloma crustuliniforme: Brief Summary ( Italian )

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Hebeloma crustuliniforme (Bull.) Quél., Champs Jura Vosges 1: 128 (1872).

Hebeloma crustuliniforme è un fungo basidiomicete.

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Hebeloma eburneum: Brief Summary ( Italian )

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Hebeloma eburneum Malençon, Champignon Supérieurs du Maroc 1: 445 (1970).

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Hebeloma sinapizans: Brief Summary ( Italian )

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Hebeloma sinapizans (Fr.) Sacc., Sylloge fungorum omnium husque cognitorum (Abellini) 5: 799 (1887).

Hebeloma sinapizans01.jpg

L'Hebeloma sinapizans è una specie appartenente alla famiglia delle Bolbitiaceae non molto semplice da determinare in quanto confondibile con altre specie congeneri ed alcuni Cortinarius.
Un sistema per determinarlo con certezza quasi assoluta consiste nel sezionarlo longitudinalmente: in coincidenza dell'attaccatura del gambo all'imenio è ben visibile una sorta di "linguetta" a forma di triangolo isoscele rovesciato; trattasi di un prolungamento della carne del cappello che può essere facilmente asportata facendo leva con un coltello.

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Hebeloma truncatum: Brief Summary ( Italian )

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Hebeloma truncatum (Schaeff.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 80 (1871).

L'Hebeloma truncatum è un fungo dal portamento abbastanza robusto che si riconosce per l'assenza di cortina, per le lamelle non lacrimanti negli esemplari giovani e per l'odore rafanoide.

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Hebeloma: Brief Summary ( Italian )

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Hebeloma (Fr.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 22, 80 (1871) è un genere di funghi con le seguenti caratteristiche.

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Hygrocybe acutoconica: Brief Summary ( Italian )

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Hygrocybe acutoconica (Clem.) Singer, Lilloa 22: 153 (1951).

L'Hygrocybe acutoconica è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Hygrocybe più diffuso e con una notevole variabilità, grazie alla quale vanta un congruo numero di sinonimi.

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Hygrocybe chlorophana: Brief Summary ( Italian )

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Hygrocybe chlorophana (Fr.) Wünsche, Pilze: 112 (1877)

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Hygrocybe coccinea: Brief Summary ( Italian )

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Hygrocybe coccinea (Schaeff.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 112 (1871).

L'Hygrocybe coccinea è un fungo piuttosto comune e molto vistoso per via del colore rosso vivo del carpoforo.
Pur se di dimensioni esigue e quindi di resa piuttosto scarsa, molti cercatori lo raccolgono comunque per consumarlo nel misto.
Se ne sconsiglia la raccolta ai meno esperti in quanto potrebbe essere confuso con pericolosi cortinari di piccole dimensioni e di colore rossiccio oppure ocraceo/rosso mattone.

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Hygrocybe crocea: Brief Summary ( Italian )

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Hygrocybe crocea (Bull.) Bres.

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Hygrocybe psittacina: Brief Summary ( Italian )

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Hygrocybe psittacina (Schaeff.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 112 (1871)

H psittacina2 Rosemary Winnall.JPG

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Hygrocybe punicea: Brief Summary ( Italian )

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Hygrocybe punicea (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 112 (1871).

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Hygrocybe: Brief Summary ( Italian )

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Genere Hygrocybe (Fr.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde 26 (1871).

Al genere Hygrocybe appartengono funghi di piccola taglia con carne acquosa e colorati molto vivacemente (es. H. coccinea) che si trovano specialmente nei prati, nei pascoli e nei luoghi erbosi, di frequente nei boschi lungo il bordo di sentieri.

Hanno il cappello poco carnoso, vischioso, con lamelle aderenti, decorrenti o quasi libere con trama regolare; il gambo sottile e cavo.

I funghi appartenenti al genere Hygrocybe sono tutti saprofiti a differenza di quelli appartenenti al genere Hygrophorus, che invece sono micorrizici.

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Hygrophoraceae: Brief Summary ( Italian )

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Famiglia Hygrophoraceae Lotsy, Vorträge über Botanische Stammesgeschichte 1: 706 (1907).

Alla famiglia Hygrophoraceae appartengono specie di funghi che vivono come saprofiti nei prati e nei boschi, con le seguenti caratteristiche:

Gambo e cappello confluenti Lamelle piuttosto larghe, più o meno ceracee Velo generale assente o molto fugace e quando c'è è viscoso Spore ialine, bianche in massa, lisce, senza poro germinativo
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Hygrophorus atramentosus: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus atramentosus (Alb. & Schwein.) Haas & Haller (1978)

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Hygrophorus dichrous: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus dichrous Khun, e Romagnesi

L'H. dichrous è un fungo molto comune facilmente riconoscibile per il glutine che lo ricopre, ad eccezione della zona apicale biancofurfuracea del gambo. È una specie piuttosto tardiva come tutti gli Hygrophorus(si sviluppa infatti a novembre inoltrato).

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Hygrophorus eburneus: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus eburneus (Bull.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 321 (1838)

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Hygrophorus hypothejus: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus hypothejus (Fr.) Fr., 1838 è un fungo appartenente alla famiglia Hygrophoraceae.

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Hygrophorus karstenii: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus karstenii Saccardo & Cuboni, Syll. fung. (Abellini) 5: 401 (1887), è un fungo basidiomicete.

L'Hygrophorus karstenii è il primo tra i funghi estivi del genere Hygrophorus ad apparire nei boschi di montagna. Si riconosce facilmente, all'interno del suo gruppo, per l'elegante e caratteristico contrasto cromatico tra le lamelle giallo-aranciate e il cappello biancastro.

Data la sua rarità ed il suo scarso interesse gastronomico, si raccomanda di non raccoglierlo.

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Hygrophorus marzuolus: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus marzuolus Fr. Bresadola (1893)

L'Hygrophorus marzuolus volgarmente conosciuto con il nome di marzuolo o dormiente è un apprezzato ed assai ricercato fungo commestibile.

 src= Gruppo di marzuoli
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Hygrophorus penarius: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus penarius Fr. (1836)

L'Hygrophorus penarius volgarmente noto come lardaiolo bianco o semplicemente lardaiolo o durello, è considerato il migliore fra gli igrofori commestibili.

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Hygrophorus russula: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus russula (Schaeff.:Fr.) Quélet

L'H. russula è un fungo di aspetto compatto, robusto, di colore vinoso, che diventa giallo alla cottura

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Hygrophorus: Brief Summary ( Italian )

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Hygrophorus Fr., Floram Scanicam(22): 339 (1836), è un genere di funghi

Al genere Hygrophorus appartengono funghi terricoli di dimensioni piccole o medie, quasi tutti commestibili. Sono da escludere dal consumo quelle specie con odore o sapore sgradevole (es. "rapa") e mediocri qualità organolettiche.

Annovera tra le tante specie (più di 100) il celebre Hygrophorus marzuolus, anche detto "dormiente": di sapore dolce ed odore molto gradevole, un fungo molto apprezzato e ricercato, che cresce in quota alla fine dell'inverno, spesso sotto una coltre di neve.

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Hypholoma fasciculare: Brief Summary ( Italian )

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 src= H. fasciculare

Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm. 1871 è la specie che più facilmente viene scambiata, per qualche somiglianza e per il modo di crescita, con il chiodino buono (Armillaria mellea), da cui deriva il suo nome comune "falso chiodino". A volte è stato addirittura confuso dai cercatori più inesperti con il ben noto pioppino. È un fungo tossico. Appartiene alla famiglia Strophariaceae.

L'accorgimento principale per evitare confusioni improbabili, ma possibili è quello dell'assaggio, in quanto trattasi di specie dalla carne di sapore molto amaro. Bisogna comunque prestare molta attenzione al sapore in quanto l'acredine di questo fungo varia sensibilmente a seconda delle zone di crescita.

Per i motivi sopra indicati, si raccomanda la massima prudenza.

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Hypholoma lateritium: Brief Summary ( Italian )

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Hypholoma lateritium (Schaeff.) P. Kumm, 1871 è un fungo della famiglia Strophariaceae, velenoso come Hypholoma fasciculare, dal quale differisce per il colore del cappello più rossiccio, assai vicino al colore del mattone (da cui il nome).

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Hypholoma: Brief Summary ( Italian )

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Hypholoma (E. M. Fries) Kummer, Führ. Pilzk. 21, 72. 1871 (nom. cons.).

Graublaettriger.jpg

Al genere Hypholoma appartengono funghi con il velo "cortiniforme".
Le specie sono state ridotte unicamente a quelle di consistenza "tenace" poiché quelle "fragili" sono state incorporate nel genere Psathyrella.
Hanno affinità con le Pholiota, specialmente con il genere Flammula ma il colore delle spore le avvicina a quello delle Stropharia.

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Inocybe aeruginascens: Brief Summary ( Italian )

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Inocybe aeruginascens (M.Babos) è un fungo appartenente alla famiglia Inocybaceae, molto diffuso in Europa. Catalogato per la prima volta nel 1965 in Ungheria da J.Ferencz nei pressi di Budapest in piantagioni di pioppo.

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Inocybe geophylla: Brief Summary ( Italian )

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Inocybe geophylla (Bull.) P. Kumm. è un fungo appartenente alla famiglia Inocybaceae.
Ne esiste una varietà dalla colorazione lilla pallido, Inocybe geophylla var. lilacina.

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Inocybe maculata: Brief Summary ( Italian )

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Inocybe maculata Boud., Bulletin de la Société Botanique de France 32: 282 (1885).

Inocybe maculata è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Cortinariaceae.

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Inocybe rimosa: Brief Summary ( Italian )

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Inocybe rimosa (Bull.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 78 (1871).

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Inocybe: Brief Summary ( Italian )

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Inocybe (Fr.) Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 346 (1863) è un genere di funghi appartenenti alla famiglia Inocybaceae. È un genere molto omogeneo, quindi è difficile distinguere le specie senza l'ausilio del microscopio. Sono funghi terricoli, di piccola taglia.

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Kuehneromyces mutabilis: Brief Summary ( Italian )

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Kuehneromyces mutabilis (Schaeff.) Singer & A.H. Sm., 1946 è fungo della famiglia Strophariaceae, commestibile dal buon sapore che però deve essere assolutamente evitato perché facilmente confondibile con la mortale Galerina marginata; quest'ultima si differenzia però per l'odore farinaceo e per la taglia mediamente più ridotta ed il gambo mediamente più esile.

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Kuehneromyces: Brief Summary ( Italian )

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Kuehneromyces Singer & A.H. Sm., 1946 è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Strophariaceae.

Attualmente questo taxon non è in uso, al suo posto viene infatti preferito il genere Pholiota (Fr.) P. Kumm..

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Laccaria amethistina: Brief Summary ( Italian )

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L'agarico ametistino (Laccaria amethystina (Hudson, 1778) Cooke, 1884) è un fungo appartenente alla ordine Agaricales, molto comune nei boschi di montagna.

Il nome proviene dal latino amethysteus = che ricorda l'ametista, perché di colore violaceo chiaro.

Ha il cappello di piccole dimensioni ed è alquanto difficile da notare.

Anche se il suo colore appariscente farebbe pensare a una possibile tossicità, è un fungo commestibile ma se ne sconsiglia consumo a causa della segnalazione di problemi gastroenterici.

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Laccaria laccata: Brief Summary ( Italian )

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Laccaria laccata (Scop.) Cooke, Grevillea 12(no. 63): 70 (1884) è un fungo di piccola taglia, abbastanza comune, appartenente alla famiglia Tricholomataceae.

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Laccaria: Brief Summary ( Italian )

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Il genere Laccaria (Berk. & Broome, Ann. Mag. nat. Hist., Ser. 5 12: 370, 1883) è caratterizzato da lamelle adnate o un po' decorrenti, spaziate, spesse, rivestite di pruina. Le spore sono arrotondate, aculeate e non amiloidi. Non sono presenti cistidi.

Laccaria amethystea.jpg

(in figura: Laccaria amethistina)

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Lentinula edodes: Brief Summary ( Italian )

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Lentinula edodes (Berk.) Pegler, 1976 è un fungo basidiomicete della famiglia Omphalotaceae di origine asiatica ed è attualmente il secondo fungo commestibile più consumato al mondo.

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Lepiota aspera: Brief Summary ( Italian )

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Lepiota aspera (Pers.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 5 (1886).

La Lepiota aspera è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Agaricaceae che si distingue da altre specie del genere per le caratteristiche squame marrone presenti sul cappello e facilmente asportabili.

 src= Illustrazione di L. aspera (Albin Schmalfuß, 1897)
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Lepiota cristata: Brief Summary ( Italian )

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Lepiota cristata (Alb. & Schwein. ex Fr.) Kummer

La Lepiota cristata, dal latino "cristatus" ossia "munito di cresta" a causa delle scaglie sul cappello, volgarmente conosciuta come Falsa mazza di tamburo, Bubbola falsa o Cucamela, è un fungo velenoso mortale che provoca una sindrome da intossicazione simile a quella falloidea, a causa delle amanitine che contiene.

Potrebbe trarre in inganno il raccoglitore inesperto in virtù della sua vaga rassomiglianza con la famosa Macrolepiota procera o Mazza di Tamburo, ottimo fungo commestibile purché ben cotto. La differenza più evidente risiede nelle dimensioni: non andrebbero infatti mai raccolti e consumati funghi del genere Lepiota o Macrolepiota che, da aperti, siano di piccola taglia. In genere, quando si va in cerca di Macrolepiota procera, è buona norma ricordarsi del suo eloquente nome comune inglese Parasol, che non a caso indica le ragguardevoli dimensioni della specie.

Funghi invece che, per quanto simili nell'aspetto soprattutto a causa della superficie del cappello dissociata in squame irregolari, si attestino su misure di altezza e larghezza contenute, non vanno mai consumati: sono in genere tutti tossici o, come in questo caso, addirittura letali. Altri aspetti che lo rendono riconoscibile ad un occhio più allenato sono il colore biancastro di cappello e gambo, le squame molto evidenti bruno rossastre e il caratteristico odore sgradevole; anche l'anello infero inserito nel gambo può essere un carattere utile per il riconoscimento, così come la sua crescita talvolta cespitosa.

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Lepiota lilacea: Brief Summary ( Italian )

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Lepiota lilacea Bres., Fung. trident. 2(8-10): 3 (1892)

La Lepiota lilacea fa parte del numeroso gruppo di Lepiota di piccola taglia, simili alla Lepiota cristata ed altre, tutte tossiche.

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Lepiota lutea: Brief Summary ( Italian )

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Lepiota lutea fa parte del numeroso gruppo di Lepiota di piccola taglia, simili alla Lepiota cristata ed altre, tutte tossiche oppure fortemente sospette.
È una Lepiota abbastanza conosciuta per la sua prerogativa di crescere in serre e vasi domestici.

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Lepiota: Brief Summary ( Italian )

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Lepiota (Pers.) Gray, 1821 è un genere di funghi appartenente all'ordine Agaricales.

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Lepista caespitosa: Brief Summary ( Italian )

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Lepista caespitosa (Bres.) Singer, Lilloa 22: 192 (1951)

La Lepista caespitosa è un fungo cespitoso autunnale abbastanza comune.
Vi sono pareri discordanti circa le qualità organolettiche di questa specie, in quanto da giovane possiede un sapore farinaceo molto gradevole che diventa mediocre oppure piuttosto sgradevole non appena il fungo inizia a crescere e svilupparsi; l'odore diventa progressivamente di farina rancida, penetrante, facilmente percepibile anche a distanza di svariati metri.
Per tale motivo si raccomanda di non raccogliere esemplari troppo vecchi in quanto anche pochi carpofori potrebbero pregiudicare il sapore di un misto di funghi.

Molto comune e fedele ai luoghi di crescita. I cespi ed i carpofori a volte possono raggiungere dimensioni enormi.

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Lepista flaccida: Brief Summary ( Italian )

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Lepista flaccida (Sowerby) Pat., Hyménomycètes (Alençon): 96 (1887).

La Lepista flaccida è un fungo molto conosciuto e ricercato, tra i migliori nel suo genere.
Viene frequentemente confuso con la Clitocybe gibba (edule) che però è mediamente meno massiccia e possiede una carne più elastica.

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Lepista glaucocana: Brief Summary ( Italian )

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Lepista glaucocana (Bres.) Sing.

La L. glaucocana è un fungo tardo autunnale molto somigliante alla Lepista nuda, con la quale viene spesso confusa.

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Lepista inversa: Brief Summary ( Italian )

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Lepista inversa (Scop. Fr.) Pat.

 src= Lepista inversa

La Lepista inversa è un fungo commestibile abbastanza apprezzato, conosciuto ai più con il binomio obsoleto di Clitocybe inversa.

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Lepista nebularis: Brief Summary ( Italian )

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La Lepista nebularis (Fr.) Harmaja, 1974, comunemente noto come fungo delle nebbie, è un fungo di controversa commestibilità; lo stesso viene consumato da molti per la sua carne dal sapore aromatico ed intenso, anche se non da tutti gradito perché piuttosto forte.

Tuttavia questo fungo da crudo presenta tracce di una tossina scoperta abbastanza di recente denominata Nebularina, .mw-parser-output .chiarimento{background:#ffeaea;color:#444444}.mw-parser-output .chiarimento-apice{color:red}con proprietà mutagene molto blande (nei topi di laboratorio ne occorrono concentrazioni elevatissime per osservare la mutagenesi)[senza fonte].

Come per il Lyophyllum connatum, tuttavia, ci si basa su test effettuati in vitro e pertanto non esiste alcuna prova concreta che questo fungo possa provocare mutazioni genetiche negli individui che lo consumano, anche perché la nebularina è idrosolubile e pertanto una prebollitura prolungata dovrebbe far svanire quasi completamente questa molecola.

Questa specie contiene anche altre tossine, fra cui:

alcune di tipo "termolabile", ovvero rese inerti dopo l'esposizione del fungo ad alte temperature altre "termostabili" che non vengono metabolizzate dal nostro organismo e, in caso di consumi eccessivi, si accumulano nel fegato che non ha il tempo di smaltirle.

Inoltre la L. nebularis, durante la cottura, sprigiona un vapore che sembra possa scatenare improvvisi attacchi di mal di testa nelle persone che si trovano nelle vicinanze, in quanto le tossine termolabili vaporizzate vengono accidentalmente inalate. Il micologo Riccardo Mazza, nel libro I funghi dal vero, sostiene che questi vapori possano risultare addirittura pericolosi; è comunque sufficiente aerare il locale.

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Lepista nuda: Brief Summary ( Italian )

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La Lepista nuda (Bull.), è un fungo tardo autunnale tra i più diffusi, anche se non molto conosciuto. Pur essendo un discreto commestibile, viene spesso scartato dai cercatori per il suo colore molto inusuale che induce diffidenza.

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Lepista personata: Brief Summary ( Italian )

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Lepista personata (Fr.Fr.) Cooke è un fungo autunnale che come aspetto ricorda la Lepista nuda ma che possiede una livrea completamente differente.

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Lepista: Brief Summary ( Italian )

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Lepista (Fr.) W.G. Sm., J. Bot., London 8: 248 (1870).

Il genere Lepista comprende diverse specie di funghi che una volta erano ascritti al genere Clitocybe.

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Leucoagaricus carneifolius: Brief Summary ( Italian )

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Leucoagaricus carneifolius (Gillet) Wasser, Ukraïns'kiĭ Bot. Zhurn. 34(3): 307 (1977).

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Leucoagaricus leucothites: Brief Summary ( Italian )

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La mazza di tamburo liscia (Leucoagaricus leucothites (Vittad.) Wasser, 1977) è un elegante fungo bianco basidiomicete della famiglia Agaricaceae.

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Leucoagaricus: Brief Summary ( Italian )

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Leucoagaricus (Locq. ex Singer) è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia delle Agaricaceae.

Al genere appartengono funghi saprofiti con le seguenti caratteristiche: il cappello è asciutto con colorazioni chiare, le lamelle sono bianche o crema e le spore sono ellittiche, lisce, con poro germinativo.

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Leucopaxillus giganteus: Brief Summary ( Italian )

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Leucopaxillus giganteus (Sowerby) Singer, Schweiz. Z. Pilzk., 1982A Sondernummer 123 (Mycologia Helvetica) 17: 14 (1939)

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Leucopaxillus: Brief Summary ( Italian )

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Leucopaxillus Boursier, Bulletin de la Société Mycologique de France 41: 393 (1925).

Al genere Leucopaxillus appartengono funghi solitamente bianchi o chiari, di buone dimensioni, tozzi e sodi, a cappello carnoso, con le lamelle poco o non decorrenti, chiare, piuttosto staccabili, il gambo carnoso-fibroso non ben separabile.

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Limacella guttata: Brief Summary ( Italian )

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Limacella guttata (Pers.: Fr.) Konrad & Maubl. è un bel fungo assai simile ad una Lepiota.

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Limacella: Brief Summary ( Italian )

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Genere Limacella Earle, Bulletin of the New York Botanical Garden 5: 447 (1909)

I funghi appartenenti al genere Limacella vengono spesso confusi con quelli appartenenti al genere Lepiota, con cui condividono parecchie caratteristiche morfologiche.

Alcune specie hanno il velo generale fugace e l'anello.

Le spore sono piccole e non amiloidi, la struttura è simile a quella delle Amanite, il cappello è quasi sempre viscoso. Giù in

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Lycoperdaceae: Brief Summary ( Italian )

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Lycoperdaceae Chevall., 1826 era una famiglia (ora obsoleta) di funghi Basidiomiceti appartenuta all'ordine Lycoperdales.

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Lycoperdon echinatum: Brief Summary ( Italian )

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Lycoperdon echinatum Pers., 1794 è un fungo basidiomicete della famiglia Agaricaceae ben riconoscibile per la presenza delle sue spinule completamente sul tutto il fungo e per il colore da avorio a marrone. Come tutti i Lycoperdon perde le spore da vecchio se percosso da gocce di pioggia oppure spontaneamente. Le spore di questa specie possono provocare allergia temporanea.

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Lycoperdon perlatum: Brief Summary ( Italian )

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Lycoperdon perlatum Pers., 1796 è una specie di fungo della famiglia Agaricaceae.

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Lycoperdon pratense: Brief Summary ( Italian )

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Lycoperdon pratense Pers., 1797 è un fungo della famiglia Agaricaceae.

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Lycoperdon pyriforme: Brief Summary ( Italian )

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Lycoperdon pyriforme Schaeff., 1774 è un fungo della famiglia Agaricaceae.

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Lycoperdon utriforme: Brief Summary ( Italian )

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Lycoperdon utriforme Bull., 1791 è un fungo della famiglia Agaricaceae.

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Lycoperdon: Brief Summary ( Italian )

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Lycoperdon Pers., 1794 è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Agaricaceae.

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Lyophyllum connatum: Brief Summary ( Italian )

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Lyophyllum connatum (Schumach.) Singer, Schweiz. Z. Pilzk. 17: 55 (1939).

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Lyophyllum fumosum: Brief Summary ( Italian )

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Lyophyllum fumosum (Pers. : Fr.) PD Orton (1960)

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Lyophyllum loricatum: Brief Summary ( Italian )

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Lyophyllum loricatum (Fr.) Kühner ex Kalamees, Z. Mykol. 60(1): 14 (1994)

Lyophyllum loricatum 20061101wa.jpg

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Lyophyllum: Brief Summary ( Italian )

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Lyophyllum P. Karst., Acta Soc. Fauna Flora fenn. 2(1): 3, 29 (1881)

Lyophyllum è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Tricholomataceae.

Vi appartengono specie simili ai Tricholoma, ma che si distinguono da questi per avere i basidi carminiofili.

Questi funghi sono leucosporei, privi di volva, con o senza anello; alcuni di essi virano al tocco.

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Macrolepiota excoriata: Brief Summary ( Italian )

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Macrolepiota excoriata (Fr.) Shaeff., nota anche come bubbola buona o bubbola di prato.

La Macrolepiota excoriata è una "mazza di tamburo" abbastanza simile alla Macrolepiota procera, anche se si differenzia da quest'ultima per le dimensioni ridotte, il gambo bianco e la decorazione del cappello a raggiera.

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Macrolepiota mastoidea: Brief Summary ( Italian )

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Macrolepiota mastoidea (Fr.) Singer, Lilloa 22: 417 (1951) [1949]

Macrolepiota mastoidea è una "mazza di tamburo" abbastanza simile al Macrolepiota procera, anche se si differenzia da quest'ultima per le dimensioni mediamente più ridotte e per via dell'umbone aguzzo sul cappello che gli conferisce la forma di una "mammella" (vedi fotografie).
È molto ricercata per il suo sapore buono di nocciole e non richiede una cottura prolungata, a differenza della M. procera che è tossica da cruda.

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Macrolepiota procera: Brief Summary ( Italian )

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La mazza di tamburo (Macrolepiota procera (Scop.) Singer, 1948), volgarmente conosciuta anche come puppola, bubbola maggiore, ombrellone o parasole, è un fungo basidiomicete della famiglia Agaricaceae. È uno dei più vistosi, conosciuti ed apprezzati funghi commestibili.
La sua tossicità da cruda, caratteristica poco nota e comune ad altre specie congeneri, è causa di non infrequenti intossicazioni (vedasi le note sulla commestibilità).

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Marasmiaceae: Brief Summary ( Italian )

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Marasmiaceae Roze ex Kühner, 1980 è una famiglia di funghi basidiomiceti appartenente all'ordine Agaricales.

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Marasmius epiphyllus: Brief Summary ( Italian )

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Marasmius epiphyllus (Pers.) Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 386 (1838)

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Marasmius oreades: Brief Summary ( Italian )

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Il Marasmius oreades (Bolton) Fr., è un fungo molto conosciuto e apprezzato per la sua bontà, in particolare nell'Italia settentrionale dove viene comunemente appellato "Gambesecche".
Tuttavia se ne sconsiglia vivamente la raccolta ai non esperti in quanto facilmente confondibile con specie pericolose di piccola dimensione, in particolare con piccole Lepiota mortali. Un buon metodo per riconoscerlo è quello di manipolarne il gambo che è piuttosto consistente e pieno.

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Marasmius rotula: Brief Summary ( Italian )

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Marasmius rotula (Scop.) Fr., 1838 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Marasmiaceae molto diffuso, caratteristico per il minuscolo collare sotto il cappello che impedisce alle lamelle di unirsi al gambo.

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Marasmius: Brief Summary ( Italian )

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Marasmius Fr., Floram Scanicam(22): 339 (1836).

Marasmius alliaceus 20070928wb.JPG

(in figura: Marasmius alliaceus)

Il genere Marasmius è molto vicino al genere Collybia da cui non c'è un netto distacco, per cui alcune specie trovano posto nell'uno o nell'altro a seconda degli autori. Gran parte delle specie non hanno interesse alimentare perché piccole, coriacee, non comuni o con cattivo odore, con alcune eccezioni:

Marasmius oreades, ottimo commestibile, con odore come di mandorle amare. Marasmius alliaceus, buon commestibile, con odore e sapore di "aglio", il quale può essere usato tranquillamente come condimento.

I funghi appartenenti al genere sono quasi imputrescibili, non hanno volva né anello; il cappello è poco carnoso, le lamelle non decorrenti piuttosto rade; il gambo è di consistenza cartilaginea o cornea, sottile; alcuni presentano odori caratteristici e sgradevoli; hanno dimensioni medio-piccole e portamento snello. Le spore in massa sono rosate, rossicce o bruno-vinoso; sono poligonali (cfr. Entoloma) od allungate e striate con sei solchi longitudinali (cfr. Clitopilus), e prive di poro germinativo.

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Megacollybia platyphylla: Brief Summary ( Italian )

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La Megacollybia platyphylla (Bull.) Quelet, 1972, è un fungo appartenente alla famiglia delle Tricholomataceae.

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Megacollybia: Brief Summary ( Italian )

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Megacollybia è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Tricholomataceae.

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Melanoleuca melaleuca: Brief Summary ( Italian )

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Melanoleuca melaleuca (Pers.) Murrill, Mycologia 3: 167 (1911) è un fungo appartenente alla famiglia Tricholomataceae.

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Melanoleuca: Brief Summary ( Italian )

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Melanoleuca Pat., Cat. Rais. Pl. Cellul. Tunisie (Paris): 22 (1897).

Melanoleuca è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Tricholomataceae.

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Mycena cinerella: Brief Summary ( Italian )

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Mycena cinerella è una specie non commestibile di funghi della famiglia Mycenaceae. Si trova principalmente in Europa e negli Stati Uniti, dove cresce sotto pini e abeti di Douglas. Questo piccolo fungo grigiastro ha un cappello che misura 1,5 cm di diametro, sopra un gambo alto 5 cm e spesso 2,5 mm. Le lamelle sono bianche o grigiastre, adnate. Ha basidi sia di due che di quattro spore.

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Mycena epipterygia: Brief Summary ( Italian )

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Mycena epipterygia (Scop.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 619 (1821) var. epipterygia

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Mycena inclinata: Brief Summary ( Italian )

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Mycena inclinata (Fr.) Quél., Champs Jura Vosges 1: 105 (1872) è un fungo saprofita della famiglia Tricholomataceae. Si riconosce per la crescita cespitosa e il forte odore, rancido, di sapone e sego. Dal sapore acre, non è commestibile.

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Mycena polygramma: Brief Summary ( Italian )

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Mycena polygramma (Bull.) Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 619 (1821).

La Mycena polygramma (Bull.: Fr.) Gray, così chiamata per le striature longitudinali sul gambo, è un esile e piccolo fungo assai comune.

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Mycena singeri: Brief Summary ( Italian )

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Mycena singeri è una specie non commestibile di fungo della famiglia Mycenaceae. La sua scoperta si deve al ricercatore D.J. Lodge che ne identifica la specie durante una perlustrazione a Porto Rico del 1988 dove classifica altri due funghi della stessa famiglia, i Mycena cuspidatipilosa e Mycena gelatinomarginata.

Caratteristica peculiare del M. singeri è la sua bioluminescenza, che condivide con numerose specie della stessa famiglia tra le quali i Mycena asterina, Mycena discobasis, Mycena lucentipes, Mycena luxaeterna e Mycena fera.

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Mycena: Brief Summary ( Italian )

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Mycena (Pers.) Roussel, Fl. Calvados, Edn 2: 64 ('46') (1806), è un genere di funghi basidiomiceti.

Mycena galopus.jpg

(in figura: Mycena galopus)

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Nidulariaceae: Brief Summary ( Italian )

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Nidulariaceae Dumort. [as Nidulariae], Comment. Bot.: 69 (1822) è una famiglia di funghi basidiomiceti appartenente all'ordine Agaricales.

I corpi fruttiferi allo stadio giovanile sono chiusi, poi successivamente si aprono a forma di un calice calice che contiene strutture portanti le spore chiamate peridioli.

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Omphalotaceae: Brief Summary ( Italian )

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Omphalotaceae Bresinsky, 1985 è una famiglia di funghi basidiomiceti appartenente all'ordine Agaricales.

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Omphalotus olearius: Brief Summary ( Italian )

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Omphalotus olearius (DC.) Singer, Pap. Mich. Acad. Sci. 32: 133 (1946).

Omphalotus olearius.JPG

L'Omphalotus olearius è un fungo assai pericoloso, facilmente riconoscibile per il colore arancio del carpoforo e per via delle lamelle decorrenti e bioluminescenti, cioè visibili al buio per via di alcuni pigmenti ivi ubicati.
Ciononostante non è infrequente che i meno esperti lo confondano con specie eduli che gli somigliano anche molto vagamente, in primis con esemplari giganti di Cantharellus cibarius che però possiede "creste" al posto delle "lamelle".

È una specie molto velenosa e potenzialmente mortale, specialmente se consumata in quantità non esigue. In letteratura risultano svariati decessi.

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Omphalotus: Brief Summary ( Italian )

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Omphalotus Fayod, Annls Sci. Nat., Bot., sér. 6 9: 338 (1889).

Omphalotus nidiformis Binnamittalong 2 email.jpg

(in figura: Omphalotus nidiformis)

Omphalotus è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Omphalotaceae.

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Panaeolina foenisecii: Brief Summary ( Italian )

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Panaeolina foenisecii (Pers.) Maire, Treb. Mus. Ciènc. nat. Barcelona, sér. bot. 15(no. 2): 109 (1933) è una specie di fungo della famiglia Bolbitiaceae.

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Panaeolus acuminatus: Brief Summary ( Italian )

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Panaeolus acuminatus Quél., 1874 è un fungo basidiomicete.

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Panaeolus cyanescens: Brief Summary ( Italian )

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Panaeolus cyanescens (Berk. & Broome) Sacc., 1887, è un fungo allucinogeno basidiomicete. .mw-parser-output .chiarimento{background:#ffeaea;color:#444444}.mw-parser-output .chiarimento-apice{color:red}I funghi di questa specie, più comunemente noti come "Hawaiani", sono conosciuti per le loro proprietà allucinogene: contengono circa lo 0.85% di psilocibina e lo 0.36% di psilocina[senza fonte].

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Panaeolus papilionaceus: Brief Summary ( Italian )

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Panaeolus papilionaceus (Bull.) Quél., 1872 è un fungo basidiomicete.

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Panaeolus semiovatus: Brief Summary ( Italian )

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Il Panaeolus semiovatus (Sowerby) S. Lundell & Nannf., 1938 è un fungo basidiomicete.

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Panaeolus: Brief Summary ( Italian )

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Panaeolus (Fr.) Quél., 1872 è un genere di funghi basidiomiceti a cui appartengono funghi saprofiti che vivono su materia organica e su escrementi come i Coprinus da cui si distinguono per le lamelle non deliquescenti e l'aspetto grigiastro dovuto alla diversa epoca di maturazione delle spore su tutte le parti della lamella.

I Panaeolus hanno le seguenti caratteristiche.

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Parasola auricoma: Brief Summary ( Italian )

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Parasola auricoma (Pat.) Redhead, Vilgalys & Hopple, in Redhead, Vilgalys, Moncalvo, Johnson & Hopple (2001)

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Parasola: Brief Summary ( Italian )

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Parasola Redhead, Vilgalys & Hopple, in Redhead, S.A.; Vilgalys, R.; Moncalvo, J.M.; Johnson, J.; Hopple, J.S., Taxon 50(1): 235 (2001).

Il genere Parasola è un gruppo di funghi che fino ad oggi erano classificati nel genere Coprinus.

Basandosi su dati molecolari, il genere Coprinus è stato diviso e il Parasola, insieme ai generi Coprinopsis, Coprinellus e Psathyrella è stato collocato nel 2001 nella nuova famiglia delle Psathyrellaceae (Singer) Vilgalys, Moncalvo & Redhead .

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Phaeolus schweinitzii: Brief Summary ( Italian )

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Il Phaeolus schweinitzii (Fr. Pat.) è una specie di fungo non molto comune. Parassita soprattutto conifere causando la morte della pianta ospite e continuando poi a vegetare sulla ceppaia della stessa come saprofita.

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Phaeolus: Brief Summary ( Italian )

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I funghi appartenenti al genere Phaeolus (Pat.) Pat. (1900) sono lignicoli, generalmente bruni, con corpo fruttifero da pileato a sessile, spesso imbutiforme, con spore giallastre, lisce.

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Pholiota nameko: Brief Summary ( Italian )

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Pholiota nameko (T. Itô) S. Ito & S. Imai, comunemente noto come Nameko (giapponese: ナメコ), è un piccolo fungo giallo-marrone con un rivestimento leggermente gelatinoso che viene utilizzato come ingrediente in zuppa di miso e in nabemono. Si tratta di uno dei più popolari funghi coltivati del Giappone. In Cina il fungo è conosciuto come huázĭ mó (cinese: 滑 子 蘑). Anche in Russia è largamente consumato, ed è spesso venduto con il nome di opёnok (russo: опёнок) o plurale opjata (russo: опята). Negli Stati Uniti, il fungo è talvolta chiamato butterscotch mushroom.

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Pholiota: Brief Summary ( Italian )

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Pholiota (Fr.) P. Kumm., Führer für Pilzfreunde (Zwickau): 22, 83 (1871)

Il genere Pholiota appartiene alla famiglia delle Strophariaceae, e include funghi lignicoli oppure terricoli, di cui alcuni di grossa taglia, aventi le seguenti caratteristiche.

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Phyllotopsis nidulans: Brief Summary ( Italian )

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Phyllotopsis nidulans (Pers.) Singer, Revue Mycol., Paris 1: 76 (1936).

Phyllotopsis nidulans, è un fungo di dimensioni contenute ma assai vistoso per il suo colore.

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Pleurotaceae: Brief Summary ( Italian )

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Pleurotaceae Kühner, Bull. mens. Soc. linn. Lyon 49: 184 (1980)

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Pleurotus cornucopiae: Brief Summary ( Italian )

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Pleurotus cornucopiae (Paulet) Rolland, Acta Phytogeogr. Suec.: pl. 44, fig. 36 (1910).

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Pleurotus eryngii: Brief Summary ( Italian )

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Il Pleurotus eryngii (DC.) Quél., 1872 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Pleurotaceae commestibile molto ricercato ed apprezzato. Questa specie era nota fin dall'antichità.

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Pleurotus nebrodensis: Brief Summary ( Italian )

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Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél., 1886 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Pleurotaceae.

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Pleurotus ostreatus: Brief Summary ( Italian )

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Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., Führer Pilzk. (Zwickau): 24, 104 (1871).

Si tratta di una delle specie fungine più coltivate e conosciute nel mondo; in Italia è molto comune e viene denominata orecchione, fungo ostrica e talvolta "sbrisa".

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Pleurotus: Brief Summary ( Italian )

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Pleurotus (Fr.) P. Kumm. [nom. cons.], Der Führer in die Pilzkunde 24 (1871).

Pleurotus è un genere di funghi basidiomiceti carnosi, di grandi dimensioni, che vengono coltivati anche a livello industriale.
Al genere non appartengono specie velenose.

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Pluteus cervinus: Brief Summary ( Italian )

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Pluteus cervinus var. cervinus P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zwickau): 99 (1871).

Pluteus cervinus01.jpg

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Pluteus murinus: Brief Summary ( Italian )

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Pluteus murinus Bres., Annales Mycologici 3: 160 (1905).

Il Pluteus murinus è un fungo saprofita non edule appartenente alla famiglia delle Pluteaceae.

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Pluteus plautus: Brief Summary ( Italian )

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Pluteus plautus (Weinm.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 394 (1876).

Pluteus plautus è un fungo basidiomicete.

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Pluteus salicinus: Brief Summary ( Italian )

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Pluteus salicinus (Pers.) P.Kumm. (1871) è un fungo allucinogeno che cresce sul legno appartenente alla famiglia Pluteaceae, edibile se sbollentato.

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Pluteus: Brief Summary ( Italian )

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Pluteus Fr., Fl. Scan.: 338 (1836) è un genere di funghi basidiomiceti che fruttificano su legno o residui di vegetali (lignicoli).

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Psathyrella candolleana: Brief Summary ( Italian )

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La Psathyrella candolleana è un fungo velenoso appartenente alla famiglia delle Coprinaceae.

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Psathyrella multipedata: Brief Summary ( Italian )

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Psathyrella multipedata (Peck) A.H. Sm., Contr. Univ. Mich. Herb. 5: 33 (1941)

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Psathyrella: Brief Summary ( Italian )

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Psathyrella è un genere che comprende circa 400 specie di funghi, simile ai generi Coprinellus, Coprinopsis, Coprinus e Panaeolus, di solito con un berretto sottile bianco o bianco giallastro e gambo cavo. Alcune specie hanno spore marroni piuttosto che nero come i generi simili. Questi funghi sono piuttosto comuni ma di scarso interesse alimentare. Il primo rapporto di un fungo a lamelle che fruttifica sott'acqua è della Psathyrella aquatica. Il nome di genere Psathyrella è una forma diminutiva di Psathyra, derivante dalla parola greca che vuole dire "friabile", psathuros (ψαθυρος).

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Psathyrellaceae: Brief Summary ( Italian )

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Psathyrellaceae Vilgalys, Moncalvo & Redhead, 2001 è una famiglia di funghi basidiomiceti dell'ordine Agaricales.

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Pseudoclitocybe cyathiformis: Brief Summary ( Italian )

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Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull.) Singer, Mycologia 48: 725 (1956)

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Pseudoclitocybe: Brief Summary ( Italian )

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Pseudoclitocybe (Singer) Singer, Mycologia 48: 725 (1956).

Pseudoclitocybe è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia Tricholomataceae.

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Psilocybe aztecorum: Brief Summary ( Italian )

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Psilocybe aztecorum R. Heim, 1957 è una specie di fungo basidiomicete allucinogeno appartenente alla famiglia Strophariaceae.

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Psilocybe azurescens: Brief Summary ( Italian )

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Psilocybe azurescens Stamets & Gartz.

La Psilocybe azurescens è un fungo basidiomycota saprofita appartenente alla famiglia Strophariaceae. Nota per le sue proprietà psicoattive, la carne accumula alcaloidi, più precisamente triptamine, tra cui psilocibina e in percentuali minori psilocina e baeocistina, risultando tra i più potenti funghi allucinogeni del genere Psilocybe.

Endemica dell'America del Nord, cresce spontaneamente in alcune limitate aree della West Coast continentale, su dune erbose in prossimità delle coste, venendo tuttavia coltivata in Germania, Nuova Zelanda e Stati Uniti d'America (California, Nuovo Messico, Ohio, Oregon, Vermont, Wisconsin e Pennsylvania.).

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Psilocybe cubensis: Brief Summary ( Italian )

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La Psilocybe cubensis (Earle) Singer, 1948 è un fungo basidiomicete della famiglia delle Strophariaceae. È un fungo psichedelico che contiene psilocibina. Questo fungo, noto anche con il sinonimo scientifico di Stropharia cubensis, era conosciuto dalle popolazioni native americane del Messico come San Isidro.

 src= Esemplari essiccati
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Psilocybe cyanescens: Brief Summary ( Italian )

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Psilocybe cyanescens Wakef., Trans. Br. mycol. Soc. 29: 141 (1946), è un fungo allucinogeno meno noto e frequente della P. cubensis.

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Psilocybe mexicana: Brief Summary ( Italian )

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Psilocybe mexicana R. Heim, 1957 è un fungo allucinogeno della famiglia Strophariaceae. Il suo uso risale sin dai tempi dei nativi dell'America Centrale e Nord America circa 2.000 anni fa. Conosciuto dagli Aztechi con la parola teonanácatl dal nahuatl: teotl, "dio" + nanácatl, "fungo." Questa specie è stata identificata dal botanico Roger Heim.

Fu da questa specie che il dottor Albert Hofmann, lavorando con esemplari coltivati nel suo laboratorio a Sandoz, isolò e decretò composti attivi entogeni la psilocibina e psilocina. Incerto sulla capacità della specie di conservare le sue caratteristiche psicoattive in un ambiente diverso dal suo habitat, consumò 32 esemplari di fungo.

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Psilocybe montana: Brief Summary ( Italian )

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Psilocybe montana (Pers.) P. Kumm. 1871 è la specie tipo del genere di funghi Psilocybe (dalla famiglia delle Strophariaceae). Poiché non contiene derivati allucinogeni della triptamina come la psilocybina o la psilocina, non macchia di blu se maneggiato, diversamente dagli altri funghi allucinogeni di questo genere. Solitamente cresce nelle aree muschiose, spesso in regioni montane. L'aspetto è quello del "piccolo fungo marrone" — con un cappello piccolo, marrone e un gambo dritto e sottile. Può crescere separatamente o in gruppo con gli altri.

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Psilocybe semilanceata: Brief Summary ( Italian )

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Psilocybe semilanceata (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk. (Zwickau): 71 (1871).

La Psilocybe semilanceata è un fungo allucinogeno che contiene psilocibina. È famosa soprattutto per il largo consumo che ne fecero gli Hippy a partire dagli anni sessanta in America e nel mondo.

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Psilocybe: Brief Summary ( Italian )

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Psilocybe (Fr.) P. Kumm. 1871 è un genere di funghi basidiomiceti appartenente alla famiglia delle Strophariaceae.

Ad esso appartengono funghi privi di interesse alimentare, ma che in diverse zone del mondo vengono consumati per le proprietà psichedeliche dovute agli alcaloidi psicotropi psilocina e psilocibina in essi contenuti, che hanno uno spiccato effetto sul sistema nervoso centrale. I due alcaloidi vennero isolati nel 1958 dal chimico svizzero Albert Hofmann che intendeva appurare affinità e differenze tra funghi psichedelici e l'LSD di sua invenzione.

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Rozites: Brief Summary ( Italian )

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Rozites P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 32: xx, 290 (1879).

Appartengono al genere funghi terricoli che crescono in boschi di aghifoglie, raramente sotto latifoglie, con cappello carnoso, brunastro, a volte stinto. Si distinguono per la presenza di una specie di pruina sulla superficie del cappello, color crosta di pane, per la presenza di un anello membranoso sul gambo, gambo non facilmente dissociabile dal cappello, lamelle annesse al gambo e per le spore verrucose con poro germinativo color bruno-giallo.

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Schizophyllaceae: Brief Summary ( Italian )

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Schizophyllaceae Quél. (1888) è una famiglia di funghi appartenente ai Basidiomiceti.

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Schizophyllum commune: Brief Summary ( Italian )

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Schizophyllum commune Fr.

Lo Schizophyllum commune è un fungo appartenente alla famiglia delle Schizophyllaceae.

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Schulzeria: Brief Summary ( Italian )

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Schulzeria Bres. & Schulzer, Nouv. Gen. Imenom.: 7 (1886) è un genere di funghi basidiomiceti descritto dal micologo ungherese Stephan Schulzer von Müggenburg, attualmente identificato con il genere Leucoagaricus Locq. ex Singer 1948.

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Squamanitaceae: Brief Summary ( Italian )

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Squamanitaceae Julich, Higher taxa Basid. 390. 1982

Famiglia di funghi basidiomiceti comprendente specie agaricoidi con imenoforo a lamelle. Tutte le specie di questa famiglia sono saprofite.

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Stropharia aeruginosa: Brief Summary ( Italian )

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Stropharia aeruginosa (Curtis) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 141 (1872).

Stropharia aeruginosa eF.jpg

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Stropharia rugosoannulata: Brief Summary ( Italian )

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Stropharia rugosoannulata Farl. ex Murrill 1922, è un fungo agarico appartenente alla famiglia delle Strophariaceae presente in Europa e Nord America, ed introdotto anche in Nuova Zelanda.

Contrariamente alla maggior parte dei funghi del genere Stropharia, è un fungo considerato commestibile e coltivato commercialmente soprattutto all'estero. È presente nella lista dei funghi commercializzabili in Italia.

Il carpoforo può crescere fino a 20 cm di altezza, ed il cappello, di colore rosso-vino, che si schiarisce con l'età, può arrivare fino a 30 cm di diametro, tant'è che all'estero, nei luoghi in cui è popolare, è chiamato anche "fungo godzilla". Le lamelle sono inizialmente pallide, poi grigie, ed infine violacee-marroni. La carne è bianca, e l'alto gambo è circondato da un anello rugoso, da cui l'origine del nome.

Cresce gregario su residui legnosi in Estate ed Autunno, in boschi di latifoglie, spesso su terreno sabbioso. Descritto come molto saporito da molti autori, la Stropharia rugosoannulata è facilmente coltivabile su di un substrato simile a quello su cui cresce in natura.

Nel libro di Paul Stamets "Mycelium Running", uno studio condotto da Christiane Pischl ha mostrato che la Stropharia rugosoannulata può essere coltivata molto bene sullo stesso terreno del mais.

Uno studio del 2006, pubblicato sulla rivista Applied and Environmental Microbiology, ha dimostrato che la Stropharia rugosoannulata ha la capacità di attaccare il nematode Panagrellus redivivus; il fungo produce cellule spinose chiamate acanthocytes che sono in grado di immobilizzare e digerire i nematodi. Vedere anche funghi carnivori.

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Stropharia semiglobata: Brief Summary ( Italian )

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La Stropharia semiglobata è un fungo appartenente alla famiglia delle Strophariaceae.

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Stropharia: Brief Summary ( Italian )

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Stropharia (Fr.) Quél., Mémoires de la Société d'Émulation de Montbéliard., 2e Série 5: 141 (1872).

Leratiomyces ceres (2004).jpg

(in figura: Stropharia aurantiaca)

Al genere Stropharia appartengono funghi più carnosi e meno acquosi dei Coprinus, poco fragili semiglobosi da giovani, senza volva e con anello.

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Strophariaceae: Brief Summary ( Italian )

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Strophariaceae Singer & A.H. Sm., Mycologia 38(5): 503 (1946).

Strophariaceae è una famiglia di funghi terricoli o lignicoli, saprofiti, isolati oppure cespitosi.

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Tricholoma acerbum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma acerbum (Bull.) Quél., 1872 è un fungo abbastanza comune, della famiglia Tricholomataceae, rinvenibile in gruppi più o meno numerosi nei boschi di latifoglia.

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Tricholoma atrosquamosum: Brief Summary ( Italian )

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Il Tricholoma atrosquamosum (Chev.) Sacc. è un Tricholoma del gruppo del Tricholoma terreum.

È un fungo commestibile, che si distingue per il tipico profumo di pepe.

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Tricholoma caligatum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken, Die Blätterpilze: 331 (1914)

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Tricholoma columbetta: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 131 (1871), è un buon fungo commestibile appartenente alla famiglia delle Tricholomataceae.

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Tricholoma equestre: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma equestre (L.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 130 (1871).

Il Tricholoma equestre è stato considerato fino all'agosto del 2002 un fungo dal sapore squisito perché molto apprezzato e ricercato fin dall'antichità.
Le recenti notizie provenienti dalla Francia circa diversi avvelenamenti causati da questa specie, alcuni dei quali anche con esito mortale, inducono tuttavia a scoraggiare categoricamente il consumo della stessa.

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Tricholoma imbricatum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma imbricatum (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 133 (1871), è un fungo appartenente alla famiglia Tricholomataceae

Il Tricholoma imbricatum si riconosce per le squamette ad embrice sul cappello. Alcuni autori, pur essendo questo fungo commestibile, lo ritengono non commestibile in quanto amaro e quindi pessimo per l'uso alimentare.

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Tricholoma pardinum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma pardinum (Pers.) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 339 (1873).

Specie ben nota ai micologi, il Tricholoma pardinum è un fungo velenoso molto conosciuto anche con il sinonimo di Tricholoma tigrinum per via del motivo tigrato sulla cuticola del cappello.
Si tratta di una specie molto pericolosa perché frequentemente scambiata con specie congeneri di aspetto simile o con alcune specie vagamente somiglianti del genere Russula.

In passato ha causato anche diversi decessi.

Tricholoma pardinum 01.jpg

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Tricholoma populinum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma populinum (J.E. Lange, 1933) è un fungo basidiomicete della famiglia Tricholomataceae.

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Tricholoma portentosum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma portentosum (Fr.)Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 338 (1872).

Tricholoma portentosum.JPG

Il Tricholoma portentosum è un apprezzato fungo commestibile, che si distingue per i riflessi e le sfumature gialle sul carpoforo e nella carne.

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Tricholoma saponaceum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma saponaceum (Fr.) P. Kumm., 1871 è un fungo basidiomicete non commestibile dalla variabilità cromatica assai ampia, ma facilmente riconoscibile per il caratteristico odore saponaceo, da cui il nome.

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Tricholoma scalpturatum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél, 1872 è un fungo appartenente alla famiglia Tricholomataceae.

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Tricholoma sciodes: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma sciodes (Pers.) C. Martín è un fungo basidiomicete della famiglia Tricholomataceae.

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Tricholoma sejunctum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma sejunctum (Sowerby) Quél., Mém. Soc. Émul. Montbéliard, Sér. 2 5: 76 (1872)

Tricholoma sejunctum (Sowerby) Quél., (1872). È un fungo non commestibile i cui colori del cappello sono talvolta sovrapponibili a quelli della mortale Amanita phalloides.

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Tricholoma sulphureum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma sulphureum (Bull.) P. Kumm., Der Führer in die Pilzkunde 133 (1871).

Tricholoma Sulphureum01.jpg

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Tricholoma terreum: Brief Summary ( Italian )

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Tricholoma terreum (Schaeff.) Quél., Führer Pilzk.: 134 (1871).

Il T. terreum è il prototipo di un gruppo di specie di piccola taglia appartenenti al genere Tricholoma, volgarmente note come Morette e di buona oppure ottima commestibilità.

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Tricholoma: Brief Summary ( Italian )

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 src= Tricholoma scalpturatum

Tricholoma (Fr.) Staude, 1857 è un genere di funghi basidiomiceti. V'appartengono specie prevalentemente di taglia media o grande ed alcune di taglia relativamente piccola.

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Tricholomataceae: Brief Summary ( Italian )

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Tricholomataceae (Fayod) R. Heim ex Pouzar, Ceská Mykologie 37: 175 (1983).

Alle Tricholomataceae appartengono specie di funghi molto eterogenee tra loro e pertanto i caratteri di questa Famiglia sono molto generici.
Le caratteristiche principali possono essere riassunte come segue.

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Tricholomopsis rutilans: Brief Summary ( Italian )

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Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer, Schweiz. Z. Pilzk. 17: 56 (1939).

Trichol rutilans02 Alberto Vázquez.JPG

Il Tricholomopsis rutilans è un fungo commestibile di qualità mediocre appartenente alla famiglia delle Tricholomataceae.

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Tricholomopsis: Brief Summary ( Italian )

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Genere Tricholomopsis Singer, Schweizerische Zeitschrift für Pilzkunde 17: 56 (1939).

Al genere Tricholomopsis appartengono funghi lignicoli. Fino a qualche anno fa vi apparteneva la sola specie Tricholomopsis rutilans.

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Tubaria furfuracea: Brief Summary ( Italian )

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Tubaria furfuracea (Pers.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 537 (1876) è un fungo basidiomicete di piccola taglia.

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Typhula: Brief Summary ( Italian )

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Typhula è un genere di funghi basidiomiceti. Gli anamorfi di Typhula che producono sclerozi sono compresi nel genere Sclerotium.

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Volvariella bombycina: Brief Summary ( Italian )

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Volvariella bombycina (Schaeff.) Singer, Lilloa 22: 401 (1951) [1949].

La Volvariella bombycina è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Pluteaceae.

Nonostante si tratti di una specie un po' rara, in alcune zone d'Italia è reperibile senza grandi difficoltà.

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Volvariella caesiotincta: Brief Summary ( Italian )

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Volvariella caesiotincta P.D. Orton, Bull. mens. Soc. linn. Lyon 43: 319 (1974) è un fungo basidiomicete. È una specie poco comune e, come sottolinea lo stesso Orton, i suoi toni bluastri non sono sempre presenti, anzi spesso il cappello presenta una colorazione grigiastra.

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Volvariella surrecta: Brief Summary ( Italian )

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Volvariella surrecta (Knapp) Singer, 1951 è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Pluteaceae.

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Volvariella volvacea: Brief Summary ( Italian )

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Volvariella volvacea (Bull.) Singer

La Volvariella volvacea è un fungo coltivato e commercializzato a scopo alimentare, soprattutto in Asia, abbastanza raro in natura. Noto anche come fungo di paglia, è utilizzato prevalentemente per la conservazione sott'olio, oppure essiccato.

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Volvariella: Brief Summary ( Italian )

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Volvariella è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Pluteaceae.

Al genere Volvariella appartengono funghi con le seguenti caratteristiche.

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Volvopluteus gloiocephalus: Brief Summary ( Italian )

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La volvaria vischiosa (Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo, 2011) è un fungo basidiomicete della famiglia Pluteaceae.

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Xeromphalina cauticinalis: Brief Summary ( Italian )

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Xeromphalina cauticinalis (With.) Kühner & Maire, Bulletin de la Société Mycologique de France 50: 18 (1934). .mw-parser-output .chiarimento{background:#ffeaea;color:#444444}.mw-parser-output .chiarimento-apice{color:red}[non chiaro]

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Agaricales ( Latin )

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Agaricales, vulgo fungi lamellati (ob earum lamellas proprias) vel raro euagaricae, sunt ordo fungorum, cui sunt nonnulli ex familiarissimis boletis. Ordini sunt triginta-tres familiae exstantes, 413 genera, et plus quam 13 000 species descriptae,[2] atque quinque genera exstincta solum ex fossilibus nota.[3][4]

Notae

  1. Underwood LM. (1899). Moulds, mildews and mushrooms: a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature. New York, New York: Henry Holt. p. 97
  2. Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. (2008). Dictionary of the Fungi (10th ed.). Wallingford, UK: CABI. p. 12. ISBN 0-85199-826-7
  3. Poinar, GO, Buckley R. (2007). "Evidence of mycoparasitism and hypermycoparasitism in Early Cretaceous amber". Mycological Research 111 (4): 503–506
  4. Hibbett DS, Binder M, Wang Z, Goldman Y. (2003). "Another Fossil Agaric from Dominican Amber". Mycologia 95 (4): 685–687 [Situs venalis]
"Aspergillus Haec stipula ad mycologiam spectat. Amplifica, si potes!
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Agaricales: Brief Summary ( Latin )

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Agaricales, vulgo fungi lamellati (ob earum lamellas proprias) vel raro euagaricae, sunt ordo fungorum, cui sunt nonnulli ex familiarissimis boletis. Ordini sunt triginta-tres familiae exstantes, 413 genera, et plus quam 13 000 species descriptae, atque quinque genera exstincta solum ex fossilibus nota.

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Agarikiečiai ( Lithuanian )

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Didysis kukurdvelkis

Agarikiečiai (Agaricales) – papėdgrybių (Basidomycetes) eilė. Grybai išaugina įvairius vaisiakūnius, kepurėlės forma įvairi (kūgio, varpelio, šalmo). Himenoforas lakštelinis.

Lietuvoje auga 19 šeimų:

Šeima. Pievagrybiniai (Agaricaceae)

Šeima. Kiškiabudiniai (Bolbitiaceae)

Šeima. Žagarūniniai (Clavariaceae)

Šeima. Nuosėdiniai (Cortinariaceae)

Šeima. Klumpiaausiniai (Crepidotaceae)

Šeima. Gijabudiniai (Entolomataceae)

Šeima. Kepenaininiai (Fistulinaceae)

Šeima. Guoteniniai (Hygrophoraceae)

Šeima. Pumpotaukšliniai (Lycoperdaceae)

Šeima. Kupstabudiniai (Lyophyllaceae)

Šeima. Mažūniniai (Marasmiaceae)

Šeima. Šalmabudiniai (Mycenaceae)

Šeima. Žvaigždėgrybiniai (Mycenastraceae)

Šeima. Lizdeniniai (Nidulariaceae)

Šeima. (Omphalotaceae)

Šeima. Skydabudiniai (Pluteaceae)

Šeima. (Psathyrellaceae)

Šeima. (Pterulaceae)

Šeima. Ankšteniniai (Sclerodermataceae)

Šeima. Gleiviabudiniai (Strophariaceae)

Šeima. Baltikiniai (Tricholomataceae)

Šeima. Vertininiai (Tulostomataceae)


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Atmateņu rinda ( Latvian )

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Atmatenes (Agaricales) ir bazīdijsēņu rinda no himēnijsēņu klases, kurā ietilpst vairāk nekā 13 000 mūsdienu sugas, kā arī rindā ir aprakstītas 6 izmirušas ģintis.[1][2][3] Atmateņu bazīdioma (augļķermenis bazīdijsēnēm) ir parasti gaļaina, ar kātiņu, cepurīti un lapiņām, kurās attīstās bzīdiosporas.

Klasifikācija

Atmateņu rindai ir atklātas un aprakstītas ap 13000 sugu, kas ir iedalītas aptuveni 420 ģintīs, kas savukārt ietilpst 32 dzimtas.

Rindā ir arī "neskaidrā noteikumā" (incertae sedis) ģintis, kas nav iekļautas neviena no dzimtām. Iemesls tam ir dažāds: 1. slikti izpētīti, 2. nebija veikta DNS analīze, vai 3. filoģenētiski izmeklējot ģintis, pagaidām nav atrasta saikne ne ar vienu no dzimtām vai nav pagaidām izveidots rangs, kurai piederēs ģints. Pie tādiem ģintīm pieder:

Atsauces

  1. Poinar G.O. & Buckley R. (2007). Evidence of mycoparasitism and hypermycoparasitism in Early Cretaceous amber. Mycological Research. 111 (4): 503–506. doi:10.1016/j.mycres.2007.02.004. PMID 17512712.
  2. Hibbett D.S., Binder M., Wang Z. & Goldman Y. (2003). Another Fossil Agaric from Dominican Amber. Mycologia. 95 (4): 685–687. doi:10.2307/3761943. JSTOR 3761943. PMID 21148976
  3. Heads, Sam W., Miller, Andrew N., Crane, J. Leland, Thomas, M. Jared, Ruffatto, Danielle M., Methven, Andrew S. & Raudabaugh, Daniel B.; Wang, Yinan (2017). "The oldest fossil mushroom". PLoS One. 12 (6): e0178327. Bibcode:2007PNAS..104.6289C. doi:10.1073/pnas.0701246104. PMC 5462346 Freely accessible. PMID 28591180.

Literatūra

  • Kirk P.M., Cannon P.F., Minter DW, Stalpers JA (2008). Dictionary of the Fungi (10th ed.). Wallingford: CABI. ISBN 0-85199-826-7.
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Atmateņu rinda: Brief Summary ( Latvian )

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Atmatenes (Agaricales) ir bazīdijsēņu rinda no himēnijsēņu klases, kurā ietilpst vairāk nekā 13 000 mūsdienu sugas, kā arī rindā ir aprakstītas 6 izmirušas ģintis. Atmateņu bazīdioma (augļķermenis bazīdijsēnēm) ir parasti gaļaina, ar kātiņu, cepurīti un lapiņām, kurās attīstās bzīdiosporas.

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Agaricales ( Dutch; Flemish )

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Agaricales (Plaatjeszwam) is een botanische naam, voor een orde van paddenstoelen. Volgens de Index Fungorum [18 februari 2009] is de samenstelling de volgende:

Alsook, ongeplaatst (incertae sedis): de geslachten Acinophora, Actinophora, Amogaster, Anellaria, Brunneocorticium, Campanularius, Chalymmota, Cheilophlebium, Copelandia, Coprinarius, Cribrospora, Cycloderma, Disporotrichum, Eriosperma, Gramincola, Hypomnema, Laterradea, Lepidella, Mesophelliopsis, Mycospongia, Panaeolina, Panaeolus, Phlebophyllum, Pilosace, Plicatura, Plicaturopsis, Sedecula, Setchelliogaster, Stemastrum.

Externe links

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Agaricales: Brief Summary ( Dutch; Flemish )

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Skivesopper ( Norwegian )

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Skivesoppene er en orden som omfatter mer enn 2000 arter i Norge, rundt 100 av dem spiselig. På undersiden av hatten har de kantstilte, radiære skiver.

De fleste skivesoppene vokser på bakken, her finnes flere av de mest kjente matsoppene, f.eks. sjampinjong, blekksopp, risker og kremler.


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Skivesopper: Brief Summary ( Norwegian )

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Skivesoppene er en orden som omfatter mer enn 2000 arter i Norge, rundt 100 av dem spiselig. På undersiden av hatten har de kantstilte, radiære skiver.

De fleste skivesoppene vokser på bakken, her finnes flere av de mest kjente matsoppene, f.eks. sjampinjong, blekksopp, risker og kremler.


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Pieczarkowce ( Polish )

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Agaricales Underw.rząd podstawczaków w klasie pieczarniaków (Agaricomycetes)[1]. Ich obecna nazwa polska to pieczarkowce, dawniej określane były jako bedłkowce lub blaszkowce.

Charakterystyka

Początkowo takson ten obejmował wszystkie grzyby wielkoowocnikowe posiadające hymenofor, następnie jedynie grzyby o blaszkowym lub blaszkopodobnym hymenoforze. Obecnie zawiera różnorodne morfologicznie gatunki, zaklasyfikowane na podstawie badań filogenetycznych, między innymi:

Systematyka

Rząd ten został wyodrębniony przez Luciena Underwooda w pracy „Moulds, mildews and mushrooms” z 1899. Zaliczył go (obok rzędów Auriculariales, Tremellales, Dacryomycetales, Exobasidiales, Phallales, Hymenogastrales, Lycoperdales, Nidulariales i Sclerodermatales) do ówczesnej klasy wyższych podstawczaków (Basidiomycetes). Jako charakterystyczną cechę grzybów należących do niego określił występowanie na owocnikach obłoczni (hymenium), bazując na klasie Hymenomycetes, po raz pierwszy opisanej przez Eliasa Friesa w 1821. Do Agaricales zaliczył rodziny Hypochnaceae, Thelephoraceae, Clavariaceae, Hydnaceae, Polyporaceae, Boletaceae i Agaricaceae[2].

Pierwszą istotną poprawkę w taksonomii tych grzybów wprowadził Carleton Rea w 1926, wyłączając z bedłkowatych rodziny Clavariaceae, Hydnaceae, Polyporaceae i Thelephoraceae do ówczesnego rzędu bezblaszkowców (Aphyllophorales). W 1931 Edouard-Jean Gilbert zmienił także przynależność rodziny borowikowatych (Boletaceae), tworząc dla niej odrębny rząd Boletales[3]. Kompleksową analizę taksonomiczną pieczarkowców publikował Rolf Singer w latach 1951-1986, biorąc pod uwagę zarówno makro- jak i mikroskopowe cechy owocników. Jej ostatnia wersja opisywała ten rząd w szerokim ujęciu i, oprócz Agaricales sensu stricto, zawierała także gołąbkowce (Russulales) i podrząd Boletineae. Do takiego, szerokiego ujęcia Singer zaliczał 230 rodzajów w 18 rodzinach. Współczesna filogenetyka molekularna potwierdza prawidłowość używania singerowskiego Agaricales sensu stricto jako właściwego dla tego taksonu, wykazując jednocześnie odrębność grzybów z obecnych rzędów Russulales i Boletales[4].

Do pieczarkowców obecnie wciela się także wyodrębniony przez Ingo Nussa w 1980 rząd Schizophyllales, oraz opisane w 1981 przez Waltera Jülicha rzędy Amanitales, Cortinariales, Entolomatales i Fistulinales[5].

Kodeks Index Fungorum zalicza do tego rodzaju następujące rodziny (stan na 2019-03-14)[6]:


Polskie nazwy na podstawie pracy Władysława Wojewody z 2003 r.[7]

Przypisy

  1. P.M.P.M. Kirk P.M.P.M., Index Fungorum, CABI [dostęp 2013-08-15] (ang.).
  2. L.M.L.M. Underwood L.M.L.M., Moulds, mildews, and mushrooms, a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature, New York: H. Holt & co., 1899, s. 94-145, OCLC 951601 .
  3. E.-J. Gilbert: Les Livres du Mycologue. T. III: Les Bolets. Paris: Le François, 1931, s. 254. OCLC 490436586.
  4. P.B.P.B. Matheny P.B.P.B. i inni, Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview, „Mycologia”, 98(6), 2006, s. 982-995, DOI: 10.3852/mycologia.98.6.982 (ang.).i inni
  5. MycoBank, International Mycological Association [dostęp 2013-08-15] (ang.).
  6. P.M.P.M. Kirk P.M.P.M., Species Fungorum, CABI [dostęp 2016-04-28] (ang.).
  7. Władysław Wojewoda, Checklist of Polish Larger Basidiomycetes. Krytyczna lista wielkoowocnikowych grzybów podstawkowych Polski, Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2003, ​ISBN 83-89648-09-1

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Pieczarkowce: Brief Summary ( Polish )

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Agaricales Underw. – rząd podstawczaków w klasie pieczarniaków (Agaricomycetes). Ich obecna nazwa polska to pieczarkowce, dawniej określane były jako bedłkowce lub blaszkowce.

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Agaricales ( Portuguese )

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Famílias Agaricaceae

Amanitaceae
Bolbitiaceae
Clavariaceae
Cortinariaceae
Crepidotaceae
Entolomataceae
Fistulinaceae
Hydnangiaceae
Hygrophoraceae
Lycoperdaceae
Marasmiaceae
Nidulariaceae
Omphalotaceae
Physalacriaceae
Pleurotaceae
Pluteaceae
Podaxaceae
Psathyrellaceae
Schizophyllaceae
Strophariaceae
Tricholomataceae

A ordem Agaricales, também conhecida por cogumelos lamelados, ou euagáricos, contém alguns dos maiores tipos de famílias de cogumelo. A ordem tem aproximadamente 4.000 espécie, ou um quarto de todos homobasidiomycetes conhecidos.

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Amanita muscaria, uma espécie da ordem Agaricales.
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Amanita caesarea, uma espécie da ordem Agaricales.
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Agaricales: Brief Summary ( Portuguese )

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Agaricales ( Romanian; Moldavian; Moldovan )

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Agaricales (Lucien Marcus Underwood, 1899) din încrengătura Basidiomycota, în clasa Agaricomycetes și subclasa Agaricomycetidae este cel mai mare ordin de ciuperci cu global 33 de familii recente, 413 genuri, și 13.200 de specii,[1] împreună cu șase genuri dispărute, cunoscute doar din fosile.[2] În acest ordin a cărui specii au însușiri preponderent saprofite și /sau parazitare, se găsesc unele foarte gustoase, între altele Agaricus campestris, Amanita caesarea, Calvatia gigantea sau Clitopilus prunulus, dar de asemea unele letale, ca de exemplu Amanita phalloides, Cortinarius orellanus, Inocybe erubescens sau Galerina marginata.[3][4]

Istoric

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Paul Kummer
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L. Underwood

Genul de diversificare cea mai veche veche (între 178 și 139 milioane de ani), începând din timpul perioadei geologice în Jurasic este Agaricus. Mai multe alte genuri sunt cunoscute deja din Cretacicul timpuriu de acum 113 milioane de ani, în diferență, genul Boletus, de exemplu, a apărut de abia între 44 și 34 milioane de ani în urmă.[5]

Ordinul a fost determinat de botanistul și micologul american Lucien Marcus Underwood (1853-1907) în lucrarea sa Moulds, mildews and mushrooms din 1899.[6] Dar istoria este parțial mai veche, parțial mai nouă.

Mai întâi, renumitul savant suedez Elias Magnus Fries a alocat aproape toate ciupercile cărnoase genului Agaricus în familia Agaricaceae, împărțind genul devenit astfel foarte mare în triburi numeroase, unele dintre ele încă existând ca un gen comun în zilele noastre. Mai târziu a ridicat unele dintre aceste triburi la nivel generic. Fries a bazat clasificarea lui pe caractere macroscopice ale corpurilor fructifere, în special pe culoarea de imprimare a sporilor. Toate cunoașterile sale referitoare, cu care a sancționat nomenclatura binară a lui Carl von Linné și pentru ciuperci, le-a publicat în cele trei volume ale operei sale Systema mycologicum între anii 1821 și 1829.[7] În ultima jumătate a secolului al XIX-lea, s-a dovedit prin studii microscopice, că mai multe dintre grupările lui Fries au fost incorecte. De acea, micologi cunoscuți, au transferat multe soiuri la familii noi create, în primul rând Paul Kummer (Clitocybe, Entoloma, Hebeloma, Hygrocybe, Tricholoma ș. a.),[8] dar și Lucien Quélet (Panaeolus, Psathyrella ș. a.) sau Friedrich Staude (Armillaria). Mai multe alte genuri au fost orânduite în noi familii de ciuperci de micologul francez Narcisse Théophile Patouillard (între altele Lacrymaria, Leucocoprinus și Melanoleuca).[9] Pe această bază nouă, Underwood a definit în sfârșit ordinul Agaricales.

Studii filogenetice moleculare au demonstrat că speciile ale ordinului Agaricales s-au evoluat de la un strămoș comun, fiind în aserțiune aproximativ echivalente cu Agaricales sensu stricto ale lui Rolf Singer.[10] Un studiu recent (2006), realizat de Brandon Matheny și colegii săi, a folosit secvențe de acid nucleic, reprezentând șase regiuni genetice din 238 specii în 146 genuri, pentru a explora gruparea filogenetică în Agaricales. Analiza a arătat că majoritatea speciilor testate pot fi grupate în șase clade (vezi mai jos).[11] Prin aceste studii s-a dovedit de asemenea, că Paxillus involutus și Hygrophoropsis aurantiaca prezintă o afinitate mult mai strânsă cu familia Boletaceae în ordinul Boletales, iar alte ciuperci destul de distinctive, ca de exemplu Bovista, Calvatia și Lycoperdon cele de genul Typhula și chiar Fistulina hepatica s-au dovedit recent ca aferente ordinului Agaricales.

Descriere

Structura cea mai complexă a basidio-carpului se întâlnește la ciupercile din ordinul "Agaricales", care au carpoforul format din pălărie și picior sau sunt sesile, prezentând în un caz (Fistulina hepatica) chiar tuburi.

  • Corpul fructifer: Pălăria poate avea dimensiuni diferite, de la câțiva mm până la 50 cm, în raport de specie. Forma, culoarea, aspectul și marginea pălăriei constituie criterii care servesc la determinarea speciilor cu lamele. Piciorul acestor ciuperci au forme, dimensiuni și culori foarte variate. Inserția piciorului la pălărie poate fi diferită (centrală, marginală, excentrică). Unele specii au un corp fructifer sesil (fără picior). La unele soiuri, pălăria este acoperită de solzi, iar piciorul este învelit, parțial, de o volvă. Solzii de pe pălărie și volva provin dintr-o membrană denumită velum universale (văl universal). De asemenea, tija poartă nu rar un inel mai mult sau mai puțin bătător la ochi și o cortină pe marginea pălăriei, care provin dintr-o membrană denumită velum partiale (văl parțial). Inițial, această membrană protejează regiunea himenală. Pălăria este formată din cuticulă, carne (tramă) și regiunea himenală (himenofor). Cuticula are o structură diferită de cea a tramei, în raport de specie. Bovista, Calvatia și Lycoperdon formează o peridie (înveliș al corpului de fructificație la unele ciuperci)[12] dublă sau simplă.
  • Regiunea himenală : Organizarea cea mai complexă a regiunii fertile (himenale) se întâlnește la ciupercile Agaricales. Regiunea himenală produce basidii cu de obicei 4, mai rar 2 basidiospori care pârguiesc exogen. La majoritatea acestor ciuperci, formațiunile denumite „himenofori” se prezintă sub formă de lamele dispuse radiar cu o muchie și două fețe (dar și sub forma de pori, ca de exemplu la Fistulina hepatica) care realizează o suprafață fertilă mare. La majoritatea bureților evoluați, în regiunea fertilă se diferențiază un strat de celule, situat pe suprafața himenoforului, numit strat himenal, iar la unele, această regiune fertilă este netedă. Mai departe poartă elemente sterile (cestoide).
  • Carnea: este partea fundamentală a ciupercii și prezintă caractere morfologice (culoare, gust, miros, consistență și altele) importante pentru determinarea speciilor. Se găsesc în pălărie, dar și în picior, când acesta există.[3][4][13]

Sistematică (selecție)

În următor sunt enumerate familii din ordinul Agaricales precum câteva genuri. Datorită mărimii ordinului, familiile au mai fost alocate în 6 clade Agaricoidae, Hygrophoroidae, Marasmioidae, Plicaturopsidoide, Pluteoidae și Tricholomatoidae.[11][14]

Genuri nealocate

Mai multe genuri n-au putut fi alocate până în prezent (2019) și sunt, cum se spune, incertae sedis: Brunneocorticium Sheng H.Wu (2007) , Cheilophlebium Opiz & Gintl (1856) , Cleistocybe Ammirati, A.D.Parker & Matheny (2007) , Cribrospora Pacioni & P.Fantini (2000) , Disporotrichum (teleomorfă, anamorfotică și halomorfă) Stalpers (1984) , Hemistropharia Jacobsson & E. Larss. (2007) , Mesophelliopsis Bat. & A.F.Vital (1957) , Panaeolina Maire (1933) , Panaeolus (Fr.) Quél. (1872) , Phlebophyllum R.Heim (1969) , Plicatura Peck (1872) , Sedecula Zeller (1941) , Setchelliogaster Pouzar (1958) și Trichocybe Vizzini (2010) .

Familii ale ordinului în imagini (selecție)

Note

  1. ^ Mycobank
  2. ^ G. O. Poinar, R. Buckley: „Evidence of mycoparasitism and hypermycoparasitism in Early Cretaceous amber”, în: „Mycological Research”, vol. 111, nr. 4, 2007, p. 503-506
  3. ^ a b Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 1, ed. a 5-a, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1979, p. 42-48, ISBN 3-405-12116-7
  4. ^ a b Jean-Louis Lamaison & Jean-Marie Polese: „Der große Pilzatlas“, Editura Tandem Verlag GmbH, Potsdam 2012, p. 152-153, ISBN 978-3-8427-0483-1
  5. ^ Bryn Dentinger: „Molecular phylogenetics of porcini mushrooms (Boletus section Boletus)”, în: Molecular Phylogenetics and Evolution, vol. 57, nr. 3,‎ Londra 2010, p. 1276–1292
  6. ^ Lucien Marcus Underwood: „Moulds, mildews and mushrooms”, Editura H. Holt & Company, New York 1899, p. 97
  7. ^ Elias Fries: „Systema mycologicum”, 3 volume, Editura Ernest Mauritius, Greifswald, 1821-1829 Volumul 3
  8. ^ Paul Kummer: „Der Führer in die Pilzkunde: Anleitung zum methodischen, leichten und sicheren Bestimmen der in Deutschland vorkommenden Pilze mit Ausnahme der Schimmel- und allzu winzigen Schleim- und Kern-Pilzchen”, Editura E. Luppe, Zerbst 1871
  9. ^ P. M. Kirk, P. F. Cannon, D. W. Minter, J. A. Stalper: „Dictionary of the Fungi, ed. 10, Editura CAB International, Wallingford 2008, p. 12, ISBN 978-0-85199-826-8
  10. ^ D. S. Hibbett și colaboratori: (1997). „Evolution of gilled mushrooms and puffballs inferred from ribosomal DNA sequences”, în: „Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America”, vol. 94 (22), Washington D. C. 1997, p. 12002–12006
  11. ^ a b P. B Matheny și colaboratori: „Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview”, în: „Mycologia”, vol. 98, nr. 6, 2006, p. 982-995
  12. ^ Mic atlas micologic
  13. ^ Morfologia ciupercilor
  14. ^ Cladele ordinului Agaricales

Bibiliografie

  • Marcel Bon: “Pareys Buch der Pilze”, Editura Kosmos, Halberstadt 2012, ISBN 978-3-440-13447-4
  • Rose Marie Dähncke: „1200 Pilze in Farbfotos”, Editura AT Verlag, Aarau 2004, ISBN 3-8289-1619-8
  • Ernst Albert Gäumann: „Vergleichende Morphologie der Pilze”, Editura Gustav Fischer, Jena 1926
  • J. E. și M. Lange: „BLV Bestimmungsbuch - Pilze”, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna Viena 1977, ISBN 3-405-11568-2
  • Hans E. Laux: „Der große Pilzführer, Editura Kosmos, Halberstadt 2001, ISBN 978-3-440-14530-2
  • Till E. Lohmeyer & Ute Künkele: „Pilze – bestimmen und sammeln”, Editura Parragon Books Ltd., Bath 2014, ISBN 978-1-4454-8404-4
  • Meinhard Michael Moser: „Kleine Kryptogamenflora der Pilze – vol. II a.: „Höhere Phycomyceten und Ascomyceten”, Editura Gustav Fischer, Jena 1963
  • Linus Zeitlmayr: „Knaurs Pilzbuch”, Editura Droemer Knaur, München-Zürich 1976, ISBN 3-426-00312-0

Legături externe

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Agaricales: Brief Summary ( Romanian; Moldavian; Moldovan )

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Agaricales (Lucien Marcus Underwood, 1899) din încrengătura Basidiomycota, în clasa Agaricomycetes și subclasa Agaricomycetidae este cel mai mare ordin de ciuperci cu global 33 de familii recente, 413 genuri, și 13.200 de specii, împreună cu șase genuri dispărute, cunoscute doar din fosile. În acest ordin a cărui specii au însușiri preponderent saprofite și /sau parazitare, se găsesc unele foarte gustoase, între altele Agaricus campestris, Amanita caesarea, Calvatia gigantea sau Clitopilus prunulus, dar de asemea unele letale, ca de exemplu Amanita phalloides, Cortinarius orellanus, Inocybe erubescens sau Galerina marginata.

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Pečiarkotvaré ( Slovak )

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Pečiarkotvaré (Agaricales) je rad húb, ktorý obsahuje známe druhy. Tento rad má 33 čeľadí, 413 rodov a viac ako 13 tisíc druhov,[2] spolu so šiestimi vyhynutými rodmi známych z fosílií.[3][4][1]

Patrí tu rozšírená pečiarka dvojvýtrusná (Agaricus bisporus), smrteľne jedovatá muchotrávka končistá (Amanita virosa), halucinogénna muchotrávka červená aj bioluminiscenčný kališník hnedooranžový (Omphalotus olearius)

Referencie

  1. a b The oldest fossil mushroom. PLoS One, 2017, s. e0178327. DOI: 10.1073/pnas.0701246104. PMID 28591180.
  2. Dictionary of the Fungi. 10th. vyd. Wallingford, UK : CABI, 2008. ISBN 0-85199-826-7. S. 12.
  3. Evidence of mycoparasitism and hypermycoparasitism in Early Cretaceous amber. Mycological Research, 2007, s. 503–506. DOI: 10.1016/j.mycres.2007.02.004. PMID 17512712.
  4. Another Fossil Agaric from Dominican Amber. Mycologia, 2003, s. 685–687. DOI: 10.2307/3761943. PMID 21148976.

Iné projekty

Zdroj

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Pečiarkotvaré: Brief Summary ( Slovak )

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Pečiarkotvaré (Agaricales) je rad húb, ktorý obsahuje známe druhy. Tento rad má 33 čeľadí, 413 rodov a viac ako 13 tisíc druhov, spolu so šiestimi vyhynutými rodmi známych z fosílií.

Patrí tu rozšírená pečiarka dvojvýtrusná (Agaricus bisporus), smrteľne jedovatá muchotrávka končistá (Amanita virosa), halucinogénna muchotrávka červená aj bioluminiscenčný kališník hnedooranžový (Omphalotus olearius)

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Skivlingar ( Swedish )

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Skivlingar eller skivsvampar (Agaricales [2] [3]) är den största ordningen inom hattsvamparna med 270 släkten och cirka 4 000 arter.[4] Tidigare har skivlingarna grupperats efter förekomst av skivor (lameller) under hatten, men numera klassificeras skivlingarna utifrån genetiska likheter, vilket gör att vissa arter med skivor uteslutits från ordningen och vissa arter utan skivor har inräknats.[5] I Sverige finns cirka 1 500 arter, varav minst ett 50-tal är ätliga.[6]

Några arter

Källor

Noter

  1. ^ Underwood, L.M. (1899) (på Engelska). Moulds, mildews and mushrooms: a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature. New York: Henry Holt. sid. 97
  2. ^ Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (13 april 2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2011/search/all/key/agaricales/match/1. Läst 24 september 2012.
  3. ^ Dyntaxa Agaricales
  4. ^ Mehrotra, R. S.; K. R. Aneja (2005) (på engelska). An Introduction to Mycology. sid. 521. ISBN 81-224-0089-2. http://books.google.se/books?id=UUorj_O2dcsC&lpg=PA521&ots=r0ymOwZr6R&dq=Agaricales%20number%20of%20species%204000&pg=PA521#v=onepage&q=&f=false
  5. ^ Encyclopædia Britannica 2010: Agaricales
  6. ^ Holmberg, Pelle; Marklund Hans (2009). Nya svampboken (5. uppl.). Stockholm: Prisma. sid. 35. Libris 11287231. ISBN 978-91-518-5279-9 (inb.)

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Skivlingar: Brief Summary ( Swedish )

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Skivlingar eller skivsvampar (Agaricales ) är den största ordningen inom hattsvamparna med 270 släkten och cirka 4 000 arter. Tidigare har skivlingarna grupperats efter förekomst av skivor (lameller) under hatten, men numera klassificeras skivlingarna utifrån genetiska likheter, vilket gör att vissa arter med skivor uteslutits från ordningen och vissa arter utan skivor har inräknats. I Sverige finns cirka 1 500 arter, varav minst ett 50-tal är ätliga.

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Агарикальні ( Ukrainian )

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Класифікація

За інформацією 10-го видання Словника грибів (Dictionary of the Fungi), порядок містить 33 родини, 413 родів і більше 13 000 описаних видів[2].

Родини

Дивитись Список родин порядку Агарикальні.

Філогенія

Філогенічна кладограма згідно з Matheny et al., 2006:



Clade Agaricoid





Strophariaceae s. str.



Hymenogastraceae






Inocybaceae



Crepidotaceae




Tubarieae



Panaeoleae





Gymnopileae





Cortinariaceae s. str.



Bolbitiaceae






Psathyrellaceae



Hydnangiaceae






Agaricaceae




Nidulariaceae



Cystodermateae





Clade Tricholomatoid






Lyophyllaceae



Entolomataceae




Clitocybe candicans, C. subditopoda




Tricholomataceae




Dendrocollybia racemosa




Neohygrophorus angelesianus




Catathelasma clade




Mycenaceae



Clade Marasmioid


Omphalotaceae



Marasmiaceae





Clade Hydropoid



Cyphellaceae






Physalacriaceae




Schizophyllaceae



Lachnellaceae





Hygrophoroid clade

Hygrophoraceae




Pterulaceae



Typhulaceae




Clade Pluteoid

Pleurotaceae



Amanitaceae





Pluteaceae



Limnoperdaceae





Clade Plicaturopsidoid

Atheliaceae



Clavariaceae





Посилання

  1. Underwood, L.M. (1899). Moulds, mildews and mushrooms: a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature. New York: Henry Holt. с. 97.
  2. Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. (2008). Dictionary of the Fungi. 10th ed. Wallingford: CABI. с. 12. ISBN 0-85199-826-7.

Джерела

  • Костіков І. Ю., Джаган В. В., Демченко Е. М., Бойко О. А., Бойко В. Р., Романенко П. О. Ботаніка. Водорості та гриби: Навчальний посібник. — 2-ге видання, переробл. — Київ : Арістей, 2006. — С. 395. — ISBN 966-8458-67-2.


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Agaricales ( Vietnamese )

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Agaricales là một bộ nấm gồm hầu hết các dạng nấm lớn. Bộ này hiện có 33 họ còn sinh tồn, 413 chi và 13000 loài đã được miêu tả,[1] cùng với năm chi tuyệt chủng được biết tới qua hóa thạch.[1][5]

Phát sinh chủng loài



Nhánh Agaricoid







Strophariaceae s. str.



Hymenogastraceae






Inocybaceae



Crepidotaceae




Tubarieae



Panaeoleae





Gymnopileae





Cortinariaceae s. str.



Bolbitiaceae






Psathyrellaceae



Hydnangiaceae






Agaricaceae




Nidulariaceae



Cystodermateae





Nhánh Tricholomatoid








Lyophyllaceae



Entolomataceae




Clitocybe candicans, C. subditopoda




Tricholomataceae




Dendrocollybia racemosa




Neohygrophorus angelesianus




Nhánh Catathelasma




Mycenaceae



Nhánh Marasmioid




Omphalotaceae



Marasmiaceae





Nhánh hydropoid



Cyphellaceae






Physalacriaceae




Schizophyllaceae



Lachnellaceae





Nhánh Hygrophoroid


Hygrophoraceae




Pterulaceae



Typhulaceae




Nhánh Pluteoid



Pleurotaceae



Amanitaceae





Pluteaceae



Limnoperdaceae





Nhánh Plicaturopsidoid


Atheliaceae



Clavariaceae




Biểu đồ phát sinh chủng loài của Agaricales, dựa theo Matheny et al. (2006).[6]

Chú thích

  1. ^ a ă â Poinar, GO, Buckley R. (2007). “Evidence of mycoparasitism and hypermycoparasitism in Early Cretaceous amber”. Mycological Research 111 (4): 503–506. PMID 17512712. doi:10.1016/j.mycres.2007.02.004.
  2. ^ Heads, Sam W.; Miller, Andrew N.; Crane, J. Leland; Thomas, M. Jared; Ruffatto, Danielle M.; Methven, Andrew S.; Raudabaugh, Daniel B.; Wang, Yinan (2017). “The oldest fossil mushroom”. PLoS One 12 (6): e0178327. PMC 5462346 Kiểm tra giá trị |pmc= (trợ giúp). PMID 28591180. doi:10.1073/pnas.0701246104.
  3. ^ Underwood LM. (1899). Moulds, mildews and mushrooms: a guide to the systematic study of the Fungi and Mycetozoa and their literature. New York, New York: Henry Holt. tr. 97.
  4. ^ “Agaricales Underw. 1899”. MycoBank. International Mycological Association. Truy cập ngày 30 tháng 12 năm 2010.
  5. ^ Hibbett DS, Binder M, Wang Z, Goldman Y. (2003). “Another Fossil Agaric from Dominican Amber”. Mycologia 95 (4): 685–687. JSTOR 3761943. PMID 21148976. doi:10.2307/3761943.(yêu cầu đăng ký)
  6. ^ Matheny P B, Curtis J M, Hofstetter V, Aime M C, Moncalvo J M, Ge Z W, Slot J C, Ammirati J F, Baroni T J, Bougher N L, Hughes K W, Lodge D J, Kerrigan R W, Seidl M T, Aanen D K, DeNitis M, Daniele G M, Desjardin D E, Kropp B R, Norvell L L, Parker A, Vellinga E C, Vilgalys R, Hibbett D S (2006). “Major clades of Agaricales: a multilocus phylogenetic overview” (PDF). Mycologia 98 (6): 982–95. PMID 17486974. doi:10.3852/mycologia.98.6.982. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 3 tháng 3 năm 2016. Lỗi văn phong Vancouver (trợ giúp)

Tham khảo


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Agaricales: Brief Summary ( Vietnamese )

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Agaricales là một bộ nấm gồm hầu hết các dạng nấm lớn. Bộ này hiện có 33 họ còn sinh tồn, 413 chi và 13000 loài đã được miêu tả, cùng với năm chi tuyệt chủng được biết tới qua hóa thạch.

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Агариковые ( Russian )

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Эта статья — о порядке грибов. О семействе, иногда также называемом «Агариковые» см. Шампиньоновые.
Царство: Грибы
Подцарство: Высшие грибы
Подотдел: Agaricomycotina
Порядок: Агариковые
Международное научное название

Agaricales Underw., 1899

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Систематика
на Викивидах
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Изображения
на Викискладе
ITIS 194402NCBI 5338EOL 5676MB 90508FW 351218

Ага́риковые, или Пласти́нчатые (лат. Agaricales) — порядок грибов отдела базидиомицетов, к которому относится большинство видов грибов, употребляемых человеком в пищу.

Характерные особенности

Мицелий гриба находится внутри субстрата (чаще всего почвы), обладает способностью образовывать ризоморфы (Armillaria mellea) и склероции, которые у агарикоидных грибов встречаются довольно редко (Collybia cookei, Collybia tuberosa и др.).

Мицелий долгое время может развиваться вегетативно, нарастая в молодых и отмирая в более старых частях. Образование хламидиоспор и оидий агариковыми грибами в природе является редкостью, чаще оно наблюдается у культивируемых грибов.

Плодовые теласпорокарпы или спорофоры образуются на мицелии, либо (у микоризообразующих грибов) — прямо на микоризных корешках.

Различают 3 типа развития спорокарпов у Agaricales:

  • Гименокарпный — гимениальный слой с самого начала и до созревания базидиоспор располагается открыто (Hygrophoraceae, Russulaceae и др.)
  • Гемиангиокарпный — гимениальный слой сначала закрыт, а затем до созревания базидиоспор становится открытым (Amanita, Agaricus и др.)
  • Псевдоангиокарпный — гимениальный слой вначале открыт, а потом закрывается загнутым вовнутрь краем шляпки.

Плодовые тела большинства агариковых состоят из шляпки и ножки. Ножка может быть центральной, эксцентрической, боковой, или же отсутствовать вообще. Шляпки бывают самых разнообразных форм: выпуклые, плоские, плоские с бугорком, конические, яйцевидные, вогнутые, воронковидные и др. Мякоть шляпки состоит из двух типов гиф — основных (тонкие, широкие и прямые гифы) и соединительных (тонкие изогнутые гифы). Кроме них в спорокарпах имеются гифы проводящей системы, а у представителей рода Lactarius и некоторых видов Mycena и Lentinellus также имеются сосудовидные гифы латициферы, содержащие млечный сок. У Russula подобные гифы именуются олеиферами.

Гименофор состоит из внутренней стерильной трамы и гимениального слоя. Гименофор бывает трубчатым и пластинчатым (бо́льшая часть видов Agaricales).

Семейства