Turskat (Gadidae) on pääasiassa pohjoisia meriä asuttava kalaheimo, joka kuuluu osana laajempaan turskakalojen lahkoon (Gadiformes). Heimoon kuuluu monia ensisijaisen tärkeitä ruokakaloja kuten turska, kolja, seiti, valkoturska ja alaskanseiti. Toiset taas ovat merkittäviä rehuna käytettävän kalajauhon raaka-aineita, esimerkiksi mustakitaturska.
Turskien heimoon luetaan 13 sukua ja 24 lajia (luettelo alla). Heimon rajaamisesta on kuitenkin ollut erilaisia näkemyksiä. Vaihtoehtoisessa, laajemmassa määrittelyssä (esimerkiksi ITIS), myös mateet (Lotidae) ja luikeroturskat (Phycidae) on luettu turskien heimoon, joka tällöin koostuisi kolmesta alaheimosta, Gadinae, Lotinae ja Phycinae.
Turskat (Gadidae) on pääasiassa pohjoisia meriä asuttava kalaheimo, joka kuuluu osana laajempaan turskakalojen lahkoon (Gadiformes). Heimoon kuuluu monia ensisijaisen tärkeitä ruokakaloja kuten turska, kolja, seiti, valkoturska ja alaskanseiti. Toiset taas ovat merkittäviä rehuna käytettävän kalajauhon raaka-aineita, esimerkiksi mustakitaturska.
Turskien heimoon luetaan 13 sukua ja 24 lajia (luettelo alla). Heimon rajaamisesta on kuitenkin ollut erilaisia näkemyksiä. Vaihtoehtoisessa, laajemmassa määrittelyssä (esimerkiksi ITIS), myös mateet (Lotidae) ja luikeroturskat (Phycidae) on luettu turskien heimoon, joka tällöin koostuisi kolmesta alaheimosta, Gadinae, Lotinae ja Phycinae.
