Lens (botanica) ( Italian )

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Lens Mill. è un genere di piante della famiglia delle Fabacee (o Leguminose)[1] a cui appartengono le lenticchie.

Tassonomia

Questo genere comprende le seguenti specie:[1]

Aspetti medici

Nella lenticchia è noto essere contenuta una proteina (epitope) con elevato potere allergizzante: Len c 1. Questa proteine spesso è causa di allergie alimentari anche gravi specie nella prima infanzia [2].

Note

  1. ^ a b (EN) Lens, in The Plant List. URL consultato il 31 marzo 2015.
  2. ^ The food allergy database has moved to www.inflammation-repair.manchester.ac.uk/informAll, su foodallergens.ifr.ac.uk. URL consultato il 19 maggio 2010 (archiviato dall'url originale il 28 maggio 2010).

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Lens (botanica): Brief Summary ( Italian )

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Lens Mill. è un genere di piante della famiglia delle Fabacee (o Leguminose) a cui appartengono le lenticchie.

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