Pearl Millet

Pärlhirs (Pennisetum spicatum eller Pennisetum glaucum^[1][2] och enligt engelska Wikipedia även Pennisetum americanum, Pennisetum typhoides och Pennisetum typhoideum), tidigare kallat negerhirs^[3], är ett manshögt ettårigt gräs med tjockt och kompakt, ibland äggrunt ax och glänsande, ljusgula eller nästan blåskimrande frukter, påminnande om kanariegräs.

Pärlhirs är den viktigaste åkerbruksväxten i nästan hela Centralafrika, men odlas även i Arabien, Ostindien och USA. Frukterna används till föda och för beredning av en ölliknande dryck. I åtminstone USA används pärlhirs som djurfoder.^[4]

Källor

1. ^ KEW Royal Botanical Gardens, Pennisetum spicatum (L.) Körn. in F.A.Körnicke & H.Werner, Handb. Getried. 1: 284 (1885). This name is a synonym. Accepted Name: Pennisetum glaucum (L.) R.Br., Prodr. Fl. Nov. Holl.: 195 (1810).
2. ^ USDA GRIN Taxonomy for Plants, Pennisetum spicatum (L.) Körn. Synonym of Pennisetum glaucum (L.) R. Br. Arkiverad 19 februari 2015 hämtat från the Wayback Machine.
3. ^ Negerbollar förbjudna men negerhirs? Svenska Dagbladet 2004-03-11; Negerhirs byter namn, Arkiverad 13 december 2013 hämtat från the Wayback Machine. Folket 2004-04-10. Läst 2015-02-19.
4. ^ USDA Plant Guide, PEARL MILLET (pdf)

• Carlquist, Gunnar, red (1937). Svensk uppslagsbok. Bd 19. Malmö: Svensk Uppslagsbok AB. sid. 914