Mola merupakan ikan yang memiliki karakter morfologi yang unik, dimana sirip kaudalnya menyatu dengan badan (seperti tidak memiliki sirp kaudal) dan tidak memiliki kantung kemih. Mola dewasa biasa ditemukan di perairan dalam dimana mereka mencari perlindungan dan mencari ikan pembersih untuk membersihkan kulit mereka. Ikan ini memiliki sifat pemalu. Namun, mereka dapat akrab atau tidak takut terhadap penyelam di beberapa lokasi. Jika sendiri atau individu, ikan ini berenang ke permukaan dengan keadaan berbabaring, meskipun begitu ikan ini dapat berenang aktif dan mampu bergerak kearah sebaliknya. Mereka berenang tegak dan dekat dengan permukaan, sehingga saat berenang sirip dorsal sering menonjol di atas air. ikan betina memiliki ukuran yang lebih besar daripada ikan jantan. Lis Maclaren telah membuat film tentang spesies ini pada kedalaman 480 m dengan bantuan sebuah kamera yang dilengkapi umpan untuk memancing ikan ini. Ikan Mola dewasa memakan ikan, moluska, zooplankton, ubur-ubur, crustacea dan bintang ular. Koloni dari cirripede Lepas anatifera ditemukan melekat pada bagian anterior dari esofagus ikan Mola yang terdapat di pesisir selatan Pulau Terceira Kepulauan Azores pada tahun 2004. Simbiosis ini jelas menguntungkan bagi goose barnacles seperti sebagai tempat untuk mendapatkan makanan dan perlindungan dari hydrodinamik dan perlindungan terhadap predator, tapi untuk ikan matahari, masih tidak jelas, keuntungan atau penyebab dari masalah makanan sejak barnacle tersebut menjadi sebuah penghalang. Ikan ini terdaftaer sebagai ikan bertulang sejati terberat dan sebagai salah satu ikan yang memiliki telur terbesar dan di tulis dalam Guinness Book of World Records. Umumnya, ikan ini bukan sebagai ikan konsumsi, namun beberapa orang menganggap dagingnya memiliki kelezatan. Ikan ini dapat dikonsumsi segar dan dapat dikukus. Beberapa bagian dari tubuh ikan ini digunakan sebagai obat dalam pengobatan China. Ikan ini juga dapat memiliki racun sama seperti yang terdapat pada ikan buntal. Ikan ini tidak dapat beradaptasi dengan baik di penangkaran. Juvenile ikan ini menjadi mangsa dari singa laut California di Teluk Monterey.